Selamlique

Selamlique is een wereldberoemd Turks koffie- en premiumkwaliteit Turks merk.

De naam Selamlique komt van het 'selamlık' deel van de oude Turkse herenhuizen, herenhuizen en paleizen. Dit waren de afdelingen waar de bezoekers werden verwelkomd, acceptatie en onderhandelingen werden gevoerd, gekletst en gasten werden ontvangen. Als het geheim van deze secties gescheiden van de binnenste delen van het gebouw genaamd Harem een ​​naam is die is afgeleid van het woord 'salam', lag het vaak in het accepteren en begroeten van bezoekers. Bij het kiezen van deze naam verwees Selamlique naar de socialisatie van Turkse koffie, die met iemand anders werd gedronken en vergezeld ging van een gesprek, geserveerd met bepaalde rituelen, aan de andere kant riep hij iedereen op voor deze fascinerende groet van Turkse koffie.

Selamlique Turkse koffie

De molen in de Selamlique-fabriek in Izmir kan een koffieboon uit Brazilië in 35,000 stukken splitsen. Deze kern is een groenige kern verkregen uit Arabica-boom die groeit op plateaus en hellingen van meer dan 800 meter. Vergeleken met de zaden van Robusta-bomen heeft het een sterk aroma, een laag zuurgehalte en een cafeïneverhouding. Arabica-bonen hebben nogal wat stappen doorlopen die zorg en beheersing vereisen voordat ze worden aangetrokken door de delicatesse van een goede Turkse koffie. De tijd die nodig was om te roosteren om de ideale kleur, smaak en geur te bereiken, werd bepaald (dit is meestal ongeveer 180 graden en 20 minuten in Selamlique-koffie), het werd onmiddellijk na het braden onmiddellijk in een bakje gekoeld, zodat het niet verder kon koken op zijn eigen temperatuur, 12 uur gerust en klaar om te malen. In dit proces wordt de luchtvochtigheid onder controle gehouden, wordt voorkomen dat koffie zich vermengt met vreemde voorwerpen en worden geuren en monsters onderzocht. Wanneer de gemalen bonen direct worden gemengd of na het mengen met kauwgom, kardemom, kaneel, is de koffie die u in de koffiepot of machine kunt koken nu klaar wanneer deze in verpakkingen wordt geplaatst om te voorkomen dat deze verslechtert.

Bestel Selamlique online

U kunt alle selamlique producten bestellen zoals Gold Sprinkled Geassorteerde Turkse Delight Box or Selamlique Cardamom Turkse koffie, Selamlique Chocolade Turkse Koffie online van Grand Turkish Bazaar. We hebben wereldwijde express verzending.