Økologisk babytarhana, 500g (18oz)

Økologisk babytarhana, Beyorganik, 500g (18oz)

Oplev den autentiske smag af det tyrkiske køkken med økologisk certificeret babytarhana fra det anerkendte mærke Beyorganik. Denne næringsrige suppe er særligt udviklet til babyer, så den er skånsom mod deres fordøjelsessystem, mens den samtidig er rig på vigtige vitaminer og mineraler. Perfekt til at introducere din lille for smagen af tyrkiske traditioner.

Tarhana tilberedes traditionelt om sommeren og gemmes til vinteren. Det er en alsidig suppe, der kan nydes til alle måltider. Ifølge legenden blev tarhana opfundet, da man forsøgte at finde en måde at opbevare yoghurt på i længere tid. Yoghurt er ganske rigtigt en vigtig ingrediens i tarhana og bidrager til dens særlige smag og næringsprofil.

En af de mange fordele ved tarhana er dens lange holdbarhed. Den er nem at tilberede og fordøje, hvilket gør den til et fremragende valg til babyer. Den lækre smag af tarhanasuppe vidner om, at den ofte bliver spist.

De vigtigste ingredienser i babytarhana er økologisk mel, yoghurt, løg, grønne og røde peberfrugter, tomat og milde krydderier. Produktet er pakket i en særlig 500g-18oz-pakning og er fri for tilsætningsstoffer – ingen tilsat olie, aromaer, farvestoffer, konserveringsmidler osv.

Fordele ved babytarhana:

• Rig på næringsstoffer: Høj næringsværdi og mineraler, der er vigtige for din babys vækst.
• Skånsom mod maven: Let at fordøje og derfor velegnet til din babys følsomme mave.
• Vigtig for udviklingen: Fyldt med gavnlige stoffer som vitamin A, B og især C samt fosfor, jod, silica og svovl.

Opbevaring: Opbevares ved stuetemperatur på et køligt og tørt sted. Det anbefales at undgå direkte sollys.

Sådan laver du babytarhanasuppe:

Ingredienser:

• 2 spiseskefulde babytarhana
• 1 spiseskefuld tomatpuré (valgfrit til større babyer)
• 4 kopper vand eller bouillon (kyllinge- eller grøntsagsbouillon)
• 1 spiseskefuld smør eller olivenolie
• En knivspids salt (valgfrit og kun til babyer over 1 år)
• Valgfrit: en knivspids milde krydderier, f.eks. tørret mynte

Fremgangsmåde:

1. Læg tarhanaen i blød: Læg tarhanaen i blød i en lille skål med 1 kop vand i cirka 10 minutter, indtil den er blød.
2. Tilbered grundlaget: Smelt smørret eller varm olivenolien ved middel varme i en stor gryde. Tilsæt tomatpuré, hvis du bruger det, og svits den i 2-3 minutter, indtil den dufter aromatisk.
3. Kog tarhanaen: Kom den udblødte tarhana og de resterende 3 kopper vand eller bouillon i gryden. Rør konstant for at undgå klumper.
4. Krydr: Tilsæt en knivspids salt (til babyer over 1 år) og eventuelt andre milde krydderier som tørret mynte.
5. Lad suppen simre: Bring suppen i kog, skru derefter ned for varmen, og lad den simre i 15-20 minutter, indtil den har den ønskede konsistens.
6. Servér: Hæld suppen op i skåle, og lad den køle af til en sikker temperatur, før du serverer den for din baby.

Nyd at se din baby sætte pris på den næringsrige og dejligt mættende smag af babytarhanasuppe!