有機土耳其塔爾哈納， 500g (18oz)

有機土耳其塔爾哈納，Beyorganik，500g（18oz）

品嚐土耳其料理的道地風味，選擇知名 Beyorganik 品牌的有機認證土耳其塔爾哈納。這款營養豐富的湯品富含維生素與礦物質，是土耳其家庭的主食之一，尤其適合在冬季享用。

塔爾哈納傳統上於夏季製作，並儲存起來供冬季食用。這是一款用途多元的湯品，任何一餐都適合享用。相傳，人們為了尋找延長優格保存時間的方法，因而發現了塔爾哈納。優格確實是塔爾哈納的重要成分，為其帶來獨特風味與營養成分。

塔爾哈納的眾多優點之一，是保存期限長。它容易烹煮且易於消化，是飲食控制者的絕佳選擇。塔爾哈納湯的美味，也讓人不難理解它為何如此常見。

塔爾哈納的主要成分會因地區而異，但通常包括麵粉、優格、洋蔥、青椒與紅椒、番茄，以及各種香料。本產品採用特別的 500g-18oz 包裝，且不含任何添加物——未添加油脂、香料、色素、防腐劑等。

塔爾哈納的好處：

• 營養價值高，富含營養素與礦物質。
• 適合各年齡層食用。
• 塔爾哈納經發酵製成，是冬季不可或缺的食品。
• 富含多種有益成分，包括維生素 A、B，尤其是維生素 C，以及磷、碘、矽和硫。

保存方式：請存放於室溫下陰涼乾燥處，並建議避免陽光直射。

塔爾哈納湯烹煮方法：

1. 食材：
   • 2湯匙塔爾哈納
   • 1湯匙番茄糊
   • 4杯水或高湯（雞湯或牛肉高湯）
   • 1湯匙奶油或橄欖油
   • 適量鹽與胡椒
   • 可選：辣椒碎、乾燥薄荷
2. 烹煮步驟：
   1. 浸泡塔爾哈納：將塔爾哈納放入小碗，加入 1杯水浸泡約 10分鐘，直到變軟。
   2. 準備湯底：在大鍋中以中火融化奶油或加熱橄欖油。加入番茄糊，翻炒 2-3分鐘，直到香氣散出。
   3. 烹煮塔爾哈納：將浸泡好的塔爾哈納，以及剩餘的 3杯水或高湯加入鍋中。持續攪拌，以免結塊。
   4. 調味：加入鹽、胡椒，以及辣椒碎或乾燥薄荷等其他香料。
   5. 燉煮：將湯煮沸後轉小火，燉煮 15-20分鐘，直到湯汁濃稠度達到您喜歡的程度。
   6. 上桌：將湯舀入碗中；若喜歡，可撒上少許乾燥薄荷或淋上橄欖油。

祝您享用美味又營養的塔爾哈納湯！