Kvædesyltetøj, tyrkisk Ayva Receli, 380g-13.40oz

Kvædemarmelade, tyrkisk Ayva Receli, 380g-13.40oz

Originalt tyrkisk produkt fra Istanbul – Tyrkiet

Tyrkisk kvædemarmelade, traditionelt fremstillet.

Lavet af tyrkiske kvæder af højeste kvalitet, plukket i Anatolien.

Sendes i et forseglet og beskyttet glas.

Interessen for marmelade, som er en uundværlig del af den tyrkiske morgenmadskultur, bliver stadig større. Marmelade lavet af mange slags grøntsager og frugter – fra abrikos til figen, fra figen til fersken og fra fersken til tomat – pryder fortsat vores borde. Samtidig spekulerer folk på, hvordan man laver kvædemarmelade, fordi sæsonen nærmer sig. De undersøger, hvad man skal være opmærksom på, og hvilke tips der er, når man laver kvædemarmelade. Så hvordan laver man kvædemarmelade?
Folk, der vil lave kvædemarmelade – en meget enkel marmelade, som du ikke kan få nok af – undersøger tipsene og detaljerne, man skal være opmærksom på, når man laver den. Så hvordan laver man kvædemarmelade? Hvad skal du være opmærksom på, når du laver kvædemarmelade?

SÅDAN LAVER DU KVÆDEMARMELADE

På det seneste har mange gerne villet vide, hvordan man laver kvædemarmelade, en lækker spise, der får tænderne til at løbe i vand, bare man hører navnet. Folk, der vil lave den derhjemme, søger efter en enkel opskrift på kvædemarmelade. Så hvordan laver man kvædemarmelade? Hvilke ingredienser skal du bruge?

INGREDIENSER

1.5 kilo kvæder

1 kg + 1 glas sukker

Saften af en halv citron

7-8 nelliker

4 glas vand

FREMGANGSMÅDE

Vask, skræl og skær først kvæderne i tern. For at undgå, at de ternskårne kvæder bliver mørke, skal du lægge dem i det citronvand, du har gjort klar på forhånd. Hæld kvæderne i en stor gryde af rustfrit stål, tilsæt vand, og kog dem ved middel varme, indtil de er bløde. Når kvæderne begynder at blive bløde, tilsætter du alt sukkeret og nellikerne uden at hælde vandet fra, og rører forsigtigt, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt saften af en halv citron 5-6 minutter før, du tager kvæderne af varmen. Kog dem ved svag varme, indtil de bliver mørke.

Lad det koge sådan i nogle minutter, og sluk så for komfuret. Lad marmeladen, som du har taget af komfuret, køle af. Når den er afkølet, fylder du den på glas. Velbekomme …

TIPS

Hvis du kan lide en mere aromatisk marmelade, kan du give den mere smag ved at tilsætte kanelstænger under kogningen. Opbevar altid marmeladeglassene et køligt sted uden direkte sollys.