Bebidas tradicionais turcas

Bebidas tradicionais turcas

Os turcos são um povo muito importante, que existe há milhares de anos e continua a existir. Nesse contexto, a culinária turca sempre se desenvolveu. A situação provocada pela pobreza permitiu experimentar diferentes alimentos e estimulou a criatividade. O mesmo acontece com as bebidas. Então, quais são as bebidas tradicionais turcas?

Ser turco é um sentimento de pertencimento em que os valores culturais são vividos em sua plenitude. Reconhecer tanto a presença quanto a ausência significa estar pronto para ajudar quem precisa. Hoje, os turistas vêm à Turquia e encontram o melhor que ela tem a oferecer. Isso porque o sentimento de hospitalidade e de ajuda sempre esteve presente entre os turcos. A cultura de servir também é muito rica. Então, quais são as bebidas tradicionais que os turcos consomem e oferecem?

Sherbet

O sherbet, uma das bebidas mais preciosas da culinária otomana, é consumido pelos turcos até hoje. Feito com a essência das frutas, é natural e muito benéfico. Como você pode imaginar, não contém aditivos. Por isso, os turistas não deixam de provar o sherbet quando visitam a Turquia.

Café turco

A Turquia não é um país onde se cultiva café, nem tem um clima adequado para isso. No entanto, o café turco ficou tão famoso que, por assim dizer, todos os povos são apaixonados por ele. Sua fama, porém, não vem da produção, mas do preparo. O café se tornou tão conhecido porque moemos de diferentes maneiras os grãos que compramos e os transformamos em pó. Por isso, os turistas sempre experimentam o café turco com delícia turca. Há também diferentes versões do café turco, que estão sempre variando. Você também pode conferir nosso conteúdo intitulado “O que é turismo gastronômico”.

Salep

Uma das bebidas apreciadas pelos turcos desde a época otomana é o salep. Seu preparo, seus benefícios para a saúde e o efeito reconfortante que aquece por dentro nos meses de inverno fazem dele uma bebida especial. É uma das bebidas que os turistas gostam de consumir. Polvilhar canela também deixa seu sabor ainda mais harmonioso.

Şalgam – suco de nabo

Uma das hortaliças mais úteis cultivadas no distrito de Ereğli, na província de Konya, é, sem dúvida, a cenoura-preta. Embora não seja cultivada apenas em Ereğli, o solo fértil e o clima da região são mais propícios ao seu cultivo. Ereğli sempre esteve entre os principais exportadores de cenoura-preta para o mundo. E não faltam benefícios da cenoura-preta para enumerar. Seu extrato é o nabo. O şalgam é feito de cenouras-pretas, e as de melhor qualidade são cultivadas em Ereğli. O şalgam, que pode ser picante, apimentado ou azedo, é frequentemente consumido com kebabs. Os turistas também têm muito interesse nessa bebida. Você também pode conferir nosso conteúdo intitulado “Características da culinária de Gaziantep”.

Boza

A boza também é uma das bebidas mais consumidas na Turquia. Sobretudo no século 17º, era tão consumida que havia centenas de fabricantes de boza em uma única cidade. Assim, tornou-se uma importante bebida turca. Feita principalmente de painço, a boza chama a atenção por seus benefícios. Como tem um sabor diferente, os turistas querem muito experimentá-la. Embora seja consumida com frequência nos meses de inverno, é uma bebida escolhida para se aquecer. Nesse contexto, seus benefícios ficam mais claros.

Outras bebidas tradicionais turcas

Há também muitas outras bebidas, como chá de rosa-mosqueta, sálvia e tília. Essas bebidas também são consumidas pelos turcos desde o passado até os dias de hoje.