Bolci-chocolade

Bolci Chocolates is een van de beste chocoladeproducenten van Turkije. De chocolade wordt uitsluitend gemaakt met ingrediënten van premiumkwaliteit.

Als het in ons land om natuurschoon gaat, denk je als eerste aan de beroemde stad Bolu. De geregistreerde chocolade van Bolu is BOLÇİ (Bolu-chocolade), een heel bijzonder product: croqua, gemaakt van gedroogde vruchten en noten zoals hazelnoten, pistachenoten, pinda’s, walnoten en amandelen, wordt omhuld met chocolade. Dankzij de speciale samenstelling, de natuurlijke ingrediënten en de unieke interpretatie is dit een heel andere chocolade.

BOLÇİ is een chocolademerk dat zijn doel heeft bereikt na de markt te hebben opgebouwd en na de branding-, verkoop- en R&D-activiteiten die Deniz Gıda Sanayi op zich nam. Het bedrijf begon aan dit traject met de droom om een nationaal merk te creëren dat uniek is voor Bolu, iets wat sommigen als een groot risico zagen. BOLÇİ trekt de aandacht in landelijke lijsten van traditionele Turkse voedingsmiddelen en staat bovenaan de ranglijst van ‘Bolu-merken’. BOLÇİ komt regelmatig in de landelijke media en op internet aan bod, wordt lovend besproken op websites en blogs over smaak en krijgt aandacht in de columns van bekende schrijvers. Ook zijn de consumenten er dol op. Dankzij de naam en unieke producten heeft BOLÇİ Bolu de status van ‘merkstad’ bezorgd. BOLÇİ is favoriet bij liefhebbers van bijzondere smaken en is nu het meest verfijnde product waarmee je een einde maakt aan het zoeken naar een klassiek cadeau voor speciale gelegenheden. BOLÇİ is verkrijgbaar in winkelcentra in grote steden, op markten voor biologische en lokale producten, in winkelketens, exclusieve zaken en winkels in gedroogd fruit. Het verkoopnetwerk breidt zich dagelijks uit.

BOLÇİ is anders dan alle producten van nationale en internationale merken in de chocoladebranche. Het is niet zomaar chocolade, maar een volledig unieke smaak. Door deze eigenschap zijn er sinds BOLÇİ in 2000 met de productie begon tientallen imitaties van zowel de naam als het product verschenen, terwijl BOLÇİ zich ontwikkelde tot een veelbelovend merk. Deze producten worden onder volstrekt ongeschikte omstandigheden gemaakt en voldoen niet aan de kwaliteits- en hygiënenormen. Ze kopiëren de huisstijl, het ontwerp en de presentatietechnieken en zijn gericht op snelle, goedkope winst. BOLÇİ voert daarentegen de productie-, merk- en marketingactiviteiten uit met een team van deskundigen, volgens internationale normen.

Het belangrijkste doel van BOLÇİ is het aantal verkooppunten en dealers in het land uit te breiden, alle Turkse consumenten te bereiken en de bestaande export verder te vergroten om de buitenlandse markt uit te breiden. De Bolu-chocolade, die haar naam kreeg na afloop van 2011, blijft centraal staan. Daarnaast werkt BOLÇİ eraan om producten als dragees, chocoladetabletten, specialiteiten en madlenchocolade volledig in eigen beheer te maken. Ook wil BOLÇİ het aantal Chocoland Corners uitbreiden, die speciaal zijn ontworpen voor winkelcentra en exclusieve groothandelsmarkten.

BOLÇİ biedt een heel andere chocoladebeleving. Met een vernieuwde uitstraling, een uitgebreid assortiment en een voortdurend stijgende kwaliteitsstandaard is BOLÇİ in 2011 verheugd haar consumenten het goede nieuws van ‘Een heel ander BOLÇİ’ te kunnen brengen.

De werkplaats, waar de productie in 2002 begon, heeft inmiddels plaatsgemaakt voor een fabriek met een maandelijkse capaciteit van 180 ton. De fabriek is uitgerust met apparatuur die is ontwikkeld door de R&D-afdeling en BOLÇİ en is vervaardigd door Turkse en buitenlandse ingenieurs. 100% hygiënische omstandigheden tijdens de productie worden gecombineerd met traditionele methoden om de natuurlijke eigenschappen van het product te behouden. In de fabriek werken 150 medewerkers, die allemaal eerst een opleiding volgen. In elke fase, van de inkoop van grondstoffen tot de verkoop, wordt de voedselveiligheid gewaarborgd en staat de versheid van het product voorop.

Het is inmiddels 13 jaar geleden dat verse berg-hazelnoten uit Bolu voor het eerst met karamel werden gemengd en in een kleine kom met chocolade werden verwerkt. Het is een bron van trots dat BOLÇİ nu op 800 verkooppunten in meer dan 30 provincies verkrijgbaar is en dankzij miljoenen ‘Bolçiliefhebbers’ is uitgegroeid tot een groot merk.

Je kunt de beste Turkse handgemaakte chocolade van Bolci online kopen, zoals met pistache gevulde champignon-drageechocolade. Je bestelling wordt met expresverzending bij je thuisbezorgd via grandturkishbazaar.com.