特拉布宗麵包、瓦克菲凱比爾麵包、 500g - 17.63oz

Name: 特拉布宗麵包，瓦克菲克比爾麵包，500g - 17.63oz
Brand: Grand Turkish Bazaar
SKU: GT2376130370
Price: 7.20 USD
Availability: InStock
Rating: 4.87 (15 reviews)

15 則評論·1照片評論1照片

原價為：$12.00.目前價格為：$7.20.-40%

全球快捷配送

隨附：

★★★★★ 11,410+ 則評論已驗證顧客評價

值得信賴的購物安全結帳與買家保障

品質上乘，嚴選自值得信賴的土耳其生產者

接受安全付款

輕鬆退貨，14 天退貨政策

100% 安全的 SSL 加密

24/7 支援我們在此為您提供協助

價格公道物超所值

說明
配送

特拉布宗麵包、Vakfikebir Ekmegi、500g – 17.63oz

這是土耳其著名的傳統麵包之一，土耳其語稱為 Trabzon ekmegi 。

由土耳其頂尖廚師烹製，製作手法精湛。

特拉布宗麵包（Vakfıkebir 石窯麵包）是獨一無二的麵包，不僅在土耳其，在全世界也無可比擬，而且只以切片方式販售。

受到東黑海高原文化影響，從事畜牧業的家庭每逢春季前往高原時，由於交通不便，只能帶著牲畜徒步前行，花上 2-3 天才能抵達高原。由於沿途沒有麵包店，也沒有可供休息的地方，自然便需要一種不易變硬的麵包，因此發展出石窯麵包（特拉布宗麵包）。

這種麵包的歷史可追溯至數百年前，如今雖然在全國各地都有生產，並以特拉布宗麵包之名為人所知，但唯一依照傳統原貌製作的地方是 Vakfıkebir。

特拉布宗麵包的特色來自所用的水、木材、麵粉、酵母與空氣，以及麵包的形狀、重量和烘焙師傅，尤其是烘烤麵包的烤爐。因此，雖然全國各地都有生產，仍始終無法達到 Vakfıkebir 麵包的水準。

特拉布宗麵包特色

由於麵包尺寸較大，烘烤時間也較長，因此外皮厚實，內部柔軟蓬鬆，並具有理想大小的氣孔。
Vakfıkebir 石窯麵包較不容易變硬。在適當的保存條件下，可保存 5-15 天。麵包冷卻後，可用乾淨的布包好，放在乾燥環境中的木箱內保存 5-10 天；也可用紙包好，再裝入尼龍袋，放在冰箱中保存 10-15 天。
由於它是單一款式的麵包，因此容易攜帶和保存。
以木柴火烘烤並使用酸種製作，風味獨特。酸種麵包膨發良好，也較晚變硬。
由於烘烤充分且烘焙時間長，食用後不會造成胃脹。
特拉布宗麵包可切成小份，按重量販售。
使用鋒利的刀切割時，不會碎裂。

成分

全麥麵粉（70%）、單粒小麥麵粉、單粒小麥酸種麵粉、全麥酸種麵粉、麥芽粉、酵素、鹽

配送資訊

收到訂單後 1 個工作天內即可出貨。

所有訂單皆透過特快配送寄出，並會為每筆訂單提供追蹤編號。

預計送達時間

英國及歐洲： 1–3 個工作天

美國與加拿大： 2–4 個工作天

世界其他地區： 3–5 個工作天

*週末（星期六和星期日）以及土耳其的銀行假日均視為非工作日。

15 則關於特拉布宗麵包（Vakfikebir Ekmegi）的評論，500g – 17.63oz

評分為 5／滿分 5
Hatice T. ✅ 已驗證September 15, 2026
Bavaria, DE

好吃

第一次下單，真的很新鮮又好吃！
評分為 5／滿分 5
Zhanna K. ✅ 已驗證July 27, 2025
Florida, US

大麵包

這條麵包很大，以價格來說很划算。送達時沒那麼新鮮，因為配送大約需要 3 天。不過，完全不是問題。我把麵包切片後冷凍起來，需要一兩片時，只要放進烤麵包機烤一下，就又新鮮了。
評分為 5／滿分 5
Hanan A. ✅ 已驗證 January 11, 2025
Florida, US
這款麵包口感紮實、風味濃郁，令人想起傳統土耳其麵包。送達時仍很新鮮，搭配各種抹醬都很合適。價格稍高，但為任何一餐增添道地風味——我一定會再次訂購。
評分為 5／滿分 5
Alma B. ✅ 已驗證December 28, 2021
Ohio, US
太棒了！了解它的歷史後，更令人心動。非常特別。我好喜歡！
評分為 5／滿分 5
Hazim S. ✅ 已驗證June 18, 2021
New York, US

Vakfikenir 麵包

這是我第二次訂購這款麵包，真的非常棒，送貨速度很快，包裝也很妥善。
評分為 5／滿分 5
Hazim S. ✅ 已驗證 May 8, 2021
New York, US

Vakfkebir

麵包很棒，好吃又健康。送貨快速，包裝精美。