Més venuts
Menjar turc
Postres tradicionals
Fleca turca
Pestil i churchkhela
Castanyes confitades
Pasta de mesir turca
Halva filada (Pismaniye)
Espècies
Salses, adobats i pastes
Oli d'oliva turc
Llegums
Mel
Melmelades
Melassa i tahina
Olives
Untables
Halva
Fruits secs
Fruita seca
Xocolata i llaminadures
Galetes i crackers
Te i begudes
Te negre
Begudes tradicionals
Té de fruites
Infusió d'herbes natural
Te per aprimar-se
Baklava
Delícia turca
Cafè turc
Cafeteres turques
Jocs de cafè turc
Cafeteres
Llar i decoració
Llums de mosaic
Hammam i bellesa
Productes de rosa
Olis i essències
Salut i bellesa
Cuina
Teteres
Coixins
Mel de pi ecològica, Egricayir, 450gr (15.87oz)
%100 Mel de pi pura i ecològica
Sense additius químics
100% Mel turca original
La nostra mel de pi, una font plena de sabor gràcies a la seva qualitat, aroma i riquesa en nutrients, es produeix a la regió de Muğla per part dels nostres intermediaris contractats i se us presenta amb la qualitat d’Eğriçayır i la certificació ecològica.
Mel de pi ecològica (mel de pi filtrada)
La mel de pi és una de les varietats de melada més conegudes i apreciades.
La mel de pi, que solem trobar filtrada, es produeix àmpliament a Muğla i a les regions costaneres de la Mediterrània. S'obté de la secreció de l'insecte anomenat basra, que viu als pins roigs de Muğla; per això es classifica com a mel de secreció. Com que la mel de pi se separa de les bresques, és una de les primeres mels que ens venen al cap quan parlem de mel filtrada. Al nostre país, la producció de mel de pi es concentra sobretot a Muğla, de manera que també es coneix com la mel local de la regió. Altres noms coneguts de la mel de pi són mel de Muğla i mel de pi de Muğla. La producció sol començar a l'agost, l'últim mes de l'estiu, i continua fins a finals d'abril.
Com es forma la mel de pi?
L'escarabat basra xucla la saba del pi i segrega una substància. La cadena alimentària es forma en un cicle que transcorre en equilibri i harmonia ecològics. Aquesta secreció, molt rica en proteïnes, minerals i enzims, és recollida per les abelles i transportada al rusc. Les secrecions emmagatzemades a les cel·les de la bresca satisfan les necessitats nutricionals de les abelles i es transformen en una mel deliciosa. La mel de pi es converteix en mel filtrada mitjançant processos físics de filtratge. Podem descriure com a mel crua la mel de pi filtrada sense pasteurització ni tractaments tèrmics. Per obtenir informació més detallada sobre la mel de pi, podeu visitar el nostre blog i llegir l'article que hi dediquem.
Propietats de la mel de pi
La mel de pi té propietats físiques i químiques diferents de les d'altres tipus de mel pel que fa al color, l'olor i la consistència.
En comparació amb la mel de flors, la mel de pi és més fosca i, en general, té un color marró fosc.
L'aroma de la mel de pi combina notes de resina de pi i de fusta.
El pH de la mel de pi és més baix que el d'altres mels i és lleugerament àcid.
Cristal·litza més tard que altres mels de flors, o pot passar molt de temps sense cristal·litzar gens.
Valors nutricionals de la mel de pi
100 g de mel de pi conté aproximadament 327 kcal d'energia. La mel de pi, un aliment molt nutritiu per satisfer les necessitats energètiques, també conté minerals com ara alumini (Al), bor (B), magnesi (Mg), manganès (Mn), níquel (Ni) i zinc (Zn).
La nostra mel de pi, un producte ple de sabor gràcies a la seva qualitat, aroma i riquesa en nutrients, es produeix a la regió de Muğla a través dels nostres intermediaris contractats i us l'oferim amb certificació ecològica.
Les fases de producció i d'envasament es duen a terme d'acord amb la llei d'agricultura ecològica, i cada lot de la nostra mel de pi s'analitza per detectar-hi residus d'antibiòtics, pesticides i herbicides.
Queviures
Esmorzar turc
Snacks turcs
Decoració i regals
Comptes de pregària (tesbih)
Ceràmica turca
Tèxtils turcs
Hammam
Sabons de hammam
Peshtemals
Marques
Arifoglu
Safrà Bahraman
Balparmak
Xocolata Bolci
Caykur
Dalan D’olive
Egricayir
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Hazer Baba
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Rosense
Selamlique
Turko Baba
Novetats
Productes destacats
Ressenyes dels clients
El meu compte / Inicia la sessió
やす子 . ✅ Verificatabril 15, 2026
Nara, JP
Al Japó és molt difícil trobar mel orgànica de pi, així que m'alegro d'haver-ne pogut comprar aquí. Penso comprar-ne regularment.
La mel de pi no té aquella olor característica de la mel habitual, i té un gust intens i molt deliciós. A més, és orgànica, així que és excel·lent!!
Ornela S. ✅ Verificat el febrer 23, 2026
New York, US
El gust és peculiar, en el bon sentit. No té aquella pesantor que trobes en altres marques de mel. En soc molt fan.
Kris V. ✅ Verificat l’octubre 14, 2025
Michigan, US
Bon producte.
Furqan R. ✅ Verificatjuliol 14, 2024
Maryland, US
Aquesta deu ser la millor mel de pi de totes! Espessa i amb un gust únic: l'has de tastar!
Dervise S. ✅ Verificat juny 17, 2024
London, GB
La mel orgànica de pi és saludable i pura
Furqan R. ✅ Verificat juny 16, 2024
Maryland, US
M'encanta el gust!