ハーブペースト（メシル・マジュヌ）- スティック 350g - 12.34oz

トルコのハーブペースト（メシル・マジュヌ）— 特別なスティック 350g — 12.34oz

– トルコのハーブペースト（メシル・マジュヌ）のスティックです。

– 100% オリジナルで新鮮です。安心してお召し上がりいただけます。元気になります!!

– メシル・マジュヌは、治療効果があると信じられているトルコの伝統的なお菓子です。

– メシルペーストはオスマン帝国時代に薬として考案されましたが、その後、マニサ市の地域の祭りにおいて重要な役割を担うようになりました。以下は、メシルペーストの製造に使われるスパイスとハーブの一覧です。

英語名、トルコ語名、ラテン語名：

オールスパイス（Yeni bahar）（Pimenta dioica）

ガランガルの根（Havlican koku）（Alpinia officinarum）

アニス（Anason）（Anisum vulgare）

ブラッククミン（Corek otu）（Nigella sativa）

クロミロバラン（Kara halile）（Terminalia chebula）

黒コショウ（Karabiber）（Piper nigrum）

クロウメモドキ（Topalak or Akdiken）（Rhamnus alaternus）

カルダモン（Kakule）（Elettaria cardamomum）

カシア（Hiyarsenbe）（Cassia）

ケブリックミロバラン（Kara halile）（Terminalia chebula）

チャイナルート（Cop-i cini）（Smilax china）

シナモン（Tarcin）（Cinnamomum verum）

クローブ（Karanfil）（Syzygium aromaticum）

ココナッツ（Hindistan cevizi）（Cocos nucifera）

コリアンダー（Kisnis）（Coriandrum sativum）

クベブ（Kebabe）（Cubebae fructus）

クミン（Kimyon）（Cuminum cyminum）

乾燥オレンジの花（Portakal cicegi）

フェンネル（Rezene）（Foeniculum vulgare）

ガランガル（Havlican）（Alpinia officinarum）

ショウガ（Zencefil）（Zingiber officinale）

イキシル糖（Iksir sekeri）

インドの花（Hindistan cicegi）

ジャワペッパー（Kuyruklu biber）（Piper cubeba）

甘草エキス（Meyan bali）（Glycyrrhiza uralensis Fisch）

甘草の根（Meyan koku）（Glycyrrhiza glabra）

マスティック（Cam sakizi）（Mastichum）

トウジンビエ（Hintdarisi）（Pennisetum glaucum）

ミルラ（Murrusafi）（Commiphora molmol）

ムスクルート（Sumbul）（Ferula sumbul）

からし種（Hardal tohumu）（Brassica nigra）

オレンジの皮（Portakal kabugu）

ルバーブ（Ravend）（Rheum palmatum）

サフラン（Safran）（Crocus orientalis）

クエン酸（Limon tuzu）

センナ（Sinameki）（Cassia senna）

ウコン（Zerdecal）（Curcuma domestica）

ウドゥルカフル（Udulkahir）

バニラ（Vanilya）（Vanilla planifolia）

ウォード（Civit）（Isatis）

キイロミロバラン（Sari halile）（Terminalia chebula）