דבש טורקי
מוצרים טורקיים אותנטיים · משלוח אקספרס
-40%
Egricayir
Original price was: $50.00.$30.00Current price is: $30.00.
-40%
Chios Mastiha
Original price was: $40.00.$24.00Current price is: $24.00.
💲 מחיר נמוך
Balparmak
Original price was: $10.00.$6.00Current price is: $6.00.
-40%
Arifoglu
Original price was: $45.00.$27.00Current price is: $27.00.
-40%
Hafiz Mustafa
Original price was: $190.00.$114.00Current price is: $114.00.
-40%
Sahbazcayli
Original price was: $45.00.$27.00Current price is: $27.00.
-40%
Sahbazcayli
Original price was: $45.00.$27.00Current price is: $27.00.
💲 מחיר נמוך
דבש טורקי מפורסם בעולם בגלל הטבע הייחודי שלו וצמחי המרפא בכל רחבי הארץ.
דבש נחשב לאחד מהמזונות השימושיים ביותר שנצרכו במשך אלפי שנים. בשל מגוון הצמחייה, טורקיה השיגה את גידול הדבש היקר ביותר. זהו אחד המרכזים החשובים ביותר. הטעמים והערכים התזונתיים של הדבש שונים בהתאם לצוף הפרח ממנו מתקבל הדבש. ישנם סוגים רבים של דבש כגון דבש ערמונים, דבש סיד, אורן דבש, דבש פרח, דבש אנצר, מותק מטורף, דבש קראקובני, עץ השיטה, דבש קורנית, חלת דבש לבנדר, ובילט שפונים לטעמי חיך שונים. איכות הדבש מסווגת לפי הצבע, הטעם, הריח והתכונות הכימיות של הצוף שבו מופק הדבש.
מהם סוגי הדבש?
כמעט בכל אזור של טורקיה, הוא מצא זנים טבעיים של דבש עם מאפיינים מקומיים. ניתן לסווג דבש כפרח או טל דבש לפי המקור ממנו הוא מתקבל. בניגוד לסוגי דבש אחרים, דבש אורן, שנמצא בקטגוריית דבש הפרשה, אינו מתקבל מצוף פרחים. זהו דבש מיוחד בשם בסרה המתקבל על ידי עיבוד הפרשת הסוכר של חרק החי על עץ אורן על ידי דבורים. הוא נמצא רק בחלקי החוף של האזורים האגאי והים התיכון של טורקיה בעולם.
בשל רוחב אזור הייצור, הדבש הנצרך ביותר הוא בדרך כלל דבש פרחים. דבש פרחים ניתן להשיג רק מצמח אחד או מתערובת של עשבי תיבול שונים. שמות כמו אביב וקיץ בהתאם לעונה או אנצר ורמה בהתאם לאזור הייצור נפוץ גם בדבש. ניתן לסנן את הדבש, לסנן, לסנן או לדבש טהור לפי טכניקת ההכנה. ניתן למכור אותו כחלת דבש גולמית מבלי לעבור סינון. מחירי הדבש והזנים עשויים להשתנות בהתאם לסוג חלת הדבש. חלות דבש הן דבש המורכב משעווה ומוצע למכירה במעל 80%. מותק, המכונה דבש קרקובאן, נמכר עם מסגרת מזוגגת וטבעית של 100%.
מה הדבש הכי טוב
דבש פרחים הוא קטגוריה רחבה של דבש. דבש פרחים יכול לקבל שמות שונים בהתאם למאפייני האזור. טעמו, צבעו ועוצמתו עשויים להשתנות. התכונות הכימיות וזמן הקציר של צוף הדבש מכריעים למחירי הדבש. לדבש המתקבל מצמחים אנדמיים יש בדרך כלל תג מחיר גבוה יותר. מגוון הפרחים שהדבורים אוספות בצוף משפיע גם על איכות הדבש. ככל שמספר הפרחים גדל, טעמו של הדבש מועשר. מסיבה זו, דבש המתקבל מרמות הים השחור המזרחי, שבהן הצמחייה עשירה, הוא מהדבש הפרחים האיכותי ביותר עם הכי הרבה פרחים. דבש ערמונים בעל ארומה עזה וצבע חום כהה מתקבל מפרחי עץ הערמונים הפורח לאורך חודש יוני. בהשוואה לדבש פרחים, יש לו טעם חד יותר, חריף וספציפי לערמונים. דבש לינדן כהה יותר מדבש פרחים ובהיר יותר מדבש ערמונים. זהו דבש ארומטי עם ריח ייחודי של פרחי הטיליה. מכיוון שעצי ערמונים וליים פורחים באותה תקופה, ניתן למצוא גם דבש ערמונים-ליים.
איך להבין דבש אמיתי?
איכות זני הדבש מוערכת בהתאם לצמח ממנו מתקבלים ולמרכיבים הכימיים של הדבש. לדבש המתקבל מאזורים שונים יש כימיקלים שונים. על פי התקנה, דבש אמיתי הוא דבש טבעי המיוצר על ידי דבורים על ידי עיבוד צוף טבעי וללא כל תוספות וסירופ סוכר לדבורים או לדבש בתקופת הייצור. כל הדבש המשמש עם תוספים מסווג כדבש מזויף. דבש תוסף הוא הדבש שהדבורים מוזנות בסירופ או מתווספות לסירופ הדבש במהלך הייצור או לאחריו, ונכללים בקטגוריה של דבש מזויף. דבש מלאכותי, לעומת זאת, הוא תערובת של טעמים, סירופ סוכר ותוספים אחרים ללא דבורים בשלב הייצור. אם דבש אמיתי ניתן לקבוע רק על ידי בדיקות מעבדה. לכן, חשוב לבחור תמיד בדבש מוסמך ממותגים אמינים בעת רכישת דבש.
קנו דבש טורקי באינטרנט מהבאר הגדול של טורקיה. דבש טורקי אורגני הוא המזון הבריא ביותר שאתה יכול לצרוך. הכי טוב דבש טורקי אתה יכול למצוא הוא כאן מיוחד בשבילך. גרנד בזאר דבש נאסף מהמקומות המיוחדים של אנטוליה ללא תוספים וכל אורגני דבש טורקי אמיתי. דבש טורקי ברשת קניות מגראנד בזאר איסטנבול. משלוח בינלאומי!
נקודות שכדאי לקחת בחשבון כאשר קונים וצריכת דבש
- בקניית דבש, הקפידו לא לקנות דבש מסומן וארוז.
- דבש טבעי אינו אומר דבש אורגני. לא ניתן לייצר דבש טבעי לחלוטין בהתאם לתקנות החקלאות האורגנית. ברכישת דבש אורגני צריך לוודא שהוא מאושר. לוגו הדבש האורגני מופיע על התווית של הדבש האורגני.
- יש לרכוש דבש, שמקורו הצמחי, אזורו, אזורו וסוג הדבש שלו מצוינים באריזתו.
- אין לתת דבש לילדים מתחת לגיל שנה.
- כל התהליכים של דבש אורגני משלבי האריזה והמילוי ועד ההגעה לצרכן צריכים להיות בסביבה נקייה ויבשה. יש להגן על דבש מאור השמש ויש לשמור אותו מתחת ל-25 מעלות צלזיוס.
- ברכישת דבש עם דבש, יש לזגג לפחות 80% מחלת הדבש.
- יש לצרוך תוך 3 שנים מיום הייצור.

אריפוגלו
בחרמן זעפרן
Balparmak
שוקולד בולסי
דלן ד'אוליב
חאפז מוסטפה
האסי בכיר
קבה דניאסי
קראקוי גוללווגלו
קורוקאווצקי מהמט אפנדי
Kurukahveci Nuri Toplar
סלאמליק