Selamlique

Selamlique és una marca de cafè turc de fama mundial i una marca turca delícia de primera qualitat.

El nom de Selamlique prové de la part "selamlık" de les antigues mansions, mansions i palaus turcs. Aquests van ser els departaments on es va donar la benvinguda als visitants, es van celebrar l'acceptació i les negociacions, es van xerrar i es van acollir els convidats. Si el secret d’aquestes seccions separades de les parts interiors de l’edifici anomenat Harem és un nom derivat de la paraula “salam”, sovint resideix a acceptar i saludar els visitants. Mentre escollia aquest nom per a ell, Selamlique es referia a la socialització del cafè turc, que es bevia amb algú altre i s’acompanyava d’una conversa, servia amb certs rituals, en canvi, cridava tothom a aquesta fascinant salutació del cafè turc.

Cafè turc Selamlique

El molí de la fàbrica Selamlique d’Esmirna pot dividir un gra de cafè del Brasil en 35,000 trossos. Aquest nucli és un nucli verdós que s’obté de l’arbre aràbica que creix a altiplans i pendents de més de 800 metres. En comparació amb les llavors dels arbres de Robusta, té un aroma fort, un baix nivell d’àcid i una proporció de cafeïna. Els grans d’Arabica han passat per força passos que requereixen cura i domini abans de deixar-se atraure per la delicadesa d’un bon cafè turc. Es va determinar el temps necessari per torrar-se per aconseguir el color, el gust i l’olor ideals (normalment és d’uns 180 graus i 20 minuts als cafès Selamlique), es va refredar immediatament en una safata immediatament després de torrar-los, evitant que continués cuinant a la seva temperatura pròpia, reposada 12 hores i llesta per moldre. En aquest procés, es manté controlada la humitat ambiental, s’evita que el cafè es barregi amb cossos estranys i s’examinin les olors i les mostres. Quan els grans mòlts es barregen directament o després de barrejar-los amb llentiscle, cardamom, canyella, el cafè que podeu coure a la cafetera o a la màquina ja està llest quan es col·loca en paquets que evitin el seu deteriorament.

Demaneu Selamlique en línia

Podeu demanar tots els productes de selamlique com ara Sprinkled Gold Assortiment de Turkish Delight Box or Cafè turc Selamlique Cardamom, Cafè turc de xocolata Selamlique en línia des del Gran Basar Turc. Disposem d’enviaments exprés a tot el món.