苦杏仁饼干(阿吉巴德姆饼干)
为您奉上土耳其品质上乘的苦杏仁阿吉巴德姆饼干!
精选当季优质杏仁制作。
由土耳其顶级厨师精心烘焙制作。
每日新鲜制作的苦杏仁阿吉巴德姆饼干,将装入专用盒中寄送给您。
阿吉巴德姆饼干是土耳其 cuisine 的经典甜点之一。这种饼干状点心以杏仁、糖和蛋清完美融合而成。从质地上看,它与法国料理中备受喜爱的马卡龙相似。不过,爱好者们认为,阿吉巴德姆饼干比闻名世界的马卡龙美味得多。
您是否想过,这种十分香甜的饼干为何叫作“苦杏仁”?
阿吉巴德姆饼干因表面放着一颗苦杏仁而得名。正是这颗杏仁,让这种其实十分香甜的饼干有了这个名字。
马卡龙与您喜爱的热饮十分相配。
下午时分,您可以搭配一杯冲泡得恰到好处的土耳其红茶,品尝这款美味。
您夜里饿了吗?蜂蜜牛奶搭配阿吉巴德姆饼干,陪您满足夜间食欲。
想犒赏自己,却觉得经典巧克力甜点还不够满足时,阿吉巴德姆饼干就是您的好选择。
请置于阴凉干燥处保存。
如何制作阿吉巴德姆苦杏仁饼干?
材料
1茶杯小麦粉(50 g)2.5茶杯杏仁粉(100 g)3个蛋清 1茶杯细砂糖(85 g)2茶匙 Pakmaya 香草糖 2汤匙 Pakmaya 糖粉 1包 Pakmaya 泡打粉 Powder1个橙子的橙皮屑 1撮盐
表面装饰:
12-15颗杏仁
阿吉巴德姆饼干的制作方法
步骤 1:首先,将烤箱调至 160 度并预热。
步骤 2:用搅拌机将蛋清和一半的 1茶杯糖搅打约 分钟,直至打发起泡。
步骤 3:在另一个碗中,将 1茶杯面粉与 1包 Pakmaya 面团泡打粉混合。将其余所有材料加入其中。
步骤 4:现在来到最考验技巧的一步!您需要仔细混合这两种材料,同时注意不要让打发起泡的蛋清消泡。也就是说,您可以用刮刀从底部向上翻拌,让两种材料轻柔地混合均匀。
步骤 5:将准备好的马卡龙面糊装入裱花袋。在铺有烘焙纸的烤盘上间隔挤出面糊,并在每个面糊上放一颗杏仁。烘烤 10-12 分钟。冷却后即可享用。
制作阿吉巴德姆饼干的小秘诀
* 您也可以使用硅胶马卡龙模具制作迷你阿吉巴德姆饼干。
* 如果您希望饼干口感更酥脆,可以用小火烘炒杏仁粉 5 分钟,冷却后再加入饼干面糊中。
* 您可以加入橙皮增添风味,也可以用柠檬汁或榛子调味。
配料
糖、榛子粉、巴氏杀菌蛋清、杏仁粉、泡打粉。






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Ece K. V. ✅ 已验证2 月 12 日,2025
Washington, US
强烈推荐,尤其是如果您来自伊斯坦布尔!太好吃了……
Athena J. ✅ 已验证10 月 24 日,2024
Ohio, US
我有一位很好的邻居,他总是在户外帮我做一些我做不了的工作,我想为他做点特别的事。我寄了两块这种美味的饼干给他尝尝(还附上了一些您家的什锦坚果),他打电话告诉我,他根本忍不住不吃这些饼干!他试着留一块改天再吃,可还是抵挡不住它们的美味,马上就把另一块吃掉了。我很高兴他喜欢我的选择。我知道可以信赖您寄来最好的产品。非常感谢您提供如此优质的产品!
Athena J. ✅ 已验证8 月 15 日,2024
Ohio, US
我的订单很快就送到了,包装也很好。这些饼干个头很大,而且新鲜得很,我从袋子里拿出来时,它们还碎了一点。杏仁味非常出众;如果您喜欢杏仁,一定也会喜欢这款饼干。我把它们装进密封袋里,努力忍住不一次把它们全吃完!我从没尝过如此奢华美味的东西。很高兴发现了它们。还得再买一些。
Norma H. ✅ 已验证7 月 7 日,2024
Colorado, US
饼干太美味了!外层酥脆,里面柔软又有嚼劲。送达很快,包装也非常精美!吃起来就像刚出炉的一样。我们都很喜欢,还会再买。
Munire D. ✅ 已验证2 月 23 日,2024
California, US
实物与图片不完全一致。原本应该是一排两块饼干,但包装里只有一块。味道不错,不过我吃过更好吃的版本。
Deniz G. ✅ 已验证10 月 11 日,2021
Colorado, US
我最喜欢的阿西巴德姆饼干
我很高兴grand Turkish Bazaar是一家非常可靠的公司,按时发货,产品在2-3天内送达,服务非常快捷。没有令人失望的地方