Türkisches Frühstück

Türkisches Frühstück

• Ein türkisches Frühstück ist sehr reichhaltig.
• Zum Frühstück essen Türkinnen und Türken viele verschiedene Dinge zusammen. Ein einfaches Frühstück mögen sie nicht.
• In der Türkei ist es sehr üblich, zum Frühstück in ein Restaurant oder zu jemandem nach Hause zu gehen.
• Zum Frühstück trinken Türkinnen und Türken Tee statt Kaffee. Nach dem Frühstück trinken sie türkischen Kaffee.
• Zum Frühstück essen sie auch Gemüse wie Tomaten und Gurken.
• In der Türkei gehören Oliven zum Frühstück.
• Bagels, Käse und Tee zählen zu den Lieblingsfrühstücksprodukten der Türkinnen und Türken.

Was gehört zu einem türkischen Frühstück?
Käse gehört ganz sicher dazu, und zwar oft mehr als eine Sorte. Oliven, Marmelade, Honig, Sahne, Butter, Tomaten, Gurken, Trockenfrüchte, Wurst, Eier, Bagels, Gebäck und vieles mehr. Auf den Tisch kommen viele süße und herzhafte Speisen. Frühstücke am Wochenende sind im Allgemeinen reichhaltiger.

Türkischer Tee ist ein Muss

Zum Frühstück gibt es immer Tee. Ein Frühstück ohne Tee ist undenkbar. Türkinnen und Türken trinken morgens nach dem Aufwachen nicht gleich Kaffee. Wenn sie morgens aufstehen, setzen sie zuerst Tee auf. Er wird in einem Gefäß namens „Teekanne“ zubereitet und muss ziehen. Teebeutel werden nicht bevorzugt. Während des gesamten Frühstücks wird Tee getrunken.

Türkinnen und Türken trinken ihren Tee gern aus kleinen Gläsern. Ein solches Glas findet sich in fast jedem Haushalt in der Türkei. Tee wird dort nicht nur zum Frühstück getrunken, sondern zu jeder Tageszeit.

Türkinnen und Türken trinken nicht nur gern Tee, sondern bieten ihn auch anderen an. Viele servieren ihren Gästen zu Hause und am Arbeitsplatz Tee. Das ist Tradition. Bei Besuchen zu Hause reichen sie zum Tee auch Speisen wie Kuchen, Gebäck und Kekse. In manchen Restaurants serviert das Personal nach dem Essen Tee. Manchmal bieten die Mitarbeitenden Tee an, ohne zu fragen: „Möchten Sie welchen?“ Denn fast alle trinken Tee. Besonders nach einer Mahlzeit gehört es für Türkinnen und Türken zum Alltag, Tee zu trinken.

Zum Frühstück ausgehen

Da das Frühstück für die Menschen in der Türkei eine wichtige und angenehme Mahlzeit ist, gilt es als gesellige Aktivität, zum Frühstück zu jemandem nach Hause oder in ein Restaurant zu gehen. In vielen Restaurants in der Türkei wird gefrühstückt, besonders an Wochenenden. Diese Restaurants werden üblicherweise von Gleichaltrigen besucht, und dort wird ausgiebig gefrühstückt.

Türkinnen und Türken essen gern zu Hause oder im Restaurant und unterhalten sich dabei mit Freunden. Wenn sie in ein Restaurant gehen, essen sie nicht einfach und stehen gleich wieder auf, denn für sie geht es nicht nur ums Essen, sondern auch ums gesellige Beisammensein. An den Esstischen wird sich lange unterhalten.

In der türkischen Kultur ist es wie in vielen anderen Kulturen üblich, etwas zu essen mitzubringen, wenn man zum Abendessen zu jemandem nach Hause geht. Das gilt auch für das Frühstück.

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