Desayuno turco

Desayuno turco

• El desayuno turco es muy abundante.
• Los turcos desayunan muchas cosas a la vez. No les gusta tomar un desayuno sencillo.
• En Turquía es muy común ir a desayunar a un restaurante o a casa de alguien.
• Los turcos toman té, no café, en el desayuno. Después, toman café turco.
• Los turcos también desayunan algunas verduras, como tomates y pepinos.
• En Turquía, se comen aceitunas en el desayuno.
• Los bagels, el queso y el té son los alimentos favoritos de los turcos para desayunar.

¿Qué lleva el desayuno turco?
Seguro que incluye queso, incluso más de un tipo. Aceitunas, mermelada, miel, nata, mantequilla, tomate, pepino, frutas deshidratadas, salchicha, huevo, bagel, pasteles y mucho más. Puede incluir muchos alimentos dulces y salados. Por lo general, los desayunos de fin de semana son más abundantes.

El té es imprescindible

En el desayuno siempre hay té. Un desayuno sin té es impensable. Los turcos no suelen tomar café nada más despertarse por la mañana. Cuando se levantan, lo primero que hacen es preparar té. El té se prepara en un recipiente llamado «tetera» y se deja reposar. No suelen elegir bolsitas de té. Se toma té durante todo el desayuno.

A los turcos les gusta tomar té en vasos pequeños de cristal. En casi todos los hogares de Turquía hay vasos de este tipo. En Turquía, el té no se toma únicamente en el desayuno: se puede beber a cualquier hora del día.

A los turcos no solo les gusta tomar té, sino también ofrecerlo. Muchos ofrecen té a sus invitados en casa y en el trabajo. Es una tradición. Cuando reciben visitas en casa, acompañan el té con alimentos como tartas, pasteles y galletas. En algunos restaurantes, los camareros sirven té después de la comida. A veces ofrecen té sin preguntarte si te apetece, porque casi todo el mundo lo toma. Para los turcos, tomar té, sobre todo después de comer, es una costumbre.

Sal a desayunar

Como el desayuno es una comida importante y agradable para los turcos, ir a desayunar a casa de alguien o a un restaurante es una actividad social. En Turquía, muchos restaurantes sirven desayunos, sobre todo los fines de semana. Suelen ir grupos de amigos y los desayunos se alargan.

A los turcos les encanta comer en restaurantes o en casa mientras charlan con sus amigos. Cuando van a un restaurante, no comen y se marchan enseguida, porque para ellos el objetivo no es solo comer, sino también socializar. Lo hacen durante largas conversaciones alrededor de la mesa.

En la cultura turca, como en muchas otras, es habitual llevar algo de comer cuando vas a cenar a casa de alguien. Esto también se aplica al desayuno.

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