Kvittenihillo, turkkilainen Ayva Receli, 380g-13.40oz

Kvittenihillo, turkiksi ayva reçeli, 380g-13.40oz

Alkuperäinen turkkilainen tuote Istanbulista, Turkista

Perinteisin menetelmin valmistettua turkkilaista kvittenihilloa.

Valmistettu Anatolian alueelta kerätyistä laadukkaimmista turkkilaisista kvitteneistä.

Toimitetaan sinetöidyssä ja suojatussa purkissa.

Turkkilaisessa aamiaisperinteessä tärkeiden hillojen suosio kasvaa edelleen. Aprikoosista viikunoihin, viikunoista persikoihin ja persikoista tomaatteihin valmistetut monenlaiset kasvis- ja hedelmähillot koristavat yhä pöytiämme. Viime aikoina lähestyvä satokausi on saanut ihmiset pohtimaan, miten kvittenihilloa valmistetaan. He selvittävät, mitä kvittenihilloa tehdessä kannattaa huomioida ja millaisia vinkkejä sen valmistukseen on. Miten kvittenihillo siis valmistetaan?
Kvittenihillo on hyvin käytännöllinen valmistaa, ja sen makua tekee mieli yhä uudelleen. Sitä valmistavat ihmiset etsivät vinkkejä ja tietoa siitä, mihin hilloa tehdessä pitää kiinnittää huomiota. Miten kvittenihillo siis valmistetaan? Mitä sen valmistuksessa kannattaa huomioida?

MITEN KVITTENIHILLO VALMISTETAAN?

Kvittenihillo on herkullinen herkku, joka saa veden kielelle jo pelkästä nimestään. Sen valmistus on viime aikoina herättänyt kiinnostusta. Tätä herkkua kotona valmistavat etsivät helppoa kvittenihillon reseptiä. Miten kvittenihillo siis valmistetaan? Mitä aineksia kvittenihilloon tarvitaan?

AINEKSET

1.5 kiloa kvitteneitä

1 kg + 1 lasillista sokeria

Puolikkaan sitruunan mehu

7-8 neilikkaa

4 lasillista vettä

VALMISTUS

Pese, kuori ja kuutioi ensin kvittenit. Jotta kuutioidut kvittenit eivät tummuisi, laita ne valmiiksi tekemääsi sitruunaveteen. Kaada kvittenit isoon teräskattilaan, lisää vesi ja keitä keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä. Kun kvittenit alkavat pehmetä, lisää kaikki sokeri ja neilikat valutamatta vettä pois. Sekoita hitaasti, kunnes sokeri liukenee. Lisää puolikkaan sitruunan mehu 5-6 minuuttia ennen kuin otat kvittenit pois liedeltä; niiden tulee olla kiehuneet miedolla lämmöllä tummiksi.

Keitä vielä muutama minuutti ja sammuta sitten liesi. Anna kattilasta ottamasi hillon jäähtyä. Täytä se jäähtyneenä purkkeihin. Hyvää ruokahalua…

VINKKEJÄ

Jos pidät hillossa aromaattisemmasta mausta, voit lisätä siihen makua käyttämällä keittämisen aikana kanelitankoja. Säilytä hillopurkkeja aina viileässä paikassa suojassa auringonvalolta.