開心果無麩質巴克拉瓦
無麩質巴克拉瓦是為乳糜瀉患者的特殊飲食需求及無麩質飲食而製作。
乳糜瀉是一種長期疾病,主要影響小腸。這些過敏反應會使小腸終身對稱為麩質的蛋白質產生敏感;麩質存在於小麥、大麥和黑麥等穀物中。
我們與乳糜瀉共生協會合作進行研究,並由患者進行取樣。
以測得的乾物質為基準,麩質含量不超過 20mg/公斤。
本產品使用的其他原料(麵粉除外),在風味品質上與一般巴克拉瓦相同。
即使只將兩匙麩質加入一公噸無麩質產品中,也可能對患者造成危險。
因此,確保無麩質產品不受任何麩質污染至關重要。
首先,為了避免有麩質污染風險的食品與無麩質食品存放在同一處,我們在公司內規劃了專用生產區及獨立倉庫。
無麩質巴克拉瓦是在與其他產品分開的烤爐中烘焙。此外,我們也為員工提供了乳糜瀉相關必要訓練。
我們在展示間設置獨立區域並使用專用設備,向顧客提供無麩質巴克拉瓦。
建議在醫師指導下食用。
我們定期對產品進行檢測。
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此數值是以每日攝取 2000 大卡為基準計算。本產品依據農業暨鄉村事務部核發的無麩質產品通知許可,許可編號為 34-00053/29.01.2002,並按照相關規定製造。
成分
甜菜糖、酥油、開心果仁、米粉、玉米澱粉、雞蛋、鹽、水。











Arifoglu
Bahraman 藏紅花
Balparmak
Bolci 巧克力
Dalan D’olive
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique
Thomas T. ✅ 已驗證27 月 2024 日
California, US
這是送給女兒的一份特別點心,她對麩質嚴重過敏,她說很好吃!全家人都很喜歡巴克拉瓦,但她因為對麩質不耐受,已經好幾年沒吃過了。多虧了Grand Turkish Bazaar,她才能再次享用這些美味點心。
非常感謝您!
Henna M. ✅ 已驗證28 月 2023 日
Texas, US
我真的非常開心能找到Grand Turkish Bazaar。自從我被診斷出罹患乳糜瀉(將近10年前)以來,我一直很難找到有無麩質選擇的中東甜點。整體而言,我們的社群對過敏原缺乏認識與相關知識,也不太懂得如何照顧日益增加的腸胃問題族群。因此,當我發現這裡有提供無麩質巴克拉瓦時,真是欣喜若狂!我將近十年沒吃過巴克拉瓦了,以前我非常喜歡吃。看過評價後,我放心地在線上訂了一盒。他們的服務和產品都很棒!我在一週內就收到這些美味點心(而且正值齋戒月!),新鮮又美味,品質恰到好處,而且完全不含麩質!我訂了開心果口味的一盒,很快就會再回購核桃口味的。非常感謝您讓我的一天變得如此美好!!!我真的感激不盡,也很高興能為您留下這則評價!
Lawrence A. ✅ 已驗證14 月 2023 日
Illinois, US
很開心能給5星好評,因為這款無麩質巴克拉瓦實在好吃得不得了。風味非常、非常濃郁,口感酥脆又香脆,同時也帶有恰到好處的濕潤感。我以後一定會再訂,也很樂意推薦給任何罹患乳糜瀉或採取任何形式無麩質飲食的人。我大約在9年前被診斷出罹患乳糜瀉,這是我第一次找到無麩質巴克拉瓦。許多無麩質食品、零食等都有種奇怪的顆粒口感,或是不該有嚼勁卻很有嚼勁,但這款產品的水準和任何「一般」烘焙食品不相上下。除非有人告訴您,否則您絕對不會知道它是無麩質的。絕對美味,整體表現都非常出色 🙏🏼👍🏼
Emma H. ✅ 已驗證25 月 2022 日
自從改吃無麩質飲食後,我就沒吃過巴克拉瓦了,所以生日那天買來犒賞自己,結果真的太棒了。好吃極了,我和太太一下子就把它吃光,簡直像是再也買不到了一樣。
訂單處理很迅速,運送速度也快得令人驚喜。非常感謝您實現了我吃巴克拉瓦的夢想 <3
Lindsay W. ✅ 已驗證25 月 2022 日
Missouri, US
我很高興能找到這種無麩質選擇。我一直很想念巴克拉瓦,因為我們在美國找不到類似的東西。唯一希望能有所不同的是,如果裡面有蜂蜜就好了,不過其他方面都很完美。我自己加了蜂蜜,勾起了許多童年回憶。謝謝您為我們這些不能吃麩質的人提供無麩質選擇。
Lois L. ✅ 已驗證9 月 2021 日
Massachusetts, US
我訂了2種不同的無麩質巴克拉瓦。我簡直不敢相信它們竟然是無麩質的。吃起來和一般的完全一樣——做得好!我還訂了幾樣其他商品送人,真的很合適。大家都很喜歡。我的訂單在2天內送達,速度非常快,而且商品很新鮮。謝謝