蜜餞栗子-Marron Glace

栗子蜜餞 焦糖棕色 或土耳其文 凱斯塔內·塞克里（Kestane Sekeri），是一種特殊的糖果，由 板栗。 收集最優質的栗子 囊 城市和製造 最優質的蜜餞栗子 來自土耳其最著名的品牌。

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關於 Marron Glacé、蜜餞栗子或 Kestane Sekeri

糖霜栗子 是甜糖漿和栗子的混合物。 蜜餞栗子是土耳其最著名的甜點之一。 它還有一個非常有用的功能； 它自然會延遲飢餓感。 由於其本身含有天然糖漿，因此非常甜美，是一種能量來源。

Marron Glacé 是如何製成的？

蜜餞栗子的食譜並不容易。 首先，用小刀剝掉栗子堅硬的外殼。 然後你應該在自分離之前將栗子放在熱水中去除毛皮。 過濾水，把栗子放到另一個鍋裡。

在那之後，您可以遵循兩種結構：第一種是將栗子煮沸，然後將它們浸入沸騰的糖漿中製成。 第二種是把生栗子放在平底鍋裡，然後在上面澆上熱糖。 之後，將它們煮沸約 30 分鐘，然後繼續用小火煮兩個小時。

之後，將栗子放涼1天，然後將果汁凍透透。

第二天，將它們放在非常低的火上，再煮幾分鐘，直到完全吸收糖漿。

最後，將栗子從火爐上拿開，讓它們冷卻後即可食用。