香脆南瓜甜点,土耳其 Kabak Tatlısı,500g – 17.64oz
来自土耳其伊斯坦布尔的正宗土耳其产品
这款土耳其南瓜甜点采用传统的脆口做法制作。
选用从哈塔伊地区采摘的优质土耳其南瓜制作。
密封并妥善保护后装入罐中寄送。
香脆南瓜甜点的做法
您想不想这次按照安塔基亚风味南瓜甜点食谱,制作这款有多种做法的南瓜甜点?
石灰水浸泡南瓜甜点的特点是,南瓜内部较硬的部分会变软,同时南瓜在烹煮时不会散开。
这种方法也用于其他容易煮散的水果甜点。准备好了吗?我们来看看所需材料!
材料:
制作石灰水浸泡南瓜甜点所需的材料:
- 1千克南瓜
- 925克砂糖
- 1杯水,另加1升
- 2.5克柠檬酸
石灰水浸泡用料:
- 300 gr. 生石灰
- 15杯水
做法:
首先准备石灰水,用来浸泡并处理南瓜。至少提前2小时,将生石灰放入带盖的大容器中,加入15杯水,将石灰溶解。
接着,将西葫芦去皮;喜欢口感较硬的就切薄一些,喜欢口感较软的就切厚一些。然后,将石灰溶液静置,不要搅动或混合,再把上层清液滤入另一个容器。将按个人喜好切好的西葫芦放入盛有滤液的容器中。
在南瓜上压一个类似盘子的重物,让南瓜浸没在水中而不浮起。将南瓜浸泡在水中至少半天。南瓜越硬,浸泡时间就要越长。浸泡足够时间后,将南瓜彻底洗净,再放入清水中浸泡一小时。西葫芦在清水中浸泡时,将水和砂糖放入锅中融化,煮5分钟,然后放凉。
然后,最后一次清洗南瓜,沥干后放入温热的糖浆中。将锅重新放回炉灶上,搅拌并煮沸。开始沸腾后,调小火,继续这样煮2小时。
在此过程中,您会看到南瓜变得透明。稍微调大火力,让糖浆变得浓稠,并加入柠檬酸。南瓜甜点就做好了。您也可以像保存果酱一样将它装入罐中。祝您用餐愉快!
配料
南瓜、砂糖、水、柠檬酸。






Arifoglu
巴赫拉曼藏红花
Balparmak
Bolci 巧克力
Dalan D’olive
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique
Nanda A. G. ✅ 已验证October 20, 2026
Massachusetts, US
不错——加在甜味和咸味食物里。
Ibrahim B. ✅ 已验证 六月 17, 2026
Riyadh, SA
包装很棒
果酱甜甜的、脆脆的,真主保佑
Salpie L. ✅ 已验证November 28, 2025
California, US
很好吃——不太甜,而且口感酥脆!
Deniz B. ✅ 已验证 六月 1, 2023
Florida, US
与众不同,但很美味。我喜欢这种清爽又快捷的甜点。
Esra A. ✅ 已验证October 29, 2022
Washington, US
真的又酥又好吃!推荐!
Reyhan T. ✅ 已验证January 31, 2021
Washington, US
对于喜欢南瓜、但不喜欢自制软烂烘烤或水煮南瓜的人来说,这是一道特别的甜点。它采用特殊工艺制作,让南瓜片变得酥脆可口。大家都应该尝尝这道精致的甜点。即使在土耳其也不总是容易找到它,所以感谢你们提供这款重要的商品。