التوابل التركية

اشتروا التوابل التركية

التوابل التركية هي أهم مكوّن في المطبخ التركي لإعداد أطعمة شهية وتقديمها. وتُعرف أيضًا باسم خلطات التوابل التركية أو المنكّهات التركية. إليكم بعض الأعشاب والتوابل التي يمكنكم شراؤها عبر الإنترنت واستخداماتها المقصودة:

توابل الكركم: الكركم نبات استوائي من فصيلة الزنجبيل (Zingiberaceae)، له أوراق ضيقة ومدببة وأزهار صفراء. يمكنكم استخدام جذره المجفف والمطحون في أطباق اللحوم والأسماك والبيض.

توابل السماق: يُصنع هذا التابل من ثمار شجرة صغيرة تنمو في جنوب شرق الأناضول، ثم تُطحن. وله مذاق حامض. يمكنكم استخدام السماق لإضفاء الحموضة على الكباب وبعض السلطات.

الزعفران (Safran): يضفي الزعفران لونًا أصفر قويًا على الأطعمة التي تضيفونه إليها، وله مذاق لاذع ومرارة خفيفة. يمكنكم استخدامه في بعض أنواع الحساء وحساء المأكولات البحرية، وأطباق البيلاف، والحلويات. وهو لا يذوب في زيت الزيتون. ويمكنكم أيضًا استخدام الزعفران في حلوى الزردة.

النعناع (Nane): يمكنكم استخدام النعناع في أطباق متنوعة، من الحساء إلى أطباق الخضار. ويمكنكم إضافته إلى لحم الضأن، كما يمكنكم استخدامه في السلطات.

في أطقم التوابل، يمكنكم العثور على خلطات التوابل التركية، مثل الفلفل الأسود والكاري والسماق والشمر والزعفران الهندي والنعناع والفلفل الحار والكمون والحبة السوداء والفلفل الأحمر الحلو والتوابل العثمانية وغيرها. ويمكنكم استخدام بعض هذه التوابل في خلطات التتبيل أو تتبيل المأكولات البحرية. كما يمكنكم إعداد خلطة التوابل الخاصة بكم.

إذا كنتم تبحثون عن توابل تركية لشرائها عبر الإنترنت، فإن Grand Turkish Bazaar يتيح لكم شراء التوابل العضوية عبر الإنترنت. وتتيح لكم خدمة الشحن السريع إلى جميع أنحاء العالم الحصول على أفضل التوابل التركية في العالم.