Haci Bekir

Haci Bekir er Tyrkias første og mest favoritt Tyrkisk Delight produsent. Kjøpe Haci Bekir produserer den beste kvaliteten og naturlig Turkish Delight og andre desserter.

I vår Haci Bekir nettbutikk, vi sender Haci Bekir merkevarer som Assortert tyrkisk glede, Haci Bekir Turkish Delight med pistasj, og mye mer daglig fra Istanbul over hele verden i spesialbokser med ekspressfrakt.

I Haci Bekir-butikken er alle tyrkiske herligheter og andre godterier håndlaget under hygieniske forhold av ekspert kokker fra lokumsprodusenter.

Haci Bekir Turkish Delight

Du kan bestille Haci Bekir Turkish Delight fra oss nå! Haci Bekir Lokum er verdenskjent. Vi forsyner deg fra Haci Bekir-butikken, Istanbul. Bestill på nett, og vi sender deg med ekspressfrakt fra den historiske butikken til Haci Bekir i Eminonu. Vi leverer alle bestillinger fra deres lokale butikk daglig og fersk!

Haci Bekir Istanbul

Ali Muhiddin Haci Bekir, ble etablert i 1777 og er den eldste private institusjonen i Tyrkia, fortsetter fortsatt sin virksomhet i Istanbul godteri.

I den lille godteributikken som ble åpnet i Kastamonu i byen Bahçekapı i 1777, kom han til Istanbul fra fylket Aracum. Konfektyren Bekir Efendi, som begynte å produsere og selge godteri personlig, var den første butikken som ble åpnet av Bekir Efendi, som var kjent som Hacı Bekir etter at han fullførte en pilegrimsreise i over to århundrer, og salgsstedet til Ali Muhiddin Hacı Bekir Şekercilik A. Ş. er den eneste butikken i Istanbul som har vært i drift i to århundrer. Presedensen for denne funksjonen finnes knapt engang i verden, og til og med Istanbul, Tyrkia er også verdt å minnes.

Honning som søtningsmiddel i konfektproduksjon begynte på 16-tallet i Tyrkia, melasse, vannbinding og mel ble brukt som vevsbyggere. Raffinert sukker ble produsert på slutten av 18-tallet og ble grunnlagt i Europa i disse dager navnet "Keller Candy" som ankomsten av Tyrkia, konditor Haci Bekir, smelte sukker og slå i luften, rose, kanel, og så videre. Det har naturlig produsert aroma og fargestoffer og forbedret produksjonen av steingodteri. I tillegg, ved å bruke stivelse funnet av en tysk lærd i 1811 i stedet for mel, produserte han sukker og stivelse med tyrkisk glede i dagens pust.

En engelsk turist som tok tyrkiske herligheter til sitt land fra Hacı Bekirs butikk i Istanbul Bahçekapı, som utviklet tyrkiske konditorier og glede varianter med sine egne produksjons- og presisjonsverk, som han personlig laget med egne hender, førte til anerkjennelse av tyrkiske herligheter som “Turkish Delight” i Europa.

Fra nå av har Turkish Delight blitt anerkjent som "Turkish Delight" eller "Lokoum" i verden og har kommet inn i den internasjonale konfektlitteraturen.

Videre har mandelsukker laget i ristekjeler, kokte mandler, skrelt og dunket i mørtel, eltet med sukker og sukkersorbet, og forskjellige mandelpastaer, som har blitt formet og formet, gitt Hacı Bekir den rette interessen og berømmelsen. Med prestasjonene til Şekerci Hacı Bekir, ble tidens sultan ansett som verdig og beundringsverdig som den første rang av Nişan-ı Ali Osmani og Sekercibaşı i palasset.

Etter Hacı Bekir fortsatte sønnen Mehmet Muhiddin Efendi og barnebarnet Ali Muhiddin Hacı Bekir det samme arbeidet, og sukkerpalasset til det osmanske palasset ble også gitt til ham.

I tillegg ble Kairo og Alexandria-avdelinger etablert med mestrene og personalet som ble ført til Egypt, og Şekerbaşıs andel ble gitt av det egyptiske palasset med takknemlighet og kvalifikasjoner fra egyptiske Hidivi.

Haci Bekir er fortsatt Tyrkias eldste selskap, grunnlagt som et sted hvor historien (århundrer) fortsetter å operere.

Som en del av det osmanske og tyrkiske samfunnet og folkloren, har Hacı Bekir, som også gikk inn i skikkene og tradisjonene, også blitt omtalt i romaner og skrifter som dokumenterer datidens livsstil og ble skrevet av levantinerne og utlendinger som var deler av Istanbul samfunn og mosaikk fra det 19. og tidlige 20. århundre. Det er til og med illustrert.

Konditoren Bekir Efendi, malt med den maltesiske maleren Preziosi børste, dokumenterte akvarellmaleriet på 43 × 58 cm (opprinnelig i Louvre-museet) og datidens liv og Hacı Bekir. (Den litografiske reproduksjonen av maleriet er på Topkapı-palasset med nummer 214.)

Şekerci Hacı Bekir, Ali Muhiddin Hacı Bekir, grunnlagt etter Ali Muhiddin Hacı Bekirs død, ble grunnlagt av Şekercilik Ticaret A.Ş. og Hacı Bekir San. Inc. fortsetter å operere som to selskaper under navnet i dag.

Selskapet, som har representasjonskontorer i USA, Japan, Sør-Afrika, Egypt, England og Frankrike, har en fryd, tahini halva, steingodteri, etc. produserer konfekt, karamell, mandelmasse, sukkerdragéer, kjeks, kjeks, kaker, deigdesserter, detaljhandel og engros og eksport.