腰豆、巴爾布尼亞、1000g-35.27oz 

紅腰豆、巴爾布尼亞豆，1000g-35.27oz 

• 傳統土耳其製法
• 優質土耳其豆類
• 商品均以我們的專用包裝盒仔細包裝並密封。

土耳其巴爾布尼亞豆、紅腰豆

紅腰豆在土耳其料理中占有重要地位，無論是燉煮、油脂較豐富的料理或辛辣菜餚，都深受許多人喜愛。它的結構與一般豆類十分相似，因此也被歸為同一科。這種自古以來便有人食用的食物，其種植歷史可追溯至古希臘時期。如今，土耳其、西班牙和義大利等地中海國家均大量生產，並銷往世界各地。紅腰豆營養豐富，是成人與兒童都適合食用的理想食物。攝取營養時，蛋白質含量尤其是許多人關注的重點。食用紅腰豆的人，平均而言可攝取接近每日所需蛋白質的一半，實際所需則取決於年齡和體重。此外，紅腰豆的脂肪含量幾乎可忽略不計，因此在熱量方面也是合適的選擇。對於留意每日熱量攝取、希望減重的人來說，這點尤其理想。紅腰豆可用於各種食譜，幾乎能以各種方式入菜，成為廚房裡的主角。

紅腰豆的營養價值

紅腰豆有不同形式可供選擇，包括罐裝和新鮮蔬菜類。與幾乎所有食物一樣，營養價值在此也十分重要。這種又稱羅馬豆的食物，每份所含的營養成分約如下：

1.2 克脂肪
63 克碳水化合物
21 克蛋白質
5.1 毫克鐵
347 千卡熱量

以上營養數值皆以一杯為計量單位，約相當於一份。同時，這個份量約為 200 克。不同消費者的選擇可能會使營養數值有所差異。以水煮方式烹調的料理，其營養數值可依此計算。不過，罐裝料理若加入其他食材，營養數值也可能不同；這類料理標示的營養數值亦可能因而有所差異。例如，視所選用油品的種類與用量而定，紅腰豆的熱量可能降低。此外，蛋白質含量也可能因選擇的烹調方式而降低。因此，選擇合適的烹調方式十分重要，才能充分利用各種紅腰豆，並攝取其原有的營養價值。

紅腰豆的好處

各種豆類具有許多益處，能正面影響身體的各項機能。紅腰豆也有其獨特的好處。首先，它富含蛋白質和纖維，有助於支持消化系統。特別是纖維可幫助調節腸道，讓腸道運作更順暢。此外，高蛋白質含量能讓人食用後比攝取其他食物更長時間維持飽足感。蛋白質由胺基酸鏈組成，較難消化，因此比其他食物需要更長時間消化。食用這種高蛋白質食物，有助於實行良好的飲食計畫，並減少每餐的食量及用餐次數。此外，紅腰豆富含蛋白質，有助於肌肉和骨骼發育。因此，對所有人而言，紅腰豆都是很好的蛋白質來源，包括已開始食用固體食物的兒童。再者，植物與肉類來源的蛋白質，其胺基酸結構及蛋白質品質各有不同。因此，紅腰豆是攝取植物性蛋白質的最佳選擇之一。

使用建議
請存放於布袋中，置於陰涼、乾燥且避免陽光直射的地方，以便長期保存。