特拉布宗面包，瓦克菲凯比尔面包， 500g - 17.63oz

Name: 特拉布宗面包、瓦克菲凯比尔面包，500g - 17.63oz
Brand: Grand Turkish Bazaar
SKU: GT2376130370
Price: 7.20 USD
Availability: InStock
Rating: 4.87 (15 reviews)

15 条评价·1图片评价1图片

原价为：$12.00。现价为：$7.20。-40%

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描述
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特拉布宗面包，Vakfıkebir Ekmeği，500g – 17.63oz

这是土耳其著名的传统面包之一，土耳其语称为Trabzon ekmeği。

由土耳其顶级厨师精心制作。

特拉布宗面包（Vakfıkebir石炉面包）是独一无二的面包，不仅在土耳其，在全世界也无可比拟，而且只按片出售。

受东黑海高原文化影响，从事畜牧业的家庭春季前往高原时，由于交通不便，只能步行带着牲畜前往，路途需要2-3天。由此自然产生了对耐储存面包的需求：沿途既没有面包店，也没有可以休息的地方。因此，石炉面包（特拉布宗面包）应运而生。

这种面包已有数百年历史，如今在我国各地都有生产，也被称为特拉布宗面包；但只有Vakfıkebir生产的面包符合其原有的制作方式。

特拉布宗面包的独特之处在于水、木材、面粉、酵母、空气、形状、重量以及制作它的师傅，尤其是烘烤它的烤炉。因此，尽管我国各地都有生产，却始终无法达到Vakfıkebir面包的标准。

特拉布宗面包的特点

由于面包个头大、烘烤时间较长，因此外皮厚实，内部柔软蓬松，并具有理想大小的气孔。
Vakfıkebir石炉面包不易变 stale，适宜储存时可保存5-15天。面包冷却后，可放入木箱，用干净的布包好，在干燥环境中保存5-10天；也可用纸包好，再装入塑料袋，在冰箱中保存10-15天。
由于它是单个面包，因此便于携带和储存。
它以木柴火烘烤，并使用酸面团制作，因此风味独特。酸面团制作的面包膨发充分，也不易变 stale。
由于烘烤充分且烘烤时间较长，食用后不会引起胃胀。
特拉布宗面包可以切成小份，按克出售。
用锋利的刀切割时不会掉渣。

配料

全麦面粉（70%）、一粒小麦粉、一粒小麦酸面团粉、全麦酸面团粉、麦芽粉、酶、盐

配送信息

收到订单后，1个工作日内即可发货。

所有订单均通过快递服务寄送，并为每笔订单提供追踪号码。

预计配送时间

英国和欧洲： 1–3 个工作日

美国和加拿大： 2–4 个工作日

世界其他地区： 3–5 个工作日

*周末（星期六和星期日）以及土耳其的银行假日均视为非工作日。

15条关于特拉布宗面包（Vakfikebir Ekmegi）的评价， 500g – 17.63oz

评分为 5，满分 5
Hatice T. ✅ 已验证September 15, 2026
Bavaria, DE

美味

第一次下单，确实很新鲜，也真的很好吃！
评分为 5，满分 5
Zhanna K. ✅ 已验证July 27, 2025
Florida, US

大面包

面包很大，价格很实惠。送到时没那么新鲜，因为配送大约需要 3 天。不过这完全不是问题。我把面包切成片后冷冻起来，需要吃一两片时，只要放进烤面包机里烤一下，就又新鲜了。
评分为 5，满分 5
Hanan A. ✅ 已验证January 11, 2025
Florida, US
这款面包口感扎实、风味浓郁，让人想起传统的土耳其面包。送到时很新鲜，搭配各种抹酱都很合适。价格稍贵，但为任何一餐增添了地道风味——我肯定会再次购买。
评分为 5，满分 5
Alma B. ✅ 已验证December 28, 2021
Ohio, US
太棒了！了解它的历史后，更让人想要了。非常特别。我很喜欢！
评分为 5，满分 5
Hazim S. ✅ 已验证六月 18, 2021
New York, US

瓦克菲凯尼尔面包

这是我第二次订购这款面包了，真的特别棒，送达很快，包装也很好。
评分为 5，满分 5
Hazim S. ✅ 已验证May 8, 2021
New York, US

瓦克菲凯比尔

面包很棒，味道好又健康。配送迅速，包装也很妥当。