葛拉姆馬薩拉綜合香料

加拉姆馬薩拉綜合香料

• 加拉姆馬薩拉是一種香料混合料，由溫和辣椒粉、多香果、芫荽、孜然、小荳蔻、肉桂、肉豆蔻、丁香和辣味辣椒粉調製而成。
• 這款綜合香料的風味將喚醒您的所有感官。
• 全天然，不含防腐劑
• 道地的中東／土耳其美食香料
• 原產地：土耳其

加拉姆馬薩拉的成分有哪些？

Masala 是印度料理中混合香料的統稱。Masala 前面的詞語，則會說明香料混合料的風味或用途。例如，若您想知道 garam masala 是什麼，garam 的意思是辛辣，因此 garam masala 就是辛辣香料的混合料。和我們的其他香料一樣，加拉姆馬薩拉不含添加物。

加拉姆馬薩拉適合用在哪些料理？

您可以將加拉姆馬薩拉加入肉類料理、湯品、糕點，以及想放入烤箱烘烤的蔬菜中；也可以將它作為調味料，加入以鍋具烹煮的蔬菜料理。將它與橄欖油混合後，加入派餅和鹹味十足、香料風味濃郁的糕點中。您也可以在醃製和烹煮紅肉或白肉（尤其是雞肉和火雞肉）時使用這種混合料。

如何使用加拉姆馬薩拉？

加拉姆馬薩拉是一種香料籽混合料，通常由溫和辣椒粉、多香果、芫荽、孜然、小荳蔻、肉桂、肉豆蔻、丁香和辣味辣椒粉調製而成。在酥皮點心中拌入少許加拉姆馬薩拉和橄欖油，能增添另一層風味。您也可以將它淋在要放入烤箱烘烤的蔬菜上，享受蔬菜烘烤時香料氣味瀰漫整個空間的美好滋味。

熱門食譜

• 鷹嘴豆坦都里湯，
• 加拉姆馬薩拉香辣雞，
• 雞肉提卡馬薩拉，
• 鷹嘴豆咖哩，
• 喇叭菇醬。