Bestsellers
Turks eten
Traditionele desserts
Turkse bakkerij
Pestil & Churchkhela
Gekonfijte kastanjes
Turkse mesirpasta
Flosshalva (Pismaniye)
Kruiden
Sauzen & augurken & smeersels
Turkse olijfolie
Peulvruchten
Honing
Jam
Melasse en tahin
Olijven
Broodbeleg
Halva
Noten
Gedroogd fruit
Chocolade en snoep
Koekjes en crackers
Thee en dranken
Zwarte thee
Traditionele dranken
Fruitthee
Natuurlijke kruidenthee
Afslankthee
Baklava
Turks fruit
Turkse koffie
Turkse koffiepotten
Turkse koffiesets
Koffiemachines
Wonen & decoratie
Mozaïeklampen
Hamam & schoonheid
Rozenproducten
Oliën & essences
Gezondheid & schoonheid
Keuken
Theepotten
KussensTurkse honing
Authentieke Turkse producten · Expressbezorging
Bestseller
-40%
Balparmak
-40%
Egricayir
De oorspronkelijke prijs was: $50.00.$30.00De huidige prijs is: $30.00.
-40%
Chios-mastiek
De oorspronkelijke prijs was: $40.00.$24.00De huidige prijs is: $24.00.
Lage prijs
Balparmak
De oorspronkelijke prijs was: $10.00.$6.00De huidige prijs is: $6.00.
-40%
Arifoglu
De oorspronkelijke prijs was: $45.00.$27.00De huidige prijs is: $27.00.
-40%
Balparmak
-40%
Sahbazcayli
De oorspronkelijke prijs was: $45.00.$27.00De huidige prijs is: $27.00.
-40%
Hafiz Mustafa
De oorspronkelijke prijs was: $190.00.$114.00De huidige prijs is: $114.00.
-40%
Egricayir
Lage prijs
Balparmak
-40%
Sahbazcayli
De oorspronkelijke prijs was: $45.00.$27.00De huidige prijs is: $27.00.
Turkse honing is wereldberoemd vanwege de unieke natuur en kruiden in het hele land.
Honing wordt beschouwd als een van de nuttigste voedingsmiddelen en wordt al duizenden jaren gegeten. Dankzij de verscheidenheid aan vegetatie is Turkije een van de belangrijkste centra voor de bijenteelt met de waardevolste honing. De smaak en voedingswaarde van honing verschillen naargelang de nectar van de bloem waaruit de honing wordt gewonnen. Er zijn veel soorten honing, zoals kastanjehoning, lindehoning, dennenhoning, bloemenhoning, Anzer-honing, gekke honing, karakovan-honing, acaciahoning, tijmhoning, lavendelraat en billet-honing, die elk bij verschillende smaakvoorkeuren passen. De kwaliteit van honing wordt ingedeeld op basis van de kleur, smaak, geur en chemische eigenschappen van de nectar waaruit de honing wordt geproduceerd.
Welke soorten honing zijn er?
In bijna elke regio van Turkije vind je natuurlijke honingsoorten met eigen kenmerken. Honing kan worden ingedeeld als bloemenhoning of honingdauwhoning, afhankelijk van de bron. In tegenstelling tot andere soorten honing wordt dennenhoning, die tot de categorie honingdauwhoning behoort, niet gewonnen uit bloemennectar. Het is een bijzondere honing die Basra wordt genoemd en ontstaat doordat bijen de suikerhoudende afscheiding van een insect dat op een den leeft, verwerken. Deze honing komt wereldwijd alleen voor in de kustgebieden van de Egeïsche en mediterrane regio's van Turkije.
Vanwege het grote productiegebied is bloemenhoning doorgaans de meest geconsumeerde honing. Bloemenhoning kan afkomstig zijn van één plant of van een mengsel van verschillende kruiden. Honing wordt ook vaak genoemd naar het seizoen, zoals lente- en zomerhoning, of naar het productiegebied, zoals Anzer- en plateauhoning. Afhankelijk van de bereidingswijze kan honing gefilterd, geperst, gefilterd of zuiver zijn. Je kunt honing ook ongefilterd in de raat kopen. De prijzen en soorten honing kunnen variëren naargelang het type honingraat. Honingraten bestaan uit was en worden verkocht voor meer dan 80%. Honing die bekendstaat als Karakovan-honing, wordt verkocht met een geglazuurd en natuurlijk frame van 100%.
Wat is de beste honing?
Bloemenhoning is een brede categorie honing. Bloemenhoning kan verschillende namen krijgen, afhankelijk van de kenmerken van de regio. De smaak, kleur en intensiteit kunnen uiteenlopen. De chemische eigenschappen en het oogstmoment van de honingnectar bepalen mede de prijs van honing. Honing die wordt gewonnen uit endemische planten heeft doorgaans een hoger prijskaartje. Ook de verscheidenheid aan bloemen waaruit bijen nectar verzamelen, beïnvloedt de kwaliteit van de honing. Hoe meer verschillende bloemen, hoe rijker de smaak van de honing. Daarom behoort honing uit de plateaus van het oostelijke Zwarte Zeegebied, waar de vegetatie rijk is, tot de bloemenhoning van de hoogste kwaliteit en met de grootste bloemenvariatie. Kastanjehoning met een krachtig aroma en een donkerbruine kleur wordt gewonnen uit de bloemen van de kastanjeboom, die de hele maand juni bloeit. Vergeleken met bloemenhoning heeft deze honing een scherpere, wrange smaak die kenmerkend is voor kastanje. Lindehoning is donkerder dan bloemenhoning en lichter dan kastanjehoning. Het is een aromatische honing met de unieke geur van lindebloesem. Omdat kastanje- en lindebomen in dezelfde periode bloeien, is er ook kastanje-lindehoning.
Hoe herken je echte honing?
De kwaliteit van honingsoorten wordt beoordeeld op basis van de plant waarvan ze afkomstig zijn en de chemische bestanddelen van de honing. Honing uit verschillende regio's bevat verschillende chemicaliën. Volgens de regelgeving is echte honing natuurlijke honing die bijen produceren door natuurlijke nectar te verwerken, zonder dat er tijdens de productie toevoegingen of suikersiroop aan de bijen of de honing worden toegevoegd. Alle honing waaraan toevoegingen zijn gebruikt, wordt als namaakhoning ingedeeld. Honing waaraan toevoegingen zijn gebruikt, is honing waarbij de bijen met siroop worden gevoed of waaraan tijdens of na de productie siroop wordt toegevoegd; deze honing valt onder de categorie namaakhoning. Kunsthoning is daarentegen een mengsel van smaakstoffen, suikersiroop en andere toevoegingen, waarbij bijen geen rol spelen in het productieproces. Alleen laboratoriumtests kunnen vaststellen of honing echt is. Kies daarom bij het kopen van honing altijd voor gecertificeerde honing van betrouwbare merken.
Koop online Turkse honing bij Grand Turkish Bazaar. Biologische Turkse honing is het gezondste voedsel dat je kunt eten. De beste Turkse honing die je kunt vinden, is hier speciaal voor jou. Honing uit de Grote Bazaar wordt verzameld op bijzondere locaties in Anatolië, zonder toevoegingen, en is volledig biologisch: echte Turkse honing. Online winkelen in de Grote Bazaar van Istanbul. Wereldwijde verzending!
Waar moet je op letten bij het kopen en eten van honing?
- Let er bij het kopen van honing op dat je geen geëtiketteerde en verpakte honing koopt.
- Natuurlijke honing is niet automatisch biologische honing. Niet alle natuurlijke honing wordt geproduceerd volgens de regels voor biologische landbouw. Controleer bij het kopen van biologische honing of deze gecertificeerd is. Het logo voor biologische honing staat op het etiket.
- Koop honing waarvan de plantaardige bron, regio en honingsoort op de verpakking staan vermeld.
- Geef geen honing aan kinderen jonger dan 1 jaar.
- Alle processen voor biologische honing, vanaf het verpakken en vullen tot aan de levering aan de consument, moeten plaatsvinden in een schone en droge omgeving. Bescherm de honing tegen zonlicht en bewaar deze bij een temperatuur lager dan 25 °C.
- Koop je honing in de raat, dan moet minstens 80% van de honingraat verzegeld zijn.
- Je moet de honing binnen 3 jaar na de productiedatum consumeren.
Levensmiddelen
Turks ontbijt
Turkse snacks
Decoratie & cadeaus
Gebedskralen (tesbih)
Turks keramiek
Turks textiel
Hammam
Hammamzeep
Peshtemals
Merken
Arifoglu
Bahraman-saffraan
Balparmak
Bolci-chocolade
Caykur
Dalan D’olive
Egricayir
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Hazer Baba
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Rosense
Selamlique
Turko Baba
Nieuw binnen
Uitgelichte producten
Klantbeoordelingen
Mijn account / Inloggen