Més venuts
Menjar turc
Postres tradicionals
Fleca turca
Pestil i churchkhela
Castanyes confitades
Pasta de mesir turca
Halva filada (Pismaniye)
Espècies
Salses, adobats i pastes
Oli d'oliva turc
Llegums
Mel
Melmelades
Melassa i tahina
Olives
Untables
Halva
Fruits secs
Fruita seca
Xocolata i llaminadures
Galetes i crackers
Te i begudes
Te negre
Begudes tradicionals
Té de fruites
Infusió d'herbes natural
Te per aprimar-se
Baklava
Delícia turca
Cafè turc
Cafeteres turques
Jocs de cafè turc
Cafeteres
Llar i decoració
Llums de mosaic
Hammam i bellesa
Productes de rosa
Olis i essències
Salut i bellesa
Cuina
Teteres
Coixins
Cafè de menengiç, Osso, 200g – 7.05oz
El menengiç és la planta principal del cafè de menengiç; és una espècie de pistatxer que creix de manera silvestre al sud-est i al centre d'Anatòlia i a les zones més elevades de la regió mediterrània de Turquia. Aquesta planta, coneguda en llatí com a Pistacia Terebinthus i anomenada Çitlembik, Çıtlık, Bıttım i Çedene segons la regió on creix, creix lentament i pot arribar a fer fins a 10 metres. Tot i que creix en tota mena de sòls, dona el millor rendiment en sòls secs i tous.
El menengiç floreix de color vermell i, quan madura, es torna blau violaci. Els grans madurs es recullen, es renten i després s'assequen. Un cop secs, es torren i es tornen a torrar com el cafè fins que adquireixen un color marró fosc. Després del procés habitual de torrat, els grans de cafè es trituren fins a obtenir una consistència de pasta. La pasta oliosa i granulosa que se n'obté s'anomena cafè de menengiç.
El cafè de menengiç no conté cafeïna, a diferència d'altres cafès. Com que és completament natural, els seus beneficis són innombrables. És beneficiós per a la dificultat respiratòria, les cordes vocals, les vies respiratòries, l'estómac i els ronyons. També té un efecte afrodisíac. Conté proteïnes, fibra, greixos, fòsfor, calci, ferro, potassi, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina C i vitamina E. No se'n coneixen efectes secundaris. Com passa amb qualsevol altra cosa, és recomanable consumir aquesta beguda amb moderació.
A diferència del cafè turc, el cafè de menengiç és més suau per a l'estómac i facilita la digestió.
El menengiç es prepara en un pot a foc lent, igual que el cafè turc. Per cada tassa, s'hi afegeixen dues culleradetes de cafè de menengiç, una tassa de llet i sucre al gust. Es fa bullir dues vegades, remenant contínuament. Es pot servir amb fruits secs i aigua.
Té una aroma oliosa semblant a la del festuc i un gust suau.
Bon profit.
Osso és un dels productors de cafè turc de menengiç més famosos i de més qualitat de Turquia.
Ingredients
Cafè de menengiç (també conegut com a cafè de terebint), cafè del Iemen, crema per al cafè, salep, màstic
Queviures
Esmorzar turc
Snacks turcs
Decoració i regals
Comptes de pregària (tesbih)
Ceràmica turca
Tèxtils turcs
Hammam
Sabons de hammam
Peshtemals
Marques
Arifoglu
Safrà Bahraman
Balparmak
Xocolata Bolci
Caykur
Dalan D’olive
Egricayir
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Hazer Baba
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Rosense
Selamlique
Turko Baba
Novetats
Productes destacats
Ressenyes dels clients
El meu compte / Inicia la sessió
Angela C. ✅ Verificatjuliol 2, 2026
Alaska, US
Em feien dubtar les ressenyes, però, si mires vídeos sobre com preparar-lo i fas servir les proporcions adequades, és boníssim. Sempre el compraré aquí.
Athena P. ✅ Verificatmaig 2, 2026
Georgia, US
És molt bo, molt saborós, agradable i suau; a més, és fàcil de digerir: una alternativa meravellosa (al cafè turc)! Trobava a faltar la meva tassa de cafè turc del matí, però vaig haver de deixar de prendre’n. De fet, per sort
la meva filla en va prendre una tassa en un restaurant de Nashville, Tennessee.
HO HAVIA DE PROVAR! Feia ANYS que prenia cafè turc!
Malauradament, fa aproximadament un any, ja no podia prendre cafè turc.
Ara en tinc un de perfecte
«cafè turc». Sense cap problema! A MÉS, no té cafeïna!
Us el recomano molt!
Antoinette L. ✅ Verificat el gener 19, 2026
Maryland, US
Vaig llegir en un article de la BBC sobre l’alternativa al cafè de menengiç. Després d’investigar-ho a fons, vaig acabar a Grand Turkish Bazaar per aconseguir la marca que compra la majoria. Tenia moltes ganes de provar-la i no em va decebre! És una beguda deliciosa amb gust de fruita seca. També hi vaig comprar un cezve turc i l’hem estat fent servir al vespre. Sens dubte, en tornaré a comprar. A més, aquest lloc web va enviar-ho tot força RÀPID. Gràcies!
Agnieszka B. ✅ Verificat el agost 25, 2025
Sheffield, GB
Un cafè espectacular, boníssim i amb un servei excel·lent. Lliurament ràpid i sense complicacions. En tornaré a demanar sovint.
George T. ✅ Verificat el setembre 21, 2024
Ташкент, UZ
Bon dia!
Moltes gràcies pel lliurament ràpid. El cafè és fantàstic.
Sandy G. ✅ Verificat el setembre 15, 2023
Florida, US
No en té mai prou, li encanta!