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HISTORIA DE ISPARTA ROSE
Rosa turca ocupa un lugar muy especial en la vida cotidiana de las personas. Rosa, también conocida como Rosa de damasco es una flor que recoge la expresión del amor, la belleza, el amor y el respeto de la manera más hermosa. El origen de la rosa es el este de Asia. Aunque no es seguro, se informó por primera vez que el aceite de rosas y el agua de rosas se produjeron en Irán o India, y se extendieron desde aquí a Anatolia, Europa, el norte de África y el este de Asia.
Según los registros fósiles, la presencia de la rosa en la tierra tiene al menos 35 millones de años de historia. El lugar y la importancia de las rosas en la historia de la humanidad se basan en una historia multicolor de al menos 5000 años.
La rosa, que ha llegado a otras partes del mundo a través del comercio desde su tierra natal, Asia Central, ha sido objeto de leyendas desde la antigüedad debido a su fragancia, valor medicinal y lugar en la nutrición. Se ha convertido en una flor indispensable para quienes buscan la fragancia. De hecho, los jardines de rosas eran al menos tan importantes para los fenicios, griegos y romanos en la antigüedad como los campos de trigo y los huertos.
PRODUCCIÓN DE ROSAS EN TURQUÍA
El primer método en la historia para hacer aroma de rosa permanente era la maceración (un método para mantener las flores de rosa en aceites adecuados durante un cierto período de tiempo) con aceites utilizados por civilizaciones como Egipto, Mesopotamia, India y China.
Luego, el método de extracción con agua fue descubierto en el año 3500 a.C. Más tarde, en los años 50, se descubrió el método de “atrapar el alma”. Con este método, los productos obtenidos por destilación han surgido y se han convertido en agua de rosas. En la última etapa, ha sido recolectar las partículas de aceite fragante en este agua de rosas para obtener la esencia de rosas, que llamamos aceite de rosas.
CARACTERÍSTICAS DE ISPARTA ROSE
La rosa de aceite (Rosa damascena Mill.) se encuentra en la familia Rosaceae. Género Rosa, de la subdivisión Angiospermae (semillas de interior) de la sección Spermatophyta (plantas con semillas) del reino vegetal. Aproximadamente, se han identificado 1350 especies de Rosa (rosa) en el mundo. En Turquía están registradas 24 especies de flora de rosas, aunque el tipo utilizado para obtener rosa de aceite es Rosa de damasco Molino.
rosa damascena; Isparta Rose, Pink Oil Rose, Oil Rose, Gum Rose y Damascus Rose, también conocidas como plantas rosadas, de media capa y de olor fuerte, perennes, espinosas y de alta resistencia al invierno.
Rosa de damasco las plantas crecen entre 1.5-3 m. El tronco es cilíndrico, lleno, marrón y con múltiples ramas, y las ramas están rodeadas de numerosas espinas duras, grandes y pequeñas. Las hojas son blandas y están cubiertas de finos pelos, alternando rodillas, tallos y estípula (aurícula), 5-7 folio.
El folio (folíolo) es de 3-4 cm de largo, de forma ovalada, con un borde dentado simple y las caras inferiores son peludas. Las flores son ligeramente colgantes, de color rosa más o menos oscuro. En las flores monocromáticas, los pétalos internos son más pequeños que los externos y tienen la forma que se ve en una planta en forma de arbusto en flor.
El cáliz (sépalos) consta de 5 sépalos de varias piezas (sépalos) más largos que el corollo (pétalos). La corola es multipétala, los pétalos (corona) son ovalados, de color rosa pálido y las bases teñidas de blanco.
BENEFICIOS DE LA ROSA
Aceite de rosa ha venido como una sustancia indispensable para la mujer y luego para la mujer. En el tratamiento, la rosa se utilizó como medicina en el mundo de la medicina tradicional. Rose, que se procesa como agua de rosas, pasta de rosa más antigua y aceite de rosa, escribe en libros de medicina tradicional, es útil para ayudar a tratar enfermedades como dolor de cabeza, fiebre, desmayos, dolor de estómago y sangrado ocular.
Gülbirlik: La producción de aceite de rosa (Rose Damescana) y aceite de rosa se ha llevado a cabo en Región de Isparta por más de 100 años Con esta característica, Isparta es llamada la “Tierra de las Rosas”. Al evaluar el producto de rosa de Isparta de la mejor manera con el apoyo y la asistencia del estado, Gülbirlik se estableció en 1954.
Gülbirlik tiene actualmente cooperativas de 6 unidades, 8000 socios productores, 7 unidades de plantas de aceite de rosas y 1 unidad de instalaciones de confeti de rosas instaladas en 5 ubicaciones diferentes.
Gülbirlik procesando 360 toneladas por día de flor de rosa en las plantas existentes y realizando la producción de rosa y aceite de rosa turca adecuada según los estándares mundiales.
Las organizaciones de productores y exportadores más grandes de Turquía y del mundo en este campo. Gülbirlik aporta bienestar económico y social a nuestro país con su aporte en moneda extranjera, que se ha proporcionado de manera constante durante más de 45 años, y a la población local mediante la evaluación del producto del productor.
Gülbirlik, que aún satisface las necesidades de aceite de rosa y confeti de rosas de las compañías líderes de la industria mundial de perfumes y cosméticos, mantiene y desarrolla su posición en este campo. Además, Gülbirlik comenzó a producir cosméticos a principios de 1998.
PRODUCTOS DE ROSA TURCA
Aceite esencial de rosa: El aceite de rosa, una de las materias primas más importantes y caras de la industria de la perfumería y la cosmética, se produce hirviendo rosas de aceite rosa mediante el método de destilación al vapor. Aceite de rosa, que cumple con los estándares mundiales. Se obtiene de rosas cultivadas en Isparta y su región, ubicada a una altitud de 1050 metros y más.
Las rosas, que se recolectan todos los años en mayo y junio, aseguran la producción de aceite de rosas de calidad superior gracias a la contribución de las condiciones climáticas.
Rose Conchrette: Es un aceite de rosa sólido en forma de un color cereza podrido oscuro con una consistencia de crema. Se obtiene procesando rosas rosadas extremadamente frescas que no han sufrido fermentación y no han estropeado su color y estructura única. Se utiliza en la producción de absolutos, una de las materias primas de la industria de la perfumería y la cosmética.
Agua de rosas: Es agua natural con olor a rosas obtenida como resultado de mezclar agua aceitosa (levadura). Se obtiene durante la producción de aceite de rosas con agua pura, limpia y caliente. El agua de rosas producida naturalmente se filtra varias veces, se llena en botellas y se envasa, y se ofrece a la venta.
Se usa como sabor en algunos alimentos y postres. Debido a la naturalidad del agua de rosas y no contiene sustancias nocivas. Se utiliza para la limpieza del cuerpo y el maquillaje debido a sus propiedades nutritivas y tensoras de la piel.
Cosméticos: Se producen cremas para manos y piel, lociones para manos y cuerpo y champús para diferentes tipos de cabello con formulaciones equivalentes a los productos de mejor calidad del país. Los productos se ponen en el mercado después de ser sometidos a controles de calidad y sanidad en modernos laboratorios de control de calidad. Está previsto que la gama de productos producidos en las fábricas se amplíe aún más en un futuro próximo.

Arifoglu
Bahraman Saffron
Balparmak
Chocolate bolci
Dalan D'olive
Hafiz Mustafa
Haci bekir
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique