Taris

TARIS es una abreviatura de Tarim Satis Kooperatifleri Birligi (Unión de Cooperativas Agrícolas de Venta).

Las aceitunas de mejor calidad de la región del Egeo, los aceites de oliva, los higos secos y muchos otros productos prémium se venden bajo la marca Taris.

La Unión de Cooperativas Agrícolas de Venta de Higos, Uvas, Algodón y Semillas Oleaginosas de Tariş ha ocupado un lugar destacado y honorable en la historia de las cooperativas de Turquía; sus raíces se remontan a la década de 1915.

A comienzos del siglo 20, las fluctuaciones del comercio exterior provocadas por la dependencia de productos extranjeros en algunas áreas de la región del Egeo impedían que los agricultores vendieran sus productos, pese a las mil dificultades que afrontaban, y a menudo los dejaban a merced de prestamistas usureros a cambio de entregarles sus productos. El monopolio establecido en el bazar Yemiş de Izmir se rompió, y los congresos de productores celebrados por los productores de higos del Egeo en Germencik el 29 de enero de 1912 y en Aydın el 4 de febrero de 1912 dieron el primer paso para establecer cooperativas agrícolas de venta en la región del Egeo.

La primera organización creada para agrupar a los productores de la región del Egeo según los principios cooperativos se estableció como una sucursal del Banco Nacional de Aydın con el nombre de «Cooperative Aydın İncir Müstahsilleri Anonim Şirketi» el 21 de agosto de 1915; hoy, esa fecha se considera el día de fundación de Tariş.

En 1987, el producto de la aceituna se incorporó al ámbito de actividad de la Unión del Aceite de Oliva. Ese mismo año, se sustituyó la palabra «İzmir» por «Tariş» en los nombres de las uniones, que pasaron a denominarse «Uniones de Cooperativas Agrícolas de Venta de Higos, Uvas, Algodón, Aceitunas y Aceite de Oliva de Tariş».