Мигдальне борошно, порошок, натуральне, 500g – 17.64oz без глютену
- Традиційно виготовлена в Туреччині
- Найякісніше натуральне турецьке мигдальне борошно, порошок
- Безглютеновий продукт.
- Товар ретельно запаковано й запечатано в наших спеціальних коробках.
Що таке безглютенове мигдальне борошно?
Мигдальне борошно — це дрібно змелений мигдаль. Його можна використовувати замість білого борошна у випічці, а завдяки аромату, схожому на вершкове масло, його можна змішувати з пшеничним борошном, щоб отримати насичені смаки.
Як виготовляють безглютенове мигдальне борошно?
Його отримують, перемелюючи добірний місцевий сирий мигдаль першого ґатунку разом із коричневою шкіркою. Його перемелюють на млині Ingo, де обробляють лише безглютенові продукти, щоб запобігти ризику перехресного забруднення.
Як властивості безглютенового мигдалевого борошна впливають на харчування?
Мигдаль — багате джерело вітамінів, мінералів і жирних кислот.
Воно містить близько 22 відсотків білка. Завдяки цьому цінному складу це натуральний продукт, придатний для різних систем харчування.
Завдяки вітаміну E, що міститься в ньому, продукт допомагає захистити шкіру та запобігти проблемі затвердіння артерій.
Антиоксидантні властивості вітаміну E також запобігають виникненню багатьох захворювань. Завдяки високому вмісту кальцію воно підтримує здоров’я не лише судин, а й кісток.
Мигдальне борошно сприяє належній роботі травної системи та допомагає підтримувати рівень цукру в крові завдяки низькому вмісту вуглеводів і високому вмісту жирів та клітковини.
Сфери використання безглютенового мигдального борошна
Ви можете приготувати дуже поживний, смачний і ситний хліб.
Його можна використовувати для приготування десертів.
Його можна використовувати для приготування дитячого харчування.
Продукти з мигдалевим борошном можна використовувати в різних рецептах для кетогенної дієти.
Його можна використовувати для приготування тортів, випічки, бісквітів і печива.
Умови зберігання безглютенового мигдалевого борошна
Зберігайте в сухому й темному місці. За можливості краще зберігати в холодильнику.
Інгредієнти для рецепта безглютенового мигдалевого печива (печиво «Кавала»)
3 склянки борошна (300 gr.)
2 склянки мигдального порошку (180 gr.)
1 склянка цукрової пудри (115 gr.)
130 gr. масла (кімнатної температури)
1 чайної ложки ванілі
1 яйце + 2 яєчні білки (Яєчні білки використовуються, якщо тісто не збирається в кулю)
1 чайна ложка розпушувача
Пів склянки цукрової пудри для посипання
Як приготувати страви з мигдального борошна?
1. Насипте борошно й мигдальний порошок у велику тефлонову сковороду або каструлю та обсмажуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, доки не з’явиться аромат борошна, а його колір трохи не потемнішає. (Приблизно 10–12 хвилин.)
2. Перекладіть борошняну суміш в іншу миску, щоб вона охолола, і зачекайте, доки вона не набуде кімнатної температури.
3. Збийте 1 склянки цукрової пудри, масло, ваніль, яйця та розпушувач міксером протягом 2 хвилин.
4. Додайте суміш борошна й мигдалевого порошку кімнатної температури до суміші однорідної консистенції. Вимішуйте 1–2 хвилин, потім перекладіть на кухонну стільницю й вимішуйте, доки суміш не збереться в одне ціле.
5. Консистенція тіста може змінюватися залежно від вмісту жиру в мигдальному порошку, температури масла та розміру яйця. Якщо тісто тверде, додайте 1-2 білків, а якщо рідке — трохи борошна.
6. Залиште тісто відпочити на 10 хвилин. Розкачайте тісто завтовшки 1 сантиметра.
7. Виріжте печиво формочкою у формі півмісяця. (Для цього підійде кругла формочка.)
8. Випікайте печиво на деку, застеленому пергаментом, у попередньо розігрітій до 175 градусів духовці приблизно 20–25 хвилин. (Перевірте після 15-ї хвилини.)
9. 5 хвилин після того, як дістанете печиво з духовки, посипте його рештою цукрової пудри.


Arifoglu
Шафран Bahraman
Balparmak
Шоколад Bolci
Dalan D’olive
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique
Відгуки
Відгуків поки немає.