Espècies turques

Compra espècies turques

Les espècies turques són l’ingredient més important de la cuina turca per preparar i servir plats deliciosos. També es coneixen com a barreges d’espècies turques o condiments turcs. Aquí tens algunes herbes i espècies que pots comprar en línia i els usos que tenen:

Cúrcuma: La cúrcuma és una planta tropical de la família del gingebre (Zingiberaceae), amb fulles estretes i punxegudes i flors grogues. Pots fer servir la seva arrel seca i mòlta en plats de carn, peix i ous.

Sumac: Aquest condiment s’elabora amb les baies mòltes d’un arbust que creix al sud-est d’Anatòlia. Té un gust àcid. Pots fer servir el sumac per aportar acidesa als kebabs i a algunes amanides.

Safrà (Safran): El safrà dona un color groc intens als aliments als quals l’afegeixes. Té un sabor intens i lleugerament amarg. Pots fer servir safrà en algunes sopes i sopes de marisc, en pilafs i en postres. No es dissol en oli d’oliva. També pots fer servir safrà en unes postres anomenades zerde.

Menta (Nane): Pots fer servir menta en tota mena de plats, des de sopes fins a plats de verdures. Pots afegir-ne a la carn de xai i també fer-la servir en amanides.

Als lots d’espècies hi pots trobar barreges d’espècies turques, com ara pebre negre, curri, sumac, fonoll, safrà indi, menta, bitxo, comí, nigella, pebre vermell dolç, espècies otomanes, etc. Pots fer servir algunes d’aquestes espècies per preparar una barreja de condiments o un condiment per a marisc. També pots crear la teva pròpia barreja d’espècies.

Si busques espècies turques per comprar en línia, Grand Turkish Bazaar t’ofereix l’oportunitat de comprar espècies ecològiques en línia. L’enviament exprés a tot el món et permet rebre les millors espècies turques del món.