Floss Halva（Pismaniye）

什么是Pismaniye？

皮斯马尼耶，也被称为 酥糖，是土耳其最著名的甜点之一。
这种食物是科贾埃利和伊兹密特地区必不可少的庆祝活动和盛宴之一，它的名字来源于伊朗。 Pismaniye 是波斯语中“pashmak”一词的土耳其语版本。 这种甜点被称为“pashmak”，因为它看起来像羊毛。

据说 Pismaniye 是由 Kandirali Hayrettin Usta 首次制作的。 由于一位名叫Şekerci Hacı Agop Dolmicheyan 的亚美尼亚大师，pismaniye 得以广泛分布和营销。

皮斯玛尼耶的历史和叙述。

尽管过去的确切日期未知，但这种甜点的起源可以追溯到1400年代。
它被称为 酥糖 在卡斯塔莫努（Kastamonu）地区，在卡斯塔莫努（Kastamonu）地区仍被称为“ met halva”，彼时在该地区被称为卡斯塔莫努（tel helva），当时在奥斯曼帝国时期，它被继续作为pismaniye使用，作为宫殿中的社会文化活动。 这是谣言之一。

关于为什么将这种甜点称为 pismaniye 的传言还有很多。 当我们看 Ana Britannica 时，它在伊朗被命名为“pashmak”，这是它的第一个制造地，它已经作为果酱传入我们的语言，这是最强烈的谣言。

Pismaniye 是每个人在城市之间旅行不可或缺的礼物之一，在节日里服务，并由 1601 年至 1611 年来自伊朗和亚美尼亚并定居在伊兹米特附近的亚美尼亚大师介绍给科贾埃利人民。 Pismaniye 由 Kandirali 的 Hayrettin Usta 首次制作，由当时亚美尼亚大师之一留在 Kocaeli 的 Şekerci Hacı Agop Dolmicheyan 开发，并一直沿用至今。

Pismaniye是如何制成的？

味道和图片一样好，即使是从未吃过的人也能以其顶级的棉花外观吸引人。 这种吃起来容易但做起来难的甜点是由人造黄油、香草（按类型可可）、柠檬盐、糖、面粉和水制成的。 材料虽小，但真正的问题当然是独创性。

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当很难变硬并保持一致性时，我们确定您想知道它是怎么制成的，而不是在家中制作的，所以让我们立即观看。