Haci Bekir

Haci Bekir 是土耳其的第一個也是最受歡迎的 土耳其軟糖 製片人。 購買 Haci Bekir 生產最優質的天然土耳其軟糖和其他甜點。

在我們的 Haci Bekir網上商店，我們發送 Haci Bekir 品牌產品如 什錦的土耳其軟糖, Haci Bekir開心果土耳其軟糖，以及每天從伊斯坦布爾到世界各地的更多特製箱子，並提供快遞服務。

在 Haci Bekir 商店，所有土耳其美食和其他糖果均由專業的 lokum 生產商廚師在衛生條件下手工製作。

Haci Bekir土耳其軟糖

你可以訂購 Haci Bekir土耳其軟糖 從我們這裡！ Haci Bekir Lokum 舉世聞名。 我們從 Haci Bekir 商店，伊斯坦布爾. 在線訂購，以及 我們通過 Eminonu 歷史悠久的 Haci Bekir 商店向您發送快遞。 我們每天從當地商店新鮮供應所有訂單！

Haci Bekir伊斯坦布爾

Ali Muhiddin Haci Bekir 成立於 1777 年，是土耳其歷史最悠久的私人機構，至今仍在伊斯坦布爾開展糖果業務。

1777 年，在 Bahçekapı 鎮 Kastamonu 開設的小糖果店裡，他從 Aracum 縣來到伊斯坦布爾。 Confectionary Bekir Efendi 開始親自製作和銷售糖果，是 Bekir Efendi 開的第一家商店，他在完成了兩個多世紀的朝聖後被稱為 Hacı Bekir，也是 Ali Muhiddin Hacı Bekir Şekercilik A 的銷售點。 Ş。 是伊斯坦布爾唯一一家經營了兩個世紀的商店。 這一特點在世界範圍內都很難找到先例，就連土耳其伊斯坦布爾也值得紀念。

蜂蜜作為糖果製造中的甜味劑始於 16 世紀的土耳其，糖蜜、水結合劑和麵粉被用作紙巾製造商。 精製糖生產於 18 世紀後期，當時在歐洲創立了名為“Keller Candy”的土耳其糖果製造商 Haci Bekir，將糖融化並在空氣中攪拌、玫瑰、肉桂等。 它自然產生香氣和染料，改善了冰糖的生產。 此外，通過使用德國學者於 1811 年發現的澱粉代替麵粉，他生產了今天口氣中帶有土耳其軟糖的糖和澱粉。

一位英國遊客從伊斯坦布爾Bahçekapı的HacıBekir商店帶土耳其美食到他的國家，他用自己的手工製作和手工製作的產品開發了土耳其糖果和歡樂品種，從而使土耳其美食得到了認可。歐洲的“土耳其軟糖”。

從此，土耳其軟糖在世界上被公認為“土耳其軟糖”或“Lokoum”，並進入了國際糖果文學。

此外，在搖瓶中製成的杏仁糖，煮沸的杏仁，在研缽中去皮和搗碎，與糖和糖冰糕揉合，以及各種形狀和形狀的杏仁糊，都賦予了HacıBekir適當的利益和名望。 憑藉ŞekerciHacıBekir的成就，當時的蘇丹被視為值得尊敬並令人欽佩，成為宮殿的Nişan-ıAli Osmani和Sekercibaşı的頭等功。

繼哈基·貝基爾（HacıBekir）之後，他的兒子穆罕默德·穆希丁·埃芬迪（Mehmet Muhiddin Efendi）和他的孫子阿里·穆希丁·哈基·貝基爾（Ali MuhiddinHacıBekir）繼續進行同樣的工作，奧斯曼皇宮的糖宮也交給了他。

此外，開羅和亞歷山大分部的建立是由被帶到埃及的大師和員工組成的，Şekerbaşı的股份是由埃及宮殿授予的，並得到了埃及Hidivi的讚賞和認可。

Haci Bekir 仍然是土耳其歷史最悠久的公司，成立之初是一個歷史（幾個世紀）繼續運作的地方。

作為奧斯曼和土耳其社會和民間傳說的一部分，Hacı Bekir 也融入了習俗和傳統，也出現在記錄當時生活方式的小說和作品中，這些小說和作品由黎凡特人和屬於該地區的外國人撰寫19 世紀和 20 世紀初的伊斯坦布爾社會和馬賽克。 它甚至有插圖。

糖果製作人Bekir Efendi用馬耳他畫家Preziosi畫筆繪畫，記錄了43x58厘米水彩畫（最初在羅浮宮博物館中）以及時間和HacıBekir的生平。 （這幅畫的石版畫複製品在托普卡匹皇宮，編號為214。）

ŞekerciHacıBekir，Ali MuhiddinHacıBekir，由ŞekercilikTicaretA.Ş創立，成立於Ali MuhiddinHacıBekir死後。 和HacıBekir San。 Inc.繼續以今天的名稱作為兩家公司運營。

該公司在美國、日本、南非、埃及、英國和法國設有代表處，主要生產糖果、芝麻酥糖、冰糖等糖果、焦糖、杏仁醬、糖衣丸、餅乾、餅乾、糕點，麵團甜點，零售批發和出口。