Harput Dibek

Harput Dibek — один із популярних турецьких брендів кави. Каву Harput Dibek традиційно товчуть у ступах, які турецькою називають «дібек».

Ви можете замовити онлайн продукцію Harput Dibek Coffee найвищої якості на Harput Dibek Coffee Grand Turkish Bazaar.

Що таке кава дібек?

Кава дібек — це турецька кава, традиція якої сягає османських часів, помелена в ступі разом із ретельно відібраними рослинами, тобто вручну.

Дібек — це не буквально кава. Дібек означає «товчений». Також дібеком називають велику кам’яну або дерев’яну ступу, яку часто використовують, щоб вилущувати зерно та товкти його й інші подібні речі.

Якщо поглянути на історію, помел кави у ступах-дібеках, поширених у Боснії та Османській імперії, тривав у такий спосіб до першої половини 19 століття.

Розглядаючи історію товкачів, які використовували для приготування турецької кави, зазначають, що зерно насправді мололи товкачами. З часом товкачі зникли, спосіб приготування кави за їх допомогою змінився, але суміші для кави, яку називають товченою кавою, збереглися до наших днів.

Кава, яку сьогодні називають дібек, привертає увагу смаковими відтінками своїх сумішей.

Як готувати каву дібек?

Каву дібек готують не так, як інші види кави: на відміну від кави, яку отримують шляхом помелу, каву дібек товчуть і додають до неї власну олію. Кава дібек має м’який смак і багато корисних властивостей, зокрема сприяє схудненню.

Користь кави дібек

Користь для рівня холестерину: якщо пити її щодня регулярно, вона підвищує рівень «хорошого» холестерину й допомагає підтримувати баланс «поганого» холестерину.

Користь для шлунка: вона допомагає запобігти розладам травлення та полегшує травлення. Вона сприяє швидшій роботі шлунка й допомагає їжі проходити процес травлення.

Користь для травної системи: якщо пити її регулярно або вживати після ситних страв, вона допомагає шлунку швидше перетравлювати їжу, полегшує його роботу та усуває проблему нетравлення.

Користь для шкіри: для краси шкіри достатньо регулярно вживати цю каву та кілька секунд розтирати її осад на обличчі. Олії й аромат, які вона містить, допомагають розслабити шкіру й тіло, а також сприяють поліпшенню морального стану.

• Коротко про користь кави дібек
• Кава дібек допомагає полегшити травлення,
• допомагає запобігти неприємному запаху з рота,
• допомагає зміцнити пам’ять,
• є ворогом хвороби Паркінсона,
• допомагає виводити камені з жовчного міхура,
• допомагає знизити рівень холестерину,
• допомагає полегшити біль,
• допомагає захистити шкіру,
• допомагає створити відчуття ситості,
• допомагає запобігти депресії,
• допомагає запобігти діабету до його виникнення,
• завдяки вмісту виноградних кісточок допомагає посилити вплив на пам’ять.