杏仁粉，粉末，天然，500g - 17.64oz

Name: 杏仁粉，粉末，天然，500g - 17.64oz
Brand: Grand Turkish Bazaar
SKU: GT1949682576
Price: 33.00 USD
Availability: InStock

原價為：$55.00.目前價格為：$33.00.-40%

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杏仁粉，粉末，天然，500g – 17.64oz 無麩質

傳統土耳其製作
優質天然土耳其杏仁粉，粉末
無麩質產品。
商品經過仔細包裝，並密封於我們的特製盒中。

什麼是無麩質杏仁粉？

杏仁粉是將杏仁細細磨成的粉末。可在糕點中代替白麵粉使用；由於它帶有類似奶油的香氣，也可以與小麥粉混合，增添豐富風味。

如何製作無麩質杏仁粉？

將優質的當地生杏仁連同褐色外皮一起研磨製成。研磨工作在 Ingo 磨粉機中進行；該設備只處理無麩質產品，以避免交叉污染的風險。

無麩質杏仁粉的特性對營養有何益處？

杏仁富含維生素、礦物質和脂肪酸。

其中約有22百分比的蛋白質。這項珍貴的成分使其成為適合不同飲食方式使用的天然產品。

由於含有維生素 E，有助於保護皮膚，並預防動脈硬化問題。

維生素 E 的抗氧化成分也能預防許多疾病的發生。豐富的鈣質不僅有助於維護血管健康，也能保護骨骼健康。

杏仁粉碳水化合物含量低，且富含脂肪和膳食纖維，有助於維持血糖平衡，同時促進消化系統正常運作。

無麩質杏仁粉的用途

您可以製作營養豐富、美味又有飽足感的麵包。

您可以用來製作甜點。

您可以用來製作嬰兒食品。

您可以在生酮飲食的各種食譜中，使用含有杏仁粉的產品。

您可以用來製作蛋糕、糕點、餅乾和曲奇。

無麩質杏仁粉的保存條件

請存放於乾燥、避光的環境中。如有可能，放在冰箱保存會更合適。

無麩質杏仁粉餅乾（卡瓦拉餅乾）食譜材料

3杯麵粉（300 gr。）

2杯杏仁粉（180 gr。）

1 杯糖粉（115 gr。）

130 gr。奶油（室溫）

1茶匙香草

1顆蛋 + 2份蛋白（如果麵糰無法成形，可使用蛋白）

1茶匙泡打粉

表面撒用半杯糖粉

如何用杏仁粉製作料理？

1。將麵粉和杏仁粉放入大型特氟龍平底鍋或深鍋中，以中火持續攪拌翻炒，直到麵粉散發香氣、顏色略微變深。（約10–12分鐘。）

2。將麵粉混合物移至另一個碗中放涼，靜置至室溫。

3。用攪拌器將1杯糖粉、奶油、香草、雞蛋和泡打粉攪打2分鐘。

4。將室溫的麵粉與杏仁粉混合物加入質地均勻的混合物中。揉捏 1–2 分鐘後，移至料理台上繼續揉捏，直到混合物揉合成團。

5。麵糰的軟硬度可能會因杏仁粉的脂肪含量、奶油溫度和雞蛋大小而異。若麵糰太硬，請加入1-2份蛋白；若太軟，則加入少許麵粉。

6。讓麵糰靜置10分鐘。用擀麵棍將靜置後的麵糰擀至1公分厚。

7。用半月形模具切出餅乾。（使用圓形模具也可以。）

8。在鋪有烘焙紙的烤盤上放好餅乾，放入預熱至 175 度的烤箱中，烘烤約 20–25 分鐘。（在第 15 分鐘後檢查。）

9。出爐5分鐘後，將剩餘糖粉均勻撒在餅乾上。

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