Tørkede plommer, svisker, naturell

Tørkede plommer, svisker, kuru erik, naturlige

Beste kvalitet tørkede plommer fra Tyrkia

Naturlig søte, fyldige og full av smak.

Bare tørkede plommer, uten tilsetningsstoffer.

100% førsteklasses, naturlige plommer fra Grand Turkish Bazaar

Produsert etter de høyeste standarder

Forseglet pose

Tørket uten tilsetningsstoffer

Nylig pakket

Om tørkede plommer

Det er nesten umulig å finne mennesker som ikke liker dessert. Søtsaker har vært mat som alle har jaktet på og verdsatt som en kostbar skatt helt siden menneskehetens begynnelse. Allerede før jordbruket ble kjent, hadde frukt funnet sin plass blant menneskenes favorittmat. Ville bær og frukter, kvede, epler og pærer, som vokser og bærer frukt av seg selv, ble matvarer som ikke bare mettet, men også bød på noen av de mest spesielle smakene i de vanskeligste tider.

De første menneskene, som visste hvor vanskelig det var å finne frukt i vintermånedene, begynte å tørke frukten de hadde samlet inn før de lærte å dyrke sin egen. Soltørket frukt ble ikke dårlig i løpet av noen få dager slik fersk frukt gjorde, og holdt seg spiselig lenge. Dermed kunne de stille sulten med deilig frukt selv i de kalde vintermånedene, når ingen planter var grønne.

Selv om vi lever i en tid der kjøleskap og drivhusdyrking er kjent og mye brukt, er interessen vår for tørket frukt fortsatt like stor. Frukt som ikke er overmoden, er enkel å spise og praktisk, og smaken er noen ganger bedre enn hos den ferske varianten. Derfor har det oppstått deilige oppskrifter med tørket frukt i ulike kulturer. Den søte og aromatiske smaken gjør den også til en naturlig og deilig dessert.

Nesten all frukt kan tørkes. Men blant de mest populære er tørkede plommer. Svisker lages av modne damson-plommer og er en deilig tørket frukt som alle liker, med sin særegne smak og mørke farge.

Med sin søte og litt syrlige smak, tykke skall og høye innhold av fiber og pektin er plommer blant fruktene som egner seg best til tørking. Når de tørkes, blir de klebrige, litt fuktige og myke. De er også populære som snacks fordi de ikke er så søte. Den særegne smaken gjør svisker, som er mettende og naturlige, lette å kombinere med mange matvarer. Du kan gjerne spise dem sammen med ulike nøtter. Tørkede plommer passer særlig godt sammen med mandler og cashewnøtter og blir en perfekt snacks sammen med disse nøttene.

Svisker, også kjent som erik kurusu på tyrkisk, er en naturlig del av et ostefat. Den syrlige, litt søte smaken og den myke, men faste konsistensen passer godt sammen med valnøtter, så vel som salte og fete oster. Du kan nyte noen typer lokal ost sammen med rå valnøtter og svisker, eller servere det til dine aller mest spesielle gjester.

Tørkede plommer er en viktig del av det tyrkiske kjøkkenet, selv om de ikke er så godt kjent. Ifølge mathistorikere var tørkede plommer en populær ingrediens i både desserter og salte retter ved det osmanske hoffet. Hvis du vil lage mat fra de glemte og særpregede tradisjonene i kulturen vår, bør du huske å kjøpe dobbelt så mye svisker neste gang.

Enten du bruker tørkede plommer i ulike oppskrifter eller nyter dem som de er, blir de enda bedre å spise når de er uten stein. Etter bestillingen din pakkes de steinfrie sviskene hygienisk og uten at de berøres, i samsvar med EUs standarder. Emballasjen vår er spesialutformet slik at produktene ikke mister friskheten og smaken under frakten.