Økologisk baby-tarhana, 500g (18oz)

Økologisk babytarhana, Beyorganik, 500g (18oz)

Oppdag den autentiske smaken av tyrkisk mat med økologisk sertifisert babytarhana fra det anerkjente merket Beyorganik. Denne svært næringsrike suppen er spesielt utviklet for babyer. Den er skånsom mot kroppene deres i utvikling og rik på viktige vitaminer og mineraler. Perfekt når du vil introdusere den lille for smakene fra tyrkisk tradisjon.

Tarhana lages tradisjonelt om sommeren og oppbevares til vinteren. Det er en allsidig suppe som kan spises til alle måltider. Ifølge legenden ble tarhana oppdaget da man lette etter en måte å konservere yoghurt på over lengre tid. Yoghurt er faktisk en viktig ingrediens i tarhana og bidrar til den særegne smaken og næringsinnholdet.

En av de mange fordelene med tarhana er den lange holdbarheten. Den er enkel å tilberede og fordøye, og er derfor et utmerket valg for babyer. Den gode smaken på tarhanasuppen vitner om hvor ofte den blir spist.

Hovedingrediensene i babytarhana er økologisk mel, yoghurt, løk, grønn og rød paprika, tomat og milde krydder. Produktet er pakket i en spesial 500g-18oz-pakning og er uten tilsetningsstoffer – ingen tilsatte oljer, smakstilsetninger, fargestoffer, konserveringsmidler osv.

Fordeler med babytarhana:

• Rik på næringsstoffer: Høy næringsverdi og mineraler som er viktige for babyens vekst.
• Skånsom mot magen: Lett å fordøye og passer derfor for babyens følsomme mage.
• Viktig for utviklingen: Inneholder nyttige stoffer som vitamin A, B og særlig C, samt fosfor, jod, silisiumdioksid og svovel.

Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig ved romtemperatur. Det anbefales å unngå direkte sollys.

Slik lager du babytarhanasuppe:

Ingredienser:

• 2 spiseskjeer babytarhana
• 1 spiseskje tomatpuré (valgfritt for eldre babyer)
• 4 kopper vann eller kraft (kylling eller grønnsaker)
• 1 spiseskje smør eller olivenolje
• En klype salt (valgfritt og kun for babyer over 1 år)
• Valgfritt: en klype milde krydder, for eksempel tørket mynte

Fremgangsmåte:

1. Bløtlegg tarhanaen: Bløtlegg tarhanaen i 1 kopp vann i en liten bolle i omtrent 10 minutter, til den blir myk.
2. Lag grunnlaget: Smelt smøret eller varm olivenoljen på middels varme i en stor kjele. Hvis du bruker tomatpuré, tilsetter du den og steker i 2-3 minutter, til den dufter.
3. Kok tarhanaen: Ha den bløtlagte tarhanaen og resten av de 3 koppene med vann eller kraft i kjelen. Rør hele tiden for å unngå klumper.
4. Smak til: Tilsett en klype salt (for babyer over 1 år) og eventuelle andre milde krydder, som tørket mynte.
5. La småkoke: Kok opp suppen, senk deretter varmen og la den småkoke i 15-20 minutter, til den har ønsket konsistens.
6. Server: Øs suppen over i skåler, og la den avkjøles til en trygg temperatur før du serverer den til babyen din.

Det er hyggelig å se babyen din nyte den næringsrike og gode smaken av babytarhanasuppe!