特拉布宗面包(Vakfikebir Ekmegi),500克– 17.63盎司
土耳其最著名的传统面包之一,名为 特拉布宗·埃克梅吉(Trabzon ekmegi) 土耳其文
由最好的土耳其厨师烹制,并经过精心准备。
特拉布宗面包(Bak Bakery StoneVakfıkebir)是唯一的面包,其特点是不仅在土耳其而且在世界上都无与伦比,并且仅出售面包片。
由于东部黑海高原文化的缘故,从事畜牧业的家庭和由于春季运输困难以及其牲畜步行2-3天而到达春季的高原地区,在春季到达高原。 其自然结果是,对面包的需求不会过时,因为这里没有面包店,也没有地方休息,因此产生了石制烤箱面包(Trabzon面包)。
尽管这种面包的历史可以追溯到几个世纪前,它在全国各地都有生产,并被称为Trabzon面包,但按照其原产地生产的唯一地方是瓦克菲克比尔(Vakfıkebir)。
特拉布宗面包的特殊之处在于它的水,木材,面粉,酵母,空气,形状,重量以及烹饪它的主人,尤其是在烤箱中进行烘烤。 因此,尽管在全国各地都有生产,但Vakfıkebir面包的标准永远无法达到。
面包面包特性
- 由于制作大面包而延长了烘烤时间,因此外皮变厚,面包的内部柔软,蓬松,并具有所需大小的孔。
- Vakfıkebir石制面包面包在更长的时间内变得陈旧。 在适当的存储条件下,它可以存储5-15天。 冷却后,此面包可以在干燥的环境中用干净的布在木箱中存放5-10天,然后用纸包裹并在尼龙袋中放在冰箱中存放10-15天。
- 由于它是唯一的面包,因此易于携带和存储。
- 它具有独特的风味,因为它是在柴火上煮熟并使用酸面团制成的。 用酸面团制成的面包膨胀得很好,过时了。
- 由于煮得很好并且烹饪时间长,所以食用时不会引起胃胀气。
- 特拉布宗面包可以切成小块并以克出售。
- 使用锋利的刀切开时不会碎裂。
配料 :
全麦面粉 (70%) 单粒小麦面粉、单粒小麦酵母面粉、全麦酵母面粉、麦芽粉、酶、盐
保质期 :
自发货之日起 10 天。
附加说明:
含有麸质、鸡蛋、芝麻和乳制品。
存放在阴凉干燥的地方。
避免阳光直射。
远离潮湿的环境。
配送信息 :
收到订单后 1 个工作日内即可发货。
所有订单均通过 Express Shipping 运送,并为每个订单提供跟踪号码。
预计交货时间:
英国和欧洲: 1 3个工作日
美国和加拿大 :2-4个工作日
世界其他地区: 3 5个工作日
*土耳其的周末(周六和周日)和银行假日被视为非工作日。
罗斯玛丽·N. ✅ 已验证2025 年 4 月 18 日
纽约,美国
火热!敬请期待。
迷迭香
蒂莫 V. ✅ 已验证2025 年 1 月 22 日
芬兰考斯蒂宁
这是一个很大的面包,但是很好吃
哈南·A. ✅ 已验证2025 年 1 月 11 日
美国佛罗里达
这种面包质地紧实,香味浓郁,让人想起传统的土耳其面包。它刚到时很新鲜,与各种酱料搭配起来非常美味。价格有点贵,但可以作为任何一餐的正宗补充——我肯定会再次订购。
Aleyna M. ✅ 已验证2023 年 12 月 7 日
美国佛罗里达
艾玛·H。 ✅ 已验证2022 年 6 月 13 日
约翰·SJ ✅ 已验证2022 年 5 月 16 日
美国马萨诸塞州
感谢。
一切都很棒!