Koska

Koska 是土耳其最知名、歷史最悠久的哈爾瓦與土耳其軟糖品牌之一。憑藉更高的品質標準與美味產品，土耳其人日常生活中都偏好 Koska 品牌。

您可以在 Grand Turkish Bazaar 找到品質最佳的 Koska 產品，例如Koska 芝麻醬哈爾瓦， 開心果哈爾瓦、Koska 土耳其軟糖，或Koska 葡萄糖蜜。

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Koska 的歷史

Koska 的歷史可追溯至 Hacı Emin Bey 在 1900 年代初期於 Denizli 經營的哈爾瓦店。承襲父業的 Halil İbrahim Adil Dindar 於 1931 年帶著兒子們來到伊斯坦堡，並在 Koska 區開了一家店。他們製作的哈爾瓦和甜點以美味聞名，逐漸聲名遠播。

由於所在的地區，他們開始被稱為「Koska 的哈爾瓦師傅」，之後並將這個稱號註冊為品牌。在 1974 年於 Topkapı 設立的工廠中，除了哈爾瓦，也開始生產土耳其軟糖、果醬和喇叭哈爾瓦。

在 1983 年，兄弟 Mümtaz 和 Nevzat Dindar 決定與其他弟弟分開，遷至 Merter 新建的現代化廠房繼續經營。KOSKA 至今仍由第四代管理，並在 1998 年底遷入 Avcılar-Ambarlı Junction 的新廠房，於十一英畝的土地上持續生產，廠房室內面積為 22.000 m2。