Варенье из зелёного инжира, цельный, 380g-10.23oz

Варенье из целых зелёных инжиров, 380g-10.23oz

Оригинальный турецкий продукт из Стамбула, Турция

Без добавления сахара. Только натуральные ингредиенты.

Традиционное турецкое варенье из целых зелёных инжиров.

Изготовлено из турецкого инжира высшего качества, собранного в Анатолии.

Отправляется в герметично закрытой и защищённой банке.

Как приготовить варенье из целого инжира?

Летом на ветках созревают вкусные плоды инжира, а ранней осенью из них получается восхитительное варенье. Многие из нас любят инжир в виде варенья больше, чем свежим. При варке с сахаром его восхитительная консистенция становится легендарной, особенно на тёплом ломтике хлеба. Такое варенье отлично дополнит десерты, которые мы готовим осенью и зимой. Сегодня давайте приготовим нежные плоды инжира, соблюдая все тонкости. Представляем: инжирное варенье.

НА СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕК РАССЧИТАН РЕЦЕПТ: 2 банок

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 часа

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 час

Ингредиенты для инжирного варенья

• 1 килограмм зелёного инжира
• 1 килограмм сахарной пудры
• 1 лимонный сок
• 1 палочка корицы
• 5 бутонов гвоздики
• 2 чашек воды

Главный секрет приготовления варенья из целого инжира

Рекомендуется хранить варенье при комнатной температуре. Выбирая инжир, убедитесь, что плоды свежие и спелые. Если добавить лимонный сок в кипящее варенье, оно станет более жидким и загустеет.

Совет по приготовлению варенья из целого инжира

Варка на слабом огне — наиболее подходящий способ добиться нужной консистенции варенья и дать фруктам пропитаться его вкусом.

Как приготовить варенье из целого инжира?

Отварите вымытый и очищенный от кожуры инжир, пока он слегка не размягчится.

Откиньте отваренный инжир на дуршлаг и по одному отожмите плоды, чтобы удалить горький сок.

Положите инжир, из которого вы отжали горький сок, в кастрюлю. Разложите бутоны гвоздики и палочки корицы между плодами.

Добавьте сахарную пудру и оставьте инжир на 4 часов в закрытой кастрюле при комнатной температуре, чтобы выделился сок.

Постепенно влейте 2 стаканов воды к инжиру, который стоит с сахаром и уже выделил сок. Варите на слабом огне, не перемешивая слишком часто, чтобы плоды не развалились.

Варите около 45 минут, время от времени проверяя консистенцию кипящего варенья.

Добавьте лимонный сок, продолжайте варить ещё 10 минут, затем снимите варенье с плиты.

Разложите варенье, которое вы выдерживали при комнатной температуре, по банкам. Дайте ему полностью остыть, затем закройте банки крышками.

Теперь вы можете добавить инжирное варенье к завтраку.

Как подать варенье из целого инжира

Приготовьте его к завтраку и подавайте с поджаренным хлебом.