Istanbulin Suurbasaari: kattava opas ja ostosvinkkejä vierailijoille

Vuodesta 1460, jolloin Fatih Sultan Mehmet aloitti sen rakentamisen, aina 1990-luvulle asti, Istanbulin Suurbasaari oli tärkeä ostospaikka Istanbulin asukkaiden elämässä. Istanbulin Suurbasaari tuli ensimmäisenä mieleen, kun piti ostaa erityinen lahja arvokkaalle henkilölle, kun koti sisustettiin tai kun tarvittiin jotakin, jota ei ollut helposti saatavilla markkinoilla. Vielä nykyäänkin se on maailman suurin historiallinen katettu basaari, jossa on 4,000 myymälää, 500 kojua ja 21 porttia.

Vuosien mittaan sen suosio hiipui ostoskeskusten avautumisen, kansainvälisten brändien tulon markkinoille ja ihmisten kulutustottumusten muuttumisen myötä. Kadut eivät kuitenkaan koskaan tyhjentyneet, sillä istanbulilaisten jättämiin paikkoihin tulivat jo turistit.

Asiakaskunnan myötä myös kysynnän ja tarjonnan tasapaino on tietenkin muuttunut. Ennen mattuja, kultaa ja antiikkia myyvät bedestenit täyttyivät kojuista, joissa myytiin turisteille jäljitelmäkelloja, -laukkuja ja jalkapallopaitoja. Vaikka asiakkaat, tuotteet ja kauppiaat ovat kaikki vaihtuneet, paikat tunteva löytää yhä laadukkaita ja aitoja tuotteita. Älä huoli, olet yksi meistä, ja tässä artikkelissa kerromme sinulle suosikkiliikkeistämme.

Rehellisesti sanottuna emme oikein pidä Istanbulin Suurbasaarin uudesta ilmeestä. Suurbasaari on kuitenkin yhä tärkeä kansallisen identiteetin symboli, kansainvälisen kilpailun areena ja paikka, jossa maan talouden syke tuntuu. Kuten huomaat, Suurbasaari ilmentää valtaa kaikilla tavoin. Olipa kyse ostoksista tai kulttuurimatkasta, jokaisen pitäisi nähdä tämä paikka ainakin kerran. Tästä artikkelista löydät kaikki hyödylliset tiedot, joita tarvitset vierailusi onnistumiseen: Suurbasaarin historiasta sen hienoimpiin liikkeisiin.

Hakemisto

Suurbasaaren historia

Istanbulin Suurbasaarin ytimenä pidetyn Sisäisen Bedestenin alkuperästä on kaksi teoriaa: joidenkin mukaan valloittaja sulttaani Mehmet rakennutti sen kokonaan uutena vuonna 1461, toisten mukaan se rakennettiin bysanttilaisen rakennuksen päälle. Joka tapauksessa Istanbulin Suurbasaarin virallisena perustamisvuotena pidetään vuotta 1461. Seuraavina vuosina eri sulttaanien teettämien lisärakennusten myötä basaari laajeni ja kehittyi 31,000 neliömetrin kokonaisuudeksi, jossa on 61 katua ja noin 4,000 liikettä.

Tuolloin Istanbulin Suurbasaari ei ollut puusta rakennettu, ja tulipalovaara oli ollut läsnä alusta asti. Ensimmäinen tulipalo syttyi 1546, ja sen jälkeen basaari selvisi vuosien mittaan monista tulipaloista, joista viisi oli suuria. Istanbulin Suurbasaari nousi joka kerta tuhkasta. Myös tuhoisat maanjäristykset koettelivat sitä. 1766 tapahtuneen maanjäristyksen jälkeen basaari korjattiin Mustafa II:n aikana, ja sinne lisättiin tulppaanikauden piirteitä edustavat Beyazıtin ja Nuruosmaniyen portit. 1894 suuri maanjäristys teki basaarista käyttökelvottoman. Tänä aikana kaupankäynti pysähtyi, kun Istanbulin Suurbasaaria ei voitu käyttää. Abdulhamid II:n taloudellisella avustuksella uudelleenrakennettu basaari sai nykyisen muotonsa.

Täällä myytiin tuotteita Osmanien valtakunnan eri kolkista, Silkkitieltä ja Aasiasta. 1880 tehdyn laskennan mukaan Suurbasaarissa oli 4399 kauppaa, 2 katettua basaaria, 24 majataloa, 1 kylpylä, 1 hauta, 1 moskeija, 10 rukoushuonetta, 1 yleinen suihkulähde, 8 kaivoa, 2 suihkulähdettä ja 16 suihkulähdettä. Näistä asiakirjoista käy ilmi, ettei moni rakennus ole säilynyt.

Suurbasaaren aukioloajat

Suurbasaaren aukioloajat ja -päivät

Suurbasaari oli aiemmin suljettu markkinapäivinä. Se oli avoinna 6 päivää viikossa. Nykyään se on avoinna joka päivä aamulla kello 8.30 illalla kello 19.00 asti. Kaupat ovat kiinni uskonnollisina juhlapäivinä.

Kuinka kauan Istanbulin Suurbasaarissa kannattaa viipyä?

Istanbulin Suurbasaarilla kiertämiseen on varattava vähintään 3 tuntia kahvi- ja lounastaukoineen. Jos jätät aterian väliin, suosittelemme varaamaan aikaa vähintään 1.5 tuntia.

Onko Istanbulin Suurbasaariin pääsymaksua?

Ei, Istanbulin Suurbasaarissa vierailusta ei peritä pääsymaksua.

Tietoa vierailusta Suurbasaarissa

Nälkätilanne

Suurbasaaren ympärillä on monia tunnettuja käsityöläisravintoloita. Alueella on myös paikkoja kahvitaukoa varten.

Mistä portista 21 kannattaa mennä sisään?

Istanbulin Suurbasaarissa on yhteensä 22 porttia. Mietit siis, mistä kannattaisi mennä sisään. Beyazıt, Çarşıkapı, Çuhacıhan, Jewelers, Mahmutpaşa, Nuruosmaniye, Örücüler, Sepetçihan, Takkeciler, Tavukpazarı ja Zenneciler ovat suurimpia portteja. Käytetyimmät portit ovat kuitenkin Beyazıt ja Nuruosmaniye. Tämä johtuu siitä, että basaarin pääkatu Kalpakçılar-katu kulkee näiden kahden portin välillä.

Hei!

Jos ulkonäkösi on tyypillisen turkkilainen mutta pukeudut hieman eurooppalaisesti, saat tervehdyksiä espanjaksi. Jos taas sinulla on vaaleat silmät ja värikkäät silmät, sinua puhutellaan kaikilla kielillä Euroopan länsilaidalta Englantiin ja itälaidalta Venäjälle. Käsityöläisten kielitaito ärsyttää meitä, mutta tällainen huomio voi olla ylivoimaista.

Heille ”Merhaba” (tervehdys turkiksi) -vastauksesi on huono uutinen, koska laskit hintoja jo ennen tinkimistä 🙂

Parhaat hinnat

Älä anna hintalappujen hämätä. Muista, että Suurbasaarissa voi aina tinkiä. Jos tarjous ei tyydytä sinua, jatka muihin kauppoihin. Kuten sanoin, harvinaisia tuotteita myyviä kauppoja on hyvin vähän. Löydät saman tai samankaltaisen tuotteen todennäköisesti 10 muusta kaupasta. Ota kuitenkin kuva kyseisestä kaupasta ja sen käyntikortista. Jos haluat joskus palata sinne, löydät sen vain näin. Älä luota muistiisi.

Vastustus herättää vastustusta

Istanbulin Suurbasaarin kauppiaat ovat valmiina. Itse asiassa myyjälle ”Istanbulin Suurbasaarissa kasvaminen” on kuin tohtorintutkinto Harvardissa. Vaikka vain vilkaisisit tuotetta, he käyttävät tilaisuutensa sen myymiseen. Teetä ja virvoitusjuomia tarjotaan, ja keskustelu jatkuu. Lompakosta kaivetaan esiin kuvia lapsista ja lapsenlapsista… Tulee hetki, jolloin kaiken sen huomion jälkeen tuntuu nololta lähteä ostamatta mitään, ja joudut sen pauloihin. Jos et siis oikeasti aio ostaa mitään, älä istahda. Muista kuitenkin, että kaikesta huomiosta ja taivuttelusta huolimatta sinun ei tarvitse ostaa mitään.

Kuinka vierailla Suurbasaarissa?

Parasta on kuljeskella Istanbulin Suurbasaarissa ja antaa itsensä eksyä miettimättä liikaa. Jos olet Istanbulin Suurbasaarissa ensimmäistä kertaa, eksyt väistämättä. Katuja on kymmeniä, ja rehellisesti sanottuna ne näyttävät kaikki hyvin samanlaisilta. Jos yrität löytää tietyn kadun tässä sokkeloa muistuttavassa basaarissa, kauppiaalta kysyminen helpottaa suunnistamista.

Yleisesti ottaen riittää, kun tietää, että kaksi pääkatua kulkee katkeamatta vaaka- ja pystyakselin suuntaisesti: Kalpakçılar vaakasuunnassa ja Yağlıkçılar pystysuunnassa.
– Kalpakçılar-katu yhdistää Nuruosmaniyen ja Beyazıtin portit, ja sen varrella sijaitsee Sandal Bedesten.
– Yağlıkçılar Caddesi puolestaan yhdistää Çarşıkapın ja Örücülerin portit. Tällä kadulla sijaitsee toinen Şark Kahvesin ja Istanbulin Suurbasaarin kahdesta rukousaukiosta (alue, jolla kauppiaat rukoilevat yhdessä ennen työpäivän alkua).

Mielenkiintoisia faktoja Istanbulin Suurbasaarista

– Istanbulin Suurbasaarissa jokainen katu oli jaettu oman ammattiryhmänsä käyttöön. Siksi katujen nimet olivat esimerkiksi Aynacılar, Wasircılar, Kilitçiler, İpekçiler, Kürkçüler, Quiltcılar, Slippers ja Fesçiler. Nimet ovat käytössä yhä, mutta osa ammattiryhmistä on kadonnut. Kun saman alan tuotteet koottiin yhteen paikkaan, ammattikillat pystyivät valvomaan tehokkaasti kilpailua, kaupallista etiikkaa ja mestari–kisälli-suhteita. Tuotteita sai myydä vain hallituksen määräämään hintaan, ja mainonta oli kiellettyä.

Useimmat ammatit ja liikkeet siirtyivät isältä pojalle. Näin perheille kertyi sukupolvien mittaan luotettavaa mainetta. Niinpä ihmiset jopa uskoivat rahansa kauppiaiden säilytettäviksi kuin pankkiin. Istanbulin Suurbasaarissa oli tiukat turvatoimet, ja sitä vartioitiin päivin ja öin.

Tuohon aikaan puodit eivät olleet nykyisen kaltaisia huoneita. Hyllyt toimivat näyteikkunoina, ja kauppias istui penkillä aivan hänen edessään. Siksi puoteja kutsuttiin kaapeiksi. Niiden leveys oli 1.8 – 2.4 m ja syvyys 0.91 – 1.22 m. Päivän päätteeksi kaapit suljettiin vetämällä verhot eteen.

– İçbedestenissä myytiin arvokkaita tuotteita, kuten koruja ja aseita. Sandal Bedestenissä puolestaan käytiin silkkikauppaa. Sandal on silkistä ja puuvillasta valmistetun kankaan nimi.

– Osmanien valtakunnan lain mukaan muslimien tuli käyttää keltaisia kenkiä, ortodoksisten kreikkalaisten sinisiä, juutalaisten mustia ja armenialaisten punaisia. Tuhansia kenkiä myytiin Pabuççularin basaarissa.

– Turvatoimien vuoksi Istanbulin Suurbasaari suljettiin yöksi. Vain sulttaani saattoi päästä sinne. Historian ensimmäinen ja ainoa yöaukiolo järjestettiin 1867, kun sulttaani Abdulazizin paluuta Egyptistä juhlittiin. Sulttaani tervehti ihmisiä ratsastamalla kaduilla.

– Suurbasaari oli yksi imperiumin vauraimmista ja turvallisimmista paikoista. Suurbasaareen vuonna 1870 tullut englantilainen kirjoitti, että tämä paikka voisi saada useita Rothschildien perheitä hänen taskustaan. Turvatoimet olivat erittäin tiukat. Suurbasaaren matkakertomukseensa sisällyttänyt Evliya Çelebi vertasi sitä ”valtavaan, vahvaan linnaan”. Varkaudet olivat hyvin harvinaisia. Siksi Istanbul järkyttyi, kun İçbedestenistä varastettiin 30 tuhatta kultarahaa vuonna 1591. Suurbasaari suljettiin 2 viikoksi tarkastusten ajaksi, ja kidutuksen ja kuulustelujen seurauksena varas löytyi: hän oli iranilainen myskikauppias. Sulttaani Murat III:n ansiosta hänet tuomittiin kidutettavaksi ja hirtettäväksi kuolemanrangaistuksen sijaan.

– Keskiajalla Istanbulin Suurbasaarissa ei ollut ravintolaa. Kaikki toivat omat eväänsä bussiin. Tarjolla oli dönerkebabia ja kananrintaa, joita myytiin Halıcılar- ja Acı Çeşme -katujen kioskeissa. Kerrotaan, että sulttaani Mahmut II liittyi salaa kansan joukkoon ja tuli tänne syömään jälkiruokaa.

Suurbasaari oli yksi harvoista paikoista, joissa osmaninaiset saattoivat osallistua sosiaaliseen elämään. Tanzimat-kaudesta lähtien myös sulttaanin perheen naiset ja haaremin asukkaat saattoivat vierailla Suurbasaarissa.

Istanbulin Suurbasaarin katetut basaarit (bedestenit)

Bedesten, jota osmaninturkissa kutsutaan nimellä Bezzazistan, tarkoittaa kangaskauppaa. Ajan myötä siitä tuli yleisnimitys katetulle basaarille, jossa myydään kankaita, koruja, aseita ja muita vastaavia arvokkaita tavaroita.

Istanbulin Suurbasaarin katetuissa basaareissa ostettiin ja myytiin arvokkaita tavaroita, ja siellä järjestettiin toisinaan huutokauppoja. Katetut basaarit toimivat myös säilytyspaikkoina. Muurien sisällä ja alla olevia kellareita käytettiin tallelokeroina. Paikka bedestenissä oli korkein asema, johon kauppias saattoi yltää. Bedestenien arvokkaita esineitä vartioivat osastopäälliköiksi kutsutut vartijat. Itse asiassa Istanbulin Suurbasaarin katolla kulkevat kapeat käytävät, jotka muistat James Bond -elokuvasta, rakennettiin vartijoiden partioreiteiksi.

Istanbulin Suurbasaarissa on myös kiinnostavaa se, että sitä on vaikea luokitella: se on historiallinen mutta yhä käytössä, suojeltu mutta elävä, yksityinen mutta julkinen tila. Sen hallintamekanismi on erikoinen: liikkeet kuuluvat kauppiaille, muurit valtiolle ja kadut kunnalle.

Sisäinen bedesten (Cevahir Bedesten)

Bezzazistan-ı Atik, İç Bedestenia tai Cevahir Bedesteniä voidaan kutsua Suurbasaarin sydämeksi. Se on rakennettu hakatuista kivistä, siinä on 15 kupolia ja sen pinta-ala on 1.365 m2. Bedesten on alkuperäinen basaari, joka rakennettiin 1461 sulttaani Mehmet Valloittajan valtakaudella. Se on koko Suurbasaarin ainutlaatuisin osa, jossa toimii yhä entiseen tapaan korukauppoja, kultaseppiä ja antiikkiliikkeitä. Cevahir Bedestenin ympärille rakennetut uudet kaupat loivat pohjan nykyiselle Suurbasaarille. Täällä voit kokea perinteisen tunnelman kaikessa täyteydessään.

Sandal Bedesten

Nuruosmaniyen portin vieressä sijaitsevan Sandal Bedestenin, joka tunnettiin aiemmin nimellä Bezzazistan-ı Cedid, arvellaan rakennetun joko Fatihin tai Kanunin aikana. 1280 m2 oli alue, jolla vaihdettiin kangasta, lankaa ja mattoja. Sandal Bedesten on saanut nimensä erityisestä kankaasta, jota valmistettiin Bursassa. Nykyään siellä on lähinnä jäljitelmävaatteita ja -laukkuja myyviä liikkeitä. 80-luvulle asti tämä katettu basaari toimi huutokauppatalon tavoin. Mattoja ja muita arvokkaita esineitä huutokaupattiin joka maanantai ja tiistai.

Istanbulin Suurbasaarin hanit

Suurbasaareen rakennettiin myös majataloja (han) eri puolilta maailmaa saapuvien ostajien ja myyjien majoittamiseksi. 11 kokonaan suljettua majataloa, nimittäin Rabia, Yarimtas, Evliya, Aga, Astarci, Sarraf, Big Saffron, Little Saffron, Cukur, Zincirli ja Varakci Suurbasaarissa, 5 majataloa: Sorguçlu, Bodrum, Cebeci, Çuhacı ja İç Cebeci. Lisäksi siellä on avoin majatalo, jonne kuka tahansa voi tulla ja josta voi lähteä; sitä kutsutaan myös tien varrella sijaitsevaksi majataloksi. Tähän päivään asti säilyneet basaarin tärkeimmät majatalot ovat:

Zincirli Han

Zincirli Han on Suurbasaarin kuuluisin ja kuvatuin han. Kun tulet Suurbasaarin Nuruosmaniyen portista, käänny oikealle toiselle kadulle ja jatka tien päähän. Punaisesta julkisivustaan, tummanvihreistä ikkunaluukuistaan ja sisäpihastaan erottuvassa hanissa toimii nykyään korutyöpajoja. Hanin rakennusajankohdan arvioidaan sijoittuvan 18. vuosisadan loppuun. Hanin vanhin asukas on Şişko Osmanin mattoliike. Älä jätä sitä väliin, kun tulet tänne. Näytä sijainti.

Cebeci Han

Cebeci Han sijaitsee Yağlıkçılar-kadulla Istanbulin Suurbasaarin pohjoisosassa. Kaksipihaisen ja kaksikerroksisen majatalon uskotaan rakennustekniikan perusteella olevan peräisin 18-luvulta. Se toimi aiemmin kauppiaiden majapaikkana. Maanjäristyksessä 1894 pahoin vaurioitunut majatalo korjattiin pitkän raunioilla olon jälkeen ja otettiin jälleen käyttöön. Katso sijainti.

Çuhacı Han

Çuhacı Han sijaitsee Suurbasaarin Kılıççılar- ja Çuhacı Han -katujen välissä. Hanin arvioidaan olevan peräisin 18. vuosisadalta, vaikka tarkkaa ajankohtaa ei tiedetä; sen rakennutti Damat İbrahim Pasha tulppaanikaudella. Täällä käytiin kauppaa veralla, eräänlaisella villakankaalla. Siksi nimeksi vakiintui Çuhacılar Han. Han vaurioitui pahoin Hocapaşan suuressa tulipalossa vuonna 1755 ja kunnostettiin osittain, mutta nykyinen rakennus on menettänyt täysin alkuperäiset piirteensä. Näytä sijainti.

Kalcılar Han

Kalcılar Han sijaitsee Suurbasaarin Mahmutpaşan portin sisäänkäynnillä. Se on saanut nimensä kultasepiltä, jotka keräävät kultaseppien työkalujen jättämästä pölystä kultahippuja ja kierrättävät ne. Rakennuksen arvioidaan valmistuneen 18. vuosisadalla. Nykyään hanissa toimii hopeaseppiä sekä hopea- ja valutyöpajoja. Näytä sijainti.

Suurbasaari ja kultamarkkinat

Kyllä, kurssi vaihtelee. Miksi nämä televisiopersoonat ovat niin ihastuneita Istanbulin Suurbasaareen, kun tarjolla on keskuspankki, pörssejä, Eminönün kauppiaita ja markkinoijia?

Suurbasaari vaikuttaa merkittävästi markkinoihin, sillä se on ollut kullan keskus Osmanien valtakunnan ajoista tasavaltaan asti. Kerrotaan, että pienimmälläkin kultasepällä on siellä 20 kg puhdasta kultaa. Koska täällä ostetaan ja myydään valuuttaa ja kultaa, pörssit ja pankit seuraavat tarkasti Suurbasaaren kullan hintoja. Jo ennen internetin aikaa Suurbasaarta kutsuttiin itsenäiseksi pörssiksi, sillä valuutanvaihtajat liikkuivat radiopuhelimien kanssa ja ilmoittivat parhaista hinnoista. Onko maailmassa toista historiallista paikkaa, joka voi ohjata kansantaloutta?

Älä anna Istanbulin Suurbasaarin laiminlyödyn kunnon ja epävarmuuden taloudellisen mahdin hämätä. Huhun mukaan Kyproksen sodan aikana Istanbulin Suurbasaarin kauppiaiden keräämillä rahoilla ostettiin sotilaslentokone.

Mitä ostaa Suurbasaarista ja kuuluisat kaupat

Suurbasaarissa on satoja kauppoja, joissa myydään monenlaisia tuotteita. Alla ovat tärkeimmät ostokset, jotka kannattaa tehdä Suurbasaarista:

Laatat
Lasituotteet
Nahkatuotteet
Tekstiilituotteet
Matot ja ryijyt
Antiikki
Perinteiset taiteet
Mittatilauskorut
Turkkilainen makeinen
Sahrami
Mausteet

Missä syödä Istanbulin Suurbasaarissa

Suurbasaarissa työskentelee päivittäin 22 kauppiasta, joten voit kuvitella, että ravintolatkin kilpailevat asiakkaidensa uskollisuudesta. Ne pyrkivät saamaan kanta-asiakkaita tarjoamalla hyvää makua kohtuulliseen hintaan. Löydät sieltä vaatimattomia mutta herkullisia ruokapaikkoja.

Nusr’et Steakhouse

Nusr’et Steakhouse on yksi suosituimmista paikoista, jotka tulevat mieleen Istanbulin Suurbasaarista puhuttaessa. Nusret Gokcen hiljattain avaama ravintola on basaarin vakiintunut makuelämysten kohde. Tarjolla on esimerkiksi kebabia, vartaita, hampurilaisia ja pihvejä. Osoite: Beyazıt Mahallesi Çarşıkapı Nur-u Osmaniye Caddesi Sandal Bedesteni Çarşısı 34126 Fatih Puh.: (0212) 512 01 36

Gaziantep Burc Ocakbasi

Burç Ocakbaşı on yksi ensimmäisistä paikoista, joka tulee mieleen Istanbulin Suurbasaarista puhuttaessa, ja se on vakiintunut makupaikka basaarissa. Tarjolla on esimerkiksi kebabia, shish-kebabia ja lahmacunia, jotka vievät sinut Gaziantepiin. Kaikkien ravintolassa työskentelevien on oltava Gaziantepista. Osoite: Beyazıt Mah, Parçaacılar Sk., 34000 Fatih Puhelin: (0212) 527 15 16 Näytä sijainti.

Kofteci Mustafa (lihapullaravintola)

Vedat Milorin suosittelema Kofteci Mustafa on hyvä köfte-ravintola. Sen lihapullat ovat mehukkaita ja pehmeitä, ja papupata on varsin kuuluisaa. Myös lampaankyljykset ja lammassaslikit ovat suosittuja. Osoite: Mercan, Mercan Cami Çk. nro 6, 34126 Fatih Puhelin: (0212) 512 35 25 Katso sijainti.

Pedaliza-ravintola

Tämä ravintola on erityisesti ulkomaisten matkailijoiden suosiossa, mutta myös Istanbulin Suurbasaarissa liikkuvat, jotain erilaista syötävää etsivät poikkeavat siellä usein. Se on yksi niistä paikoista, joissa voi syödä turkkilaisia ruokia, kuten sarmaa, täytettyä lihaa, liharuokia ja halvaa. Osoite: Beyazıt Mah., Yağlıkçılar Cad. Cebeci Han D: 55, 34126 Fatih Puhelin: (0212) 522 43 33 Katso sijainti.

Havuzlu Restaurant

Şark Kahvesin takana olevalla kadulla sijaitseva Havuzlu Restaurant on yksi harvoista ravintoloista Suurbasaarissa, ei sen ympäristössä. Se on yksi paikoista, joissa voit kokea aitoa turkkilaista ruokaa, erityisesti karitsaruokia, kuten Saray-kebabia ja kaukasialaista kebabia. Hyvä vaihtoehto ulkomaalaisvieraiden viemiseksi. Osoite: Beyazıt, Gani Çelebi Sk. Suurbasaari nro: 3, 34126 Fatih Puhelin: (0212) 527 33 46 Näytä sijainti.

Bahar-ravintola

Havuzlu-ravintolan omistajien pyörittämä Bahar Restaurant on Suurbasaarin kauppiaiden suosima kotiruokaravintola. Nuruosmaniyen portin lähellä sijaitsevassa Bahar Restaurantissa ei hyväksytä luottokortteja. Hinnat ovat edulliset. Osoite: Kapalıçarşı, Nuruosmaniyen portin vieressä, Yağcı Han nro 13 Puh. (0212) 512 74 39 Näytä sijainti.

Subasi-ravintola

Subaşı-ravintolan arviot ovat niin huonoja, että epäröimme pitkään, ottaisimmeko sen mukaan. Emme kuitenkaan halunneet jättää pois tätä historiallista käsityöläisravintolaa, joka on toiminut Istanbulin Suurbasaarissa vuodesta 1956, sillä se on Suurbasaarin klassikko. On kuitenkin mainittava, että asiakkaat ovat täynnä moitteita. Yleensä valitetaan siitä, että paikan turistisuuden kasvaessa hinnat nousevat eikä ruoka enää maistu samalta. Meillä ei ole ollut huonoja kokemuksia. Munakoisoruoat, lammasruoat, pilahvi ja karitsan kokoreç, jota on saatavilla vain 1 kuukauden ajan vuodessa, ovat tunnettuja. Sillä on myös sivuliike Sirkecissä. Osoite: Mollafenari, Kılıçcılar Sk. nro 2, 34120 Fatih Puhelin: 90 212 522 47 62 Katso sijainti.

Fahri Usta

Fahri Usta on yksi Vedat Milörin suosittelemista paikoista, mutta hänen arvionsa eivät ole kovin hyviä. Joka päivälle on tarjolla erilainen makuelämys, ja käydessäsi voit löytää yllätysvaihtoehdon. Paikka sopii lounaalle rasittavan Suurbasaarikierroksen jälkeen. Jos ystävällinen hymy on sinulle tärkeä, tämä paikka ei ehkä miellytä sinua. Osoite: Fevzi Çakmak, 1121. Sk. nro: 7, 34220 Näytä sijainti.

Aslan-ravintola

Aslan Restaurant on klassinen perinteinen ravintola Suurbasaarin lähellä. Koska se sijaitsee kerrostalon ensimmäisessä kerroksessa, voit katsella ikkunasta ohikulkijoita. Söitpä sitten grillattua kalaa tai annoksen döneriä, täällä saat varmasti vatsasi täyteen. Osoite: Mollafenari, Vezirhan Cd. No: 66, 34120 Fatih Puhelin: (0212) 513 76 10 Näytä sijainti.

Kahvitauko Istanbulin Suurbasaarissa

Itämainen kahvi

Suurbasaarin sydämessä sijaitseva Şark Kahvesi on paikka, jossa kannattaa pitää teetauko tai kahvitauko basaarissa. Tarjolla on kuparisamovaarissa haudutettua jänisveriteetä, seinillä nostalgisia kuvia ja taustalla soivaa musiikkia. Osoite: Beyazıt, Yağlıkçılar Sk. nro 134, 34126 Fatih, puh. (0212) 512 11 44 Näytä sijainti.

Fes Cafe

Vuonna 1996 perustettu Fes Cafe on tunnetun brittiläisen Monocle-lehden valitsema “Maailman paras 4 itsenäinen vähittäiskauppias”. Vuoteen 2018 asti sen ainoa toimipaikka oli Suurbasaarin sydämessä. Myöhemmin se avasi uuden toimipaikan lähellä olevalle Abdulla-kadulle, jonka liikkeet kuuluvat yllä mainittuihin vierailukohteisiin. Toisessa toimipaikassa myydään myös design-tuotteita. Verkkosivusto 1. Sivuliikkeen osoite: Halçılar Cad. nro 62 Kapalıçarşı, 34440 2. Sivuliikkeen osoite: Mollafenari, Ali Baba Türbe Sk. nro 15, 34120 Fatih, puh. (0212) 526 30 70 Näytä sijainti.

Miten Istanbulin Suurbasaarille pääsee?

Sijaintinsa ansiosta Istanbulin Suurbasaari on lähellä nähtävyyksiä, ja sinne on useita sisäänkäyntejä. Sinne on helppo tulla, eikä matkalla tarvitse kärsiä liikenneruuhkista.

– Jos käytät joukkoliikennettä, raitiovaunu on käytännöllisin vaihtoehto. Jäät pois Beyazıtin pysäkillä riippumatta siitä, miltä pysäkiltä nouset Kabataş–Bağcılar-raitiovaunulinjalle. Myös kunnallisbussit kulkevat monista kaupunginosista suoraan Beyazıtin aukiolle.

– Jos tulet Istanbulin Aasian-puolelta, Marmaraylla pääset Sirkeciin hyvin nopeasti. Voit vaihtaa Sirkecissä raitiovaunuun, kuten mainitsin aiemmin, ja jäädä pois Beyazıtin pysäkillä.

Voit myös valita lautan, jos ajattelet: ”Haluan vain nauttia vähän, eikä ajalla ole väliä.” Üsküdarista ja Kadıköystä kulkee suoria lauttayhteyksiä Eminönüyn, ja raitiovaunupysäkki on aivan laivalaiturin edessä. Nouse Bağcılariin päin kulkevaan raitiovaunuun.

– Jos tulet omalla autolla, Beyazıtin aukion ympäristössä on pysäköintialueita. Hieman kauempana on pysäköintialue lähellä Topkapın palatsia. Myös Sultanahmetin alueen lukioiden ympäristössä on pysäköintialueita.

Yleiset

Istanbulin Suurbasaari: täydellinen opas & ostosvinkkejä matkailijoille