Xocolata Bolci

Bolci Chocolates és un dels productors de xocolata de més qualitat de Turquia. Els seus bombons s’elaboren exclusivament amb productes de primera qualitat.

Quan pensem en la bellesa natural del nostre país, la primera ciutat que ens ve al cap és Bolu, coneguda per la seva cèlebre marca i la seva xocolata registrada: BOLÇİ (xocolata de Bolu). És un producte molt diferent, creat cobrint amb xocolata croqua, elaborada amb fruits secs com ara avellanes, festucs, cacauets, nous i ametlles. És una xocolata del tot singular, gràcies a la seva composició especial, els seus ingredients naturals i la interpretació diferent que ofereix.

BOLÇİ és una marca de xocolata que ha assolit el seu objectiu després dels estudis de creació de mercat, de marca, de vendes i d’R+D que Deniz Gıda Sanayi ha dut a terme des que va emprendre el camí amb el somni de «crear una marca nacional pròpia de Bolu», una iniciativa que alguns consideren un gran risc. BOLÇİ ocupa un lloc destacat a la llista de menjars tradicionals específics de Turquia i en la classificació de les «marques de Bolu». Sovint apareix als mitjans de comunicació i a internet d’arreu del país; se’n parla amb admiració en webs i blogs gastronòmics, és tema de les columnes dels nostres escriptors més coneguts i els seus consumidors l’estimen. Amb el seu nom i els seus productes singulars, ha donat a Bolu el privilegi de formar part de les «ciutats de marca». BOLÇİ, la preferida dels amants dels sabors extraordinaris, és ara el producte més distingit per posar fi al problema dels regals de sempre i oferir en ocasions especials. BOLÇİ és present en centres comercials de les grans ciutats, mercats de productes ecològics i locals, cadenes de botigues, establiments d’elit i botigues de fruits secs, i la seva xarxa de vendes s’amplia dia rere dia.

BOLÇİ no s’assembla a cap altre producte de les marques nacionals i internacionals del sector de la xocolata. No és només xocolata, sinó un sabor del tot original. Per aquesta característica, des que BOLÇİ va començar a produir el 2000 i es va consolidar com una marca prometedora, han aparegut desenes d’imitacions, tant del nom com del producte. Mentre que aquests productes, elaborats en condicions del tot inadequades i sense complir els estàndards de qualitat i higiene, copien la identitat corporativa, el disseny i les tècniques de presentació per obtenir beneficis fàcils, BOLÇİ duu a terme la producció, la creació de marca i les activitats de màrqueting amb un equip d’experts i d’acord amb els estàndards mundials.

L’objectiu principal de BOLÇİ és augmentar els punts de venda i la xarxa de distribuïdors al país, arribar a tots els consumidors turcs i incrementar les exportacions actuals per ampliar el mercat a l’estranger. Mantenint en primer pla la xocolata de Bolu, que va rebre aquest nom al final de 2011, continua treballant per elaborar íntegrament amb els seus propis mitjans productes com ara gragees, xocolatines, especialitats i xocolata madlen. A més, BOLÇİ vol ampliar els seus espais Chocoland, que tenen un concepte i un disseny especials per a centres comercials i mercats majoristes d’elit.

BOLÇİ, que ofereix un plaer de xocolata del tot diferent, és la mateixa essència del seu nom i, amb la imatge renovada, la gamma de productes i una exigència de qualitat que no para de créixer, a 2011 té l’honor de compartir amb els seus consumidors la bona nova d’una «BOLÇİ molt diferent».

El taller, que va començar la producció a 2002, ha deixat pas a una instal·lació amb una capacitat mensual de 180 tones, equipada amb maquinària desenvolupada per l’equip d’R+D de BOLÇİ i fabricada per enginyers locals i estrangers. 100% les condicions higièniques de la producció es combinen amb mètodes tradicionals per preservar la naturalitat del producte. A la instal·lació hi treballen 150 persones, totes incorporades després de rebre formació prèvia. Es mantenen les condicions de seguretat alimentària en totes les etapes, des de l’adquisició de les matèries primeres fins a la comercialització, i es prioritza la frescor del producte.

Han passat 13 anys des que vam començar a barrejar les avellanes fresques de muntanya de Bolu amb caramel i a fer xocolata en un bol petit. És un orgull haver arribat a 800 punts de venda en més de 30 províncies i haver esdevingut una gran marca gràcies als milions de «BOLÇİaddictes» que ens donen força.

Pots comprar en línia xocolates artesanes turques Bolci de la millor qualitat, com ara xocolata farcida de festuc amb gragees en forma de bolet, i rebre-les a la porta de casa amb enviament exprés des de grandturkishbazaar.com.