土耳其香草醬(Mesir Macunu)–特別棒350g – 12.34oz
–土耳其語 香料類 粘貼(Mesir Macunu)棒。
–%100原始和新鮮。 您可以放心吃飯。 你會讓你堅強!
– Mesir Macunu是一種傳統的土耳其甜食,據信具有治療作用。
– Mesir paste是奧斯曼帝國時期的藥物,但後來成為馬尼薩市當地節日的重要組成部分。 以下是製作Mesir糊狀物時使用的香料和草藥的清單。
英語,土耳其語和拉丁語名稱:
多香果(Yeni bahar)(Pimenta dioica)
Alpina officinarum root(Havlican koku)(Alpina officinarium)
茴香(Anason)(Anisum vulgare)
黑孜然(Corek otu)(Nigella sativa)
黑訶子(Kara halile)(黑鱸)
黑胡椒(Karabiber)(胡椒)
沙棘(Topalak或Akdiken)(Nerprun alaterne)
荳蔻(Kakule)(Elettaria cardamomum)
決明子(Hiyarsenbe)(決明子)
Chebulic myrobalan(Kara halile)(Terminalia chebula)
中國根(Cop-i cini)(Smilax china)
肉桂(Tarcin)(Cinnamomum verum)
丁香(Karanfil)(Syzygium aromaticum)
椰子(Hindistan cevizi)(Cocos nucifera)
香菜(Kisnis)(Coriandum sativum)
Cubeb(Kebabe)(Cubebae fructus)
孜然(Kimyon)(Cuminum cyminum)
幹橙花(Portakal cicegi)
茴香(Rezene)(Foeniculum vulgare)
Galingale(Havlican)(Alpinia officinarum)
生薑(Zencefil)(Zingibar officinalis)
Iksir糖(Iksir sekeri)
印度開花(Hindistan cicegi)
Java Pepper(Kuyruklu biber)(Piper cubeba)
甘草提取物(Meyan bali)(甘草(Glycyrrhiza uralensis fisch))
甘草根(Meyan koku)(Glycyrrhiza glabra)
Mastic(Cam sakizi)(Mastichum)
小米(Hintdarisi)(狼尾草(Pennisetum glaucum))
沒藥(Murrusafi)(Commiphora Molmol)
Muskroot(Sumbul)(Adoxa moschatellina)
芥菜籽(Hardal tohumu)(Brassica nigra)
橙皮(Portakal kabugu)
大黃(Ravend)(大黃Palmatum)
藏紅花(賽峰)(Crocus Orientalis)
檸檬酸(Limon tuzu)
塞納(Sinameki)(決明子番瀉葉)
薑黃(Zerdecal)(Curcuma domestica)
烏杜卡爾(Udulkahir)
香草(Vanilya)(香草planifolia)
Woad(Civit)(Isatis)
黃訶子(Sari halile)(Fructus myrobalani)


Arifoglu
巴拉曼藏紅花
巴爾帕馬克
Bolci巧克力
達蘭·德歐利夫(Dalan D'olive)
哈菲茲穆斯塔法
Haci Bekir
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique
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