הנמכרים ביותר
מזון טורקי
קינוחים מסורתיים
מאפייה טורקית
פסטיל וצ'ורצ'חלה
ערמונים מסוכרים
ממרח מסיר טורקי
חלבת שערות (פישמנייה)
תבלינים
רטבים, חמוצים וממרחים
שמן זית טורקי
קטניות
דבש
ריבות
מולסה וטחינה
זיתים
ממרחים
חלבה
אגוזים
פירות יבשים
שוקולד וסוכריות
ביסקוויטים וקרקרים
תה ומשקאות
תה שחור
משקאות מסורתיים
תה פירות
תה צמחים טבעי
תה להרזיה
בקלאווה
רחת לוקום
קפה טורקי
קנקני קפה טורקי
ערכות קפה טורקי
מכונות קפה
בית ועיצוב
מנורות פסיפס
חמאם ויופי
מוצרי ורדים
שמנים ותמציות
בריאות ויופי
מטבח
קנקני תה
כריות
קפה מננג'יק, אוסו, 200g – 7.05oz
המננג'יק הוא הצמח שממנו מכינים קפה מננג'יק; זהו סוג של עץ פיסטוק הגדל בר בדרום־מזרח אנטוליה, במרכז אנטוליה ובאזורים הגבוהים של חבל הים התיכון בטורקיה. צמח זה, המכונה בלטינית Pistacia Terebinthus, נקרא בשמות צ'יטלמביק, צ'יטלק, ביטים וצ'דנה, בהתאם לאזורים שבהם הוא גדל. הוא גדל באיטיות ועשוי להגיע לגובה של עד 10 מטרים. אף שהוא גדל בכל סוגי הקרקע, הוא מניב את היבול הטוב ביותר בקרקע יבשה ורכה.
פרחי המננג'יק אדומים, וכשהם מבשילים הם נעשים כחולים־סגולים. את הפולים הבשלים אוספים, שוטפים ולאחר מכן מייבשים. לאחר הייבוש קולים אותם, בדומה לפולי קפה, עד שהם משחימים. לאחר הקלייה הרגילה טוחנים את הפולים עד שמתקבלת עיסה. לעיסה השומנית והגרגירית שמתקבלת קוראים קפה מננג'יק.
קפה מננג'יק אינו מכיל קפאין, בניגוד לקפה מסוגים אחרים. מכיוון שהוא טבעי לחלוטין, יתרונותיו רבים מספור. הוא מסייע בקוצר נשימה, בבעיות במיתרי הקול ובדרכי הנשימה, וכן בבעיות בקיבה ובכליות. יש לו גם השפעה מעוררת מבחינה מינית. הוא מכיל חלבון, סיבים תזונתיים, שומן, זרחן, סידן, ברזל, אשלגן, ויטמין A, ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B6, ויטמין C וויטמין E. לא ידועות לו תופעות לוואי. כמו בכל דבר, מומלץ לצרוך את המשקה במתינות.
בניגוד לקפה טורקי, קפה מננג'יק עדין יותר לקיבה ומסייע לעיכול.
מבשלים את המננג'יק בסיר על אש נמוכה, ממש כמו קפה טורקי. לכל כוס מוסיפים שתי כפיות קפה מננג'יק, כוס חלב וסוכר לפי הטעם. מביאים לרתיחה פעמיים תוך כדי ערבוב מתמיד. אפשר להגיש לצד אגוזים ומים.
יש לו ארומה שמנונית המזכירה פיסטוק וטעם עדין.
בתיאבון.
אוסו היא אחת היצרניות המפורסמות והאיכותיות ביותר של קפה מננג'יק טורקי בטורקיה.
רכיבים
קפה מננג'יק (המוכר גם כקפה טרפנטין), קפה תימני, מלבין קפה, סחלב, שרף מסטיקא
מוצרי מכולת
ארוחת בוקר טורקית
חטיפים טורקיים
עיצוב ומתנות
מחרוזת תפילה (Tesbih)
קרמיקה טורקית
טקסטיל טורקי
חמאם
סבוני חמאם
פסhtemals
מותגים
Arifoglu
זעפרן בהראמן
Balparmak
שוקולד Bolci
צ'ייקור
Dalan D’olive
Egricayir
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Hazer Baba
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Rosense
Selamlique
Turko Baba
חדש
מוצרים מומלצים
ביקורות לקוחות
החשבון שלי / התחברות
Angela C. ✅ מאומת ביולי 2, 2026
Alaska, US
היססתי בגלל הביקורות, אבל אם צופים בסרטונים שמראים איך להכין אותו ומשתמשים ביחסים הנכונים, הוא כל כך טעים. תמיד אקנה מכאן.
Athena P. ✅ מאומת במאי 2, 2026
Georgia, US
הוא טוב מאוד, טעים מאוד, נעים וחלק; היתרון הוא שהוא קל לעיכול — חלופה נפלאה (לקפה טורקי)! התגעגעתי לכוס קפה טורקי של הבוקר, אבל נאלצתי להפסיק לשתות אותו. ואכן, למרבה המזל
הבת שלי שתתה כוס במסעדה בנאשוויל, טנסי.
הייתי חייב לנסות! שתיתי קפה טורקי במשך שנים!!
למרבה הצער, לפני כשנה כבר לא יכולתי לשתות קפה טורקי..
עכשיו יש לי מושלם
״קפה טורקי״. בלי שום בעיה! ובנוסף, הוא נטול קפאין!
אני ממליץ עליו בחום!
Antoinette L. ✅ אומת בינואר 19, 2026
Maryland, US
שמעתי על חלופת הקפה מננג'יק בכתבה של BBC. אחרי מחקר מקיף, הגעתי אל Grand Turkish Bazaar כדי לקנות את המותג שרוב האנשים קונים. כל כך התרגשתי לנסות אותו, ולא התאכזבתי! זהו משקה אגוזי וטעים. אפילו קניתי מכאן פינג'אן טורקי, ומאז אנחנו מכינים בו קפה בערבים. בהחלט אקנה אותו שוב. בנוסף, האתר הזה שלח את כל הדברים די מהר. תודה!
Agnieszka B. ✅ מאומת באוגוסט 25, 2025
Sheffield, GB
קפה מדהים, טעים להפליא, ושירות מצוין. משלוח מהיר וחלק. אזמין בקביעות.
George T. ✅ מאומתספטמבר 21, 2024
Ташкент, UZ
שלום רב!
תודה רבה על המשלוח המהיר. הקפה נהדר.
Sandy G. ✅ מאומתספטמבר 15, 2023
Florida, US
היא לא שבעה מזה, היא אוהבת את זה!