Harput Dibek

Harput Dibek 是土耳其頗受歡迎的土耳其咖啡品牌之一。Harput Dibek 咖啡傳統上以土耳其語稱為「Dibek」的臼來製作。

您可以在線上從 Grand Turkish Bazaar 訂購品質最好的 Harput Dibek 咖啡產品。

什麼是 Dibek 咖啡？

Dibek 咖啡是將自鄂圖曼時期流傳至今的土耳其咖啡研磨，再將精心挑選的植物混合其中；換句話說，是以手工在臼中搗製而成。

Dibek 字面上並不是咖啡，而是「搗碎」的意思。Dibek 也是一種大型石臼或木臼的名稱，常用來取出穀粒、搗碎穀粒及類似物品。

回顧歷史，在波士尼亞和鄂圖曼帝國境內普遍可見的 Dibek 臼中研磨咖啡，這種做法一直延續到 19 世紀上半葉。

談到用來製作土耳其咖啡的穀粒研磨工具的歷史，據說人們實際上曾用豬來研磨穀物。隨著時間推移，害蟲逐漸消失，害蟲製作的咖啡形式也隨之改變；不過，這種稱為害蟲咖啡的咖啡混合物一直流傳至今。

如今稱為 Dibek 咖啡的這種咖啡，以其混合配方的風味引人注目。

如何沖煮 Dibek 咖啡？

Dibek 咖啡的製作方式與其他咖啡不同。不同於其他以萃取方式製作的咖啡，Dibek 咖啡是經搗製並加入自身油脂而成。Dibek 咖啡口感柔和，據稱有許多益處，尤其有助於瘦身。

Dibek 咖啡的好處

對膽固醇的好處：每天規律飲用，有助於提高好膽固醇，並使壞膽固醇維持平衡。

對胃部的好處：有助於避免胃部消化問題，並促進消化。它能促使胃部加快運作，幫助食物通過消化過程。

對消化系統的好處：規律飲用，或在吃完大餐後飲用，有助於讓胃部更舒適、加快消化，並改善消化不良的問題。

對肌膚的好處：為了肌膚美麗，只要規律飲用，並用咖啡渣按摩臉部幾秒鐘即可。咖啡所含的油脂與香氣有助於放鬆肌膚與身體，也有助於改善情緒。

• Dibek 咖啡的好處簡介
• Dibek 咖啡有助於促進消化，
• 有助於預防口臭，
• 有助於增強記憶力，
• 是帕金森氏症的剋星，
• 有助於消除膽結石，
• 有助於降低膽固醇，
• 有助於緩解疼痛，
• 有助於保護肌膚，
• 有助於帶來飽足感，
• 有助於預防憂鬱，
• 有助於在糖尿病發生前預防疾病，
• 由於含有葡萄籽，有助於增強對記憶力的作用。