Turkse specerijen

Koop Turkse specerijen

Turkse specerijen zijn het belangrijkste ingrediënt in de Turkse keuken om heerlijke gerechten te bereiden en te serveren. Ze staan ook bekend als Turkse kruidenmixen of Turkse smaakmakers. Hier vind je enkele kruiden en specerijen die je online kunt kopen, met hun gebruiksdoel:

Kurkuma: Kurkuma is een tropische plant uit de gemberfamilie (Zingiberaceae), met smalle, puntige bladeren en gele bloemen. Je kunt de gedroogde en gemalen wortel gebruiken in gerechten met vlees, vis en ei.

Sumak: Deze specerij wordt gemaakt van de gemalen bessen van een kleine boom die in Zuidoost-Anatolië groeit. Sumak heeft een zure smaak. Je kunt het gebruiken om kebabgerechten en sommige salades een zure smaak te geven.

Saffraan (Safran): Saffraan geeft gerechten waaraan je het toevoegt een intense gele kleur. Het heeft een scherpe, licht bittere smaak. Je kunt saffraan gebruiken in sommige soepen en vissoepen, pilav en desserts. Het lost niet op in olijfolie. Je kunt saffraan ook gebruiken in het dessert zerde.

Munt (Nane): Je kunt munt gebruiken in allerlei gerechten, van soepen tot groentegerechten. Je kunt munt toevoegen aan lamsvlees en schapenvlees, en ook in salades gebruiken.

In specerijensets vind je Turkse kruidenmixen, zoals zwarte peper, curry, sumak, venkel, Indiase saffraan, munt, chilipeper, komijn, zwart zaad, zoete rode peper, Ottomaanse specerijen enzovoort. Je kunt sommige van deze specerijen gebruiken voor een kruidenmix of kruiden voor zeevruchten. Je kunt ook je eigen specerijenmix samenstellen.

Als je online Turkse specerijen wilt kopen, biedt Grand Turkish Bazaar je de mogelijkheid om biologische specerijen online te kopen. Met expresverzending wereldwijd kun je de beste Turkse specerijen ter wereld in huis halen.