橙皮果醬(土耳其語:Portakal Receli),380g-13.40oz
來自土耳其伊斯坦堡的土耳其原產產品
以傳統方式製作的土耳其橙皮果醬。
選用安塔利亞地區採收的優質土耳其橙皮製成。
以密封且妥善防護的罐子寄送。
橙皮果醬怎麼做?
把您熟悉的橙皮果醬都先拋到腦後吧。我們將橙皮切片,開始製作美味的橙皮果醬。為了去除橙皮的苦味,我們先用沸水浸泡,再以冷水冰鎮,並重複這個步驟 3 次。接下來就是最美味的部分……熬煮……
橙皮果醬食譜材料
- 3 公斤橙子
- 4 杯糖粉
- 1 茶匙檸檬汁
- 4 杯水
橙皮果醬食譜小提示
橙皮經沸水汆煮後再浸入冰水,是去除橙皮苦味的必要步驟。如果您不想採用這個方法,也可以將橙皮浸泡在水中 3 天,每隔一天換水,以去除苦味。您可以用 1 杯橙汁代替 4 杯水,讓果醬的色澤更加鮮亮。
橙皮果醬食譜烹煮建議
如果您願意,可以加入肉桂棒,煮沸後取出,為果醬增添風味。
橙皮果醬怎麼做?
1. 將橙皮切碎,再用刀刮除橙皮內側殘留的白色部分。
2. 用清水將橙皮徹底沖洗 3 次,最好再浸泡一夜。
3. 將橙皮放入一鍋沸水中,煮 7-8 分鐘。接著放入冰水中,再重複這個步驟兩次。這麼做是為了去除橙皮的苦味。
4. 接著讓橙皮放涼。
5. 同時準備糖漿。將水和糖混合後煮沸。如果您願意,可以用 1 杯橙汁代替 1 杯水,這樣能讓果醬色澤更漂亮。
6. 糖漿煮沸時,加入檸檬汁,再煮 10 分鐘。
7. 接著將放涼的橙皮加入糖漿中拌勻。
8. 按照這個方式烹煮 45 分鐘後,果醬就完成了。您可以裝入罐中,享用美味早餐。🙂




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美味,搭配奶油乳酪和新鮮出爐的麵包更是絕佳。
Valeria V. ✅ 已驗證 May 11, 2026
Napoli, IT
真的非常好吃!和我在伊斯坦堡的希爾頓吃過的一模一樣。
Stanley B. ✅ 已驗證March 30, 2026
Wyoming, US
天然又出色,喚起童年回憶。
Brenda C. ✅ 已驗證August 8, 2023
Trujillo Alto, PR
產品非常好。
Svetlana S. ✅ 已驗證February 7, 2022
Kansas, US
絕對完美!!
Llyah C. ✅ 已驗證March 20, 2021
Vichy, FR
我好喜歡!最棒了。