Chocolate Bolci

A Bolci Chocolates é uma das melhores fabricantes de chocolate da Turquia. Seus chocolates são feitos exclusivamente com ingredientes de qualidade premium.

Quando se fala em belezas naturais em nosso país, a primeira cidade que vem à mente é Bolu, famosa por sua marca registrada de chocolate: BOLÇİ (Chocolate de Bolu). Trata-se de um produto muito diferente, feito ao cobrir com chocolate o croquant, preparado com frutas secas como avelãs, pistaches, amendoins, nozes e amêndoas. É um chocolate totalmente diferente, com uma composição especial, ingredientes naturais e uma interpretação singular.

A BOLÇİ é uma marca de chocolate que alcançou seu objetivo após os trabalhos de criação de mercado, branding, vendas e pesquisa e desenvolvimento realizados pela Deniz Gıda Sanayi, que iniciou sua trajetória com o sonho de “criar uma marca nacional única de Bolu” — algo considerado um grande risco por alguns. Na lista nacional dos alimentos tradicionais mais apreciados da Turquia, a BOLÇİ, marca de Bolu, está entre as primeiras. Frequentemente presente na mídia nacional e na internet, elogiada em sites e blogs de gastronomia e tema das colunas de escritores famosos, a BOLÇİ conquistou o carinho de seus consumidores e deu a Bolu o privilégio de ser uma “cidade de marcas”, com seu nome e seus produtos únicos. Preferida pelos amantes de sabores extraordinários, a BOLÇİ é hoje um produto diferenciado que põe fim ao dilema dos presentes convencionais e pode ser oferecido em ocasiões especiais. A BOLÇİ está presente em shopping centers de grandes cidades, mercados de produtos orgânicos e locais, redes de lojas, estabelecimentos de alto padrão e lojas de frutas secas, e sua rede de vendas cresce a cada dia.

A BOLÇİ não se parece com nenhum produto das marcas nacionais e internacionais do setor de chocolates. Não é apenas chocolate, mas um sabor totalmente original. Por essa característica, desde que começou a produzir em 2000 e se consolidou como uma marca promissora, a BOLÇİ tem sido alvo de dezenas de imitações, tanto do nome quanto do produto. Enquanto essas imitações, feitas em condições totalmente inadequadas e sem atender aos padrões de qualidade e higiene, copiam a identidade corporativa, o design e as técnicas de apresentação em busca de lucros fáceis, a BOLÇİ realiza suas atividades de produção, branding e marketing com uma equipe de especialistas e segundo padrões internacionais.

O principal objetivo da BOLÇİ é ampliar seus pontos de venda e sua rede de revendedores no país, chegar a todos os consumidores turcos e aumentar as exportações já existentes para expandir o mercado no exterior. Mantendo em destaque o Chocolate de Bolu, nome que recebeu ao final de 2011, a empresa continua trabalhando para produzir, inteiramente com recursos próprios, itens como drágeas, barras, especialidades e chocolates madlen. Além disso, a BOLÇİ pretende ampliar seus espaços Chocoland, concebidos com conceito e design especiais para shopping centers e mercados de alto padrão.

A BOLÇİ oferece uma experiência de chocolate totalmente diferente e, com sua imagem renovada, sua variedade de produtos e um padrão de qualidade em constante evolução, em 2011 tem a honra de compartilhar com seus consumidores a boa-nova: “Uma BOLÇİ muito diferente”.

A oficina, que começou a produzir em 2002, deu lugar a uma fábrica com capacidade mensal de 180 toneladas, equipada com máquinas desenvolvidas por meio de pesquisa e desenvolvimento pela BOLÇİ e fabricadas por engenheiros nacionais e estrangeiros. 100% condições de higiene na produção são combinadas com métodos tradicionais para preservar a naturalidade do produto. A fábrica emprega 150 pessoas, todas contratadas após treinamento prévio. As condições de segurança alimentar são mantidas em todas as etapas, desde a aquisição da matéria-prima até a chegada ao mercado, e a frescura do produto é prioridade.

Já se passaram 13 anos desde que começaram a misturar as frescas avelãs das montanhas de Bolu com caramelo e a fazer chocolate em uma pequena tigela. É motivo de orgulho alcançar 800 pontos de venda em mais de 30 províncias e se tornar uma grande marca, fortalecida por milhões de “fãs da Bolçi”.

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