古拉奇甜點用菲洛麵皮,100g – 3.53oz
土耳其傳統甜點,土耳其語稱為 güllaç。
Gullac 這個名稱源自「güllü aş」,意思是「玫瑰風味的食物」。
Gullaç 甜點是土耳其傳統料理中不可或缺的一部分。
這是一款奶香濃郁、口感清爽的甜點。Gullac 尤其常在齋戒月開齋後享用。
Gullac 薄片依照傳統方式製作,並密封包裝,以延長保存期限。
注意:以乾燥薄片形式寄送,方便您備料製作。
成分:玉米澱粉與小麥粉
請存放於陰涼乾燥處。
Gullac 製作方法:
準備材料(下方附有影片):
3 公升牛奶
12 片 gullac 薄片
3 杯細砂糖
1 包香草粉
2 杯核桃
表面裝飾:
8 顆草莓
8 片新鮮薄荷葉
4 湯匙開心果粉
4 湯匙核桃仁(磨成細粉)
1. 將牛奶倒入深鍋中,加入細砂糖。
2. 將 1 包香草醛加入牛奶,以中火攪拌至糖溶解。牛奶熱到足以燙手時,將鍋子從爐火上移開。
3. 用刀將 2 杯核桃切成大小不一的碎粒,直到呈現略帶黏性的口感。
4. 在您準備製作 Güllaç 的容器中,先舀入一勺溫牛奶。
5. 將 Güllaç 薄片依照您使用的容器大小分切後放入。
6. 確認所有 Güllaç 薄片的亮面都朝上,且都已沾濕後,將包裝中的一半薄片放入容器。
7. 等待 Güllaç 薄片吸收牛奶 5 分鐘後,均勻撒上切碎的核桃,再將剩下的 Güllaç 薄片逐片浸濕後鋪上。
8. 在您準備淋於表面的牛奶中加入 2 湯匙玫瑰水。
8. 放入冰箱至少 2 小時後,將 gullac 切塊分裝。
9. 以新鮮薄荷葉、草莓、碎核桃和磨碎的開心果裝飾,與親友一同享用。
2. 將 1 包香草醛加入牛奶,以中火攪拌至糖溶解。牛奶熱到足以燙手時,將鍋子從爐火上移開。
3. 用刀將 2 杯核桃切成大小不一的碎粒,直到呈現略帶黏性的口感。
4. 在您準備製作 Güllaç 的容器中,先舀入一勺溫牛奶。
5. 將 Güllaç 薄片依照您使用的容器大小分切後放入。
6. 確認所有 Güllaç 薄片的亮面都朝上,且都已沾濕後,將包裝中的一半薄片放入容器。
7. 等待 Güllaç 薄片吸收牛奶 5 分鐘後,均勻撒上切碎的核桃,再將剩下的 Güllaç 薄片逐片浸濕後鋪上。
8. 在您準備淋於表面的牛奶中加入 2 湯匙玫瑰水。
8. 放入冰箱至少 2 小時後,將 gullac 切塊分裝。
9. 以新鮮薄荷葉、草莓、碎核桃和磨碎的開心果裝飾,與親友一同享用。
成分
小麥粉、飲用水、鹽。(含麩質)




Arifoglu
Bahraman 藏紅花
Balparmak
Bolci 巧克力
Dalan D’olive
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique
Mirei C. ✅ 已驗證March 31, 2026
Saitama, JP
因為土耳其籍的丈夫喜歡古拉奇
所以我又買了一些。
Mirei C. ✅ 已驗證March 12, 2026
Saitama, JP
因為日本沒有販售
我這次是第一次看到。
就連土耳其籍的丈夫也不喜歡含玫瑰水的
所以
不加玫瑰水
做了古拉奇。
因為無法頻繁回土耳其
能在日本這樣吃到最喜歡的甜點
丈夫看起來很高興。
Maria M. ✅ 已驗證March 23, 2025
California, US
我買了,包裝完美,新鮮又美味,適合當甜點。我推薦 100%,還會再買。
Maria M. ✅ 已驗證March 23, 2025
California, US
我推薦 100 百分比,包裝完美、準時。
Gulden B. ✅ 已驗證July 15, 2024
Virginia, US
我很喜歡,謝謝您。
Hazim S. ✅ 已驗證April 14, 2022
New York, US
在家也能輕鬆做出美味的甜點。一年四季任何時候都很適合。