Koska

Koska er Tyrkias mest kjente og et av landets eldste merker for halva og lokum. Med sine høye kvalitetsstandarder og velsmakende produkter foretrekker tyrkere Koska i hverdagen.

Du finner Koska-produkter av beste kvalitet, som tahinihalva fra Koska, halva med pistasjnøtter, tyrkisk lokum fra Koska eller druesirup fra Koska på Grand Turkish Bazaar.

Vi sender alle Koska-produkter hjem til deg med ekspressfrakt over hele verden.

Koskas historie

Koskas historie går tilbake til helvacı-butikken der Hacı Emin Bey drev virksomhet i Denizli tidlig på 1900s-tallet. Halil İbrahim Adil Dindar, som førte farens yrke videre, kom til Istanbul sammen med sønnene sine i 1931 og åpnet en butikk i Koska-distriktet. Med tiden ble de kjent for smaken på halvaen og dessertene de laget.

På grunn av distriktet de holdt til i, begynte folk å kalle dem Helveci i Koska, og senere registrerte de dette navnet som varemerke. I fabrikken som ble etablert i Topkapı i 1974, startet de også produksjon av lokum, syltetøy og trump-halva, i tillegg til halva.

I 1983 bestemte brødrene Mümtaz og Nevzat Dindar seg for å fortsette virksomheten ved å flytte til de moderne anleggene som var bygget i Merter, uten de andre yngre søsknene sine. KOSKA, som fortsatt ledes av fjerde generasjon, fortsetter produksjonen i de nye anleggene sine, som har et innendørsareal på 22.000 m2. Anleggene ligger på et elleve acres stort område ved Avcılar-Ambarlı-krysset, dit virksomheten flyttet sent på 1998s-tallet.