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土耳其 Hosmerim 甜點，200g – 7.05oz
Hosmerim 是一道以巴勒克埃西爾為代表的地方起司甜點，曾見於 Evliya Çelebi 的《遊記》（Seyahatname）。如今，從恰納卡萊到約茲加特等許多省份都有人製作這道甜點。Höşmerim 是一種「起司哈爾瓦」，也是最受歡迎的地方食譜之一，同時亦是最受歡迎的甜點食譜之一。
牛奶的溫度和凝乳酵素的比例都很重要。雖然製作方式各有不同，基本食譜包含以下材料。這款可口、質地近似起司的甜點烘烤後，也可以搭配一球冰淇淋享用。您也可以在烘烤前加入冰淇淋或凝脂奶油。風味與口感堪稱傳奇！
– 土耳其著名甜點之一，源自土耳其巴勒克埃西爾地區。
– 傳統上在土耳其製作
– 美味的Hosmerim 甜點新鮮送到您家！
– 我們以特製紙盒包裝，為您寄送每日新鮮製作的hosmerim 甜點。
– 美食級品質
– 全天然，無添加物！
– 真空密封包裝寄送。
Hosmerim 甜點食譜
您想知道如何在家製作美味又傳統的 hosmerim 甜點嗎？以下與您分享最棒的 hosmerim 甜點食譜。
材料
1公升牛奶
1湯匙凝乳酵素
1杯粗粒小麥粉
3杯細砂糖
1蛋黃
Hosmerim 甜點做法
將牛奶倒入深鍋，以小火稍微加熱。烹煮甜點混合物時持續攪拌，以免黏鍋底。
1. 將牛奶倒入鍋中，加熱至小指可以觸碰的溫度。將凝乳酵素加入溫牛奶中。
2. 蓋上鍋蓋，靜置發酵 1 小時。
3. 當沉澱物形成如圖所示的狀態時，就準備好了。
4. 將發酵起司中的水分瀝乾。
5. 將瀝乾的起司、粗粒小麥粉、糖和蛋黃放入鍋中，持續攪拌並烹煮。若您希望 höşmerim 呈現黃色，可以加入半茶匙薑黃。
6. 將煮好的甜點靜置冷卻，再盛入盤中。您可以搭配奶油冰淇淋享用。祝您用餐愉快。
以凝脂奶油、冰淇淋、碎核桃和肉桂粉裝飾，與親朋好友一同分享。祝您胃口大開……
小撇步
若情況許可，請盡量使用新鮮牛奶。
保存期限
7自出貨日起計算。
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