Balparmak

Balparmak的故事

这不仅是Balparmak的故事，也是土耳其蜂蜜产业及其先驱的故事，讲述了两兄弟与Balparmak这一独特品牌的故事。

故事从伊斯坦布尔的一项小小事业起步，多年来传遍土耳其；如今，它开始向世界讲述自己的故事……

Özen Altıparmak是Altıparmak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.的创始人，也是Balparmak品牌的创立者。他于1971从TED安卡拉学院毕业，并于1978毕业于中东技术大学行政科学学院工商管理系。

当时，他需要为自己的未来指明方向，尤其不确定该如何开启职业生涯。

一方面，他独立、富有创业精神，渴望创办自己的事业；另一方面，现实条件要求他尽快找到工作并开始工作。

在权衡期间，他参加了当年一家重要大型银行——教师银行的人员考试，并以第一名的成绩通过。银行向他提供了常任监察员职位，但要求他服务满五年……

自由精神？创业精神？这份强制要求与二者格格不入；他拒绝了这份工作。

为了创办自己的事业，他定居在自己认为合适的伊斯坦布尔。在筹划商业项目的同时，他也开启了职业生涯，做过各种工作。

他的最后一份工作是在一家香料生产销售公司的营销部门。他在那里的成功，在某种意义上，是促成他和Altıparmak Pazarlama发展至今的最重要因素之一。

香料公司的管理层建议Özen Altıparmak创办一家营销与分销公司，并负责在伊斯坦布尔分销其产品。

他一直等待的机会终于来到面前，于是欣然接受。他与父亲Sabri Altıparmak和兄弟Özgür Altıparmak共同创立了Altıparmak营销合伙公司。

土耳其最好的蜂蜜

Özgür Altıparmak是Altıparmak食品工业与贸易公司副董事长，负责生产、分析、产品调配及灌装设施的管理。他于1958出生于安卡拉。

Özgür Altıparmak于1982毕业于加齐大学新闻与广播学院。还在大学就读时，他便与兄长Özen Altıparmak——二人志趣相投，怀有相同的创业精神与愿景——以创始合伙人的身份开启了职业生涯。

秉持两兄弟共同的愿景和目标，公司在短时间内承担了多种食品的营销、销售与分销工作，并成功实现了这些目标。

这些产品中，有一种来自父亲Sabri Altiparmak在乡村学院时期结识的挚友。它是人类相伴千年的天然朋友——蜂蜜。

和其他产品一样，销售和营销蜂蜜也需要深入了解它。了解蜂蜜及其特性，了解它在人类生活中的地位；它的生产过程艰辛，生产者也付出许多。这些认识为Altıparmak兄弟打开了全新的视野。他们的未来在蜂蜜，也在蜂蜜产业。

当时，土耳其的养蜂业正在发展。土耳其尚无广受认可、消费者青睐且覆盖广泛的蜂蜜品牌，因此蜂蜜行业前景广阔，仍有很大发展空间。Altıparmak兄弟具备作出这一判断所需的远见与眼光。

Özen Altıparmak和Özgür Altıparmak认为，只要让土耳其养蜂业获得应有的重视与价值，就能推动这一极具价值的行业发展，也能让土耳其最珍贵的蜂蜜之一得到应有的认可。基于这一预见，他们决定将养蜂业、蜂蜜产业和企业的未来融为一体。

他们计划汇集土耳其各地最出色的蜂蜜，采用卫生方式包装，为消费者提供最安全的产品。长远目标是打造一个代表土耳其优质蜂蜜的全球品牌。

他们为它取名：Balparmak。

此后，公司以消费者为中心，运用科学方法和恰当方案来管理整个流程。充分考虑消费者的需求与诉求，准确分析市场状况，以坚定和耐心的态度推进工作；依靠精英团队，同时不牺牲品质和管理原则……

Altıparmak以Balparmak之名推出的产品，于1989成为土耳其销量最高的品牌。Altıparmak食品旗下的蜂蜜自1991以来一直保持市场领先地位，至今仍在延续这一表现。

如今，Altıparmak Gıda San. ve Tic. Inc.已成为土耳其蜂蜜产业的领先企业之一。公司在占地30.000m2的土地上建有设施，年加工能力为32,000吨。公司拥有超过350名员工，是欧洲规模最大的蜂蜜包装企业之一。

Balparmak凭借为消费者提供的品质标准脱颖而出，并由此担起行业领导者的角色。公司按照国际食品安全标准开展工作，并获得了相关认证，例如食品安全体系FSSC 22000认证，以及全球食品标准BRC（英国零售商协会）认证。

APILAB——蜂蜜与蜂产品研究及质量控制实验室，是土耳其唯一一家跻身欧洲最全面的专业蜂蜜实验室之列的机构。来自土耳其各地的蜂蜜均可在此进行全面分析，检测122项参数。

Balparmak正以坚定而稳健的步伐迈向世界品牌。

愿景

让每个人每天至少吃一勺我们的蜂蜜，为培养健康的一代贡献力量。

使命

守护蜂蜜这一世上最神奇食物的天然与纯净，使其成为优质生活不可或缺的一部分，从而最大限度地实现蜂蜜应有的价值。

所加入的机构和组织

他是BAL-DER（蜂产品健康生活平台协会）的创始成员。此外，Altıparmak食品工业与贸易公司董事会主席Özen Altıparmak也担任该协会董事会主席。

食品安全协会（GGD）

国际蜂蜜出口商组织（IHEO）[SE1]

国际蜂蜜委员会（IHC）

校准与实验室协会（Turklab）
质量方针

提供土耳其不同地区生产的多种风味、香气浓郁且品质卓越的蜂蜜及其他蜂产品。

确定质量和卫生标准后，我们以最严谨的方式确保产品符合要求，并通过卫生的包装方式将产品提供给消费者。凭借我们的信誉，我们已成为全球最知名的品牌之一。

通过技术和产品质量提升销售能力，在国内外市场成为领导者。持续改进我们建立的质量管理体系，确保员工理解该体系，并采取必要措施。

保障员工的健康、环境秩序与安全；通过评估供应商和养蜂人，为此提供帮助。