רוז ג'אם, גול רוקלי טורקי, 380 גרם -13.40 עוז

רוז ג'אם, גול רסלי, טורקי, 380 גרם -13.40 עוז

מוצר טורקי מקורי מאיסטנבול - טורקיה

ריבת עלי ורדים טורקית, מיוצרת באופן מסורתי.

מיוצר מעלי ורדים טורקיים באיכות הטובה ביותר, שנאספו מאזור אנטוליה.

נשלח בצנצנת אטומה ומוגנת.

ריבה היא חלק חיוני מארוחות הבוקר הטורקיות הקלאסיות. ריבות כל כך מגוונות שאנו יכולים לראות את כל סוגין, החל מחצילים ועד אבטיח, עגבנייה על שולחננו.

אבל יש טעמים קלאסיים כאלה שלא תרגישו בהיעדרם, לא תספיקו לאכול ואפילו תגזימו עוד יותר, לא הייתם רוצים לאכול ארוחת בוקר בלעדיה. אם אין ביצה עם נקניק, אם היא חסרה, אותו שולחן, ריבת ורדים היא גם חובה לארוחת הבוקר.

במיוחד הניחוח של הוורדים הטריים האלה ... אנו יודעים שנשא את הקוץ, בשמחה. אין לתאר את הריח הממלא את הבית בשילוב עם סוכר.

כשאתה עוצם עיניים, אנו בטוחים שאתה הולך לאותם ימי קיץ יפים שבהם הכנות החורף נעשות בהנאה.

עכשיו תורכם להכין הכנות, לתת לעלי כותרת הוורדים היפים ביותר להיות איתכם, והניחוח יקיף את כל פינות ביתכם בשלווה.

רכיבים למתכון של ריבת ריבות

• 200 גרם עלי כותרת של ורדים
• 2 כוסות סוכר
• 1/2 מיץ לימון
• 2 כוסות מים

טיפ המתכון של ריבת ריבות
השרייתו למשך הלילה תעזור לסוכר לשחרר את המים מעליי הכותרת של הוורדים, וכן לסייע לו להתמוסס במים משלו מהר יותר מאשר להוסיף עוד מים מאוחר יותר.

הצעת בישול למתכון של ריבת ריבות
אם תרצה, תוכל לסגור את מכסה הסיר לפני הרתיחה.

איך מכינים מתכון של ריבת ריבות?
מוציאים את עלי העלים הרקובים והמיובשים. חותכים את עלי הוורדים מהחלק הלבן התחתון. יש לשטוף את העלים בזהירות על ידי שטיפתם מספר פעמים.

מסננים את עודפי המים של עלי הכותרת הוורדים.

שים אותו בסיר עמוק. מפזרים סוכר ומשאירים למשך הלילה.

למחרת, הרתיח את הסוכר ועלי הכותרת הוורדים ששחררו את המים שלהם על אש נמוכה עם מים.

כשהוא מתחיל לרתיחה, סחטו את מיץ הלימון והמשיכו בבישול עד שהוא נמס. מערבבים בצורה כזו, מבשלים כ -20 דקות. ואז מסירים אותו מהאש ונותנים לו להגיע לטמפרטורת החדר על ידי ערבוב.

חלקו אותו לצנצנות ושמרו מכוסה לאחר שהתקרר לחלוטין. זהו זה, בתיאבון.

הצעת שירות למתכון של רוז ג'אם
אפשר למרוח אותו על לחם קלוי ולצרוך אותו בהנאה.